HORL®3 Pierre - Extra Fine RetirerCasserole basse - cuivre martelé et étamé Ø 20cm RetirerCouteau à Fromages Retirer
ImageHORL®3 Pierre - Extra FineCasserole basse - cuivre martelé et étamé Ø 20cmCouteau à Fromages
PrixCHF 59.00CHF 220.00CHF 73.00
Description

HORL® 3 Pierre - Extra fine

 
POUR UN TRANCHANT EXTRA FIN

Les pierres HORL ®fines et extrafines permettent d’extraire tout le potentiel du tranchant des lames les plus qualitatives après l’utilisation de la surface d’aiguisage en diamant HORL ®. Utilisée après le pierre HORL ® fine, la pierre HORL ® extra fine permet aux couteaux d’obtenir une lame extra lisse grâce à son grain très fin. Tout simplement, sans eau.

Adapté au HORL ®3 et au HORL ®3 Pro.

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Casserole basse - cuivre martelé et étamé

  Autres dimensions disponibles en commande: Code                          Ø cm      H. cm     Cap. lt.              Prix /CHF ALCM0106M24          24            8              4.1                     260.00 ALCM0106M28          28            9              6.4                     321.00 ALCM0106M32          32           10             8.0                     350.00 ALCM0106M36          36           11.5         12.0                    514.00  

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Couteau à Fromages

 
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ContenuLes ustensiles de cuisine en cuivre sont prisés pour leur excellente conductivité thermique, qui permet une répartition homogène de la chaleur et un contrôle précis de la température. Ils sont ainsi idéaux pour les préparations nécessitant une cuisson douce et régulière, comme les sauces et les caramels. Le cuivre, souvent étamé à l'intérieur pour éviter les réactions chimiques avec les aliments, est également reconnu pour sa durabilité et sa résistance. Conseils d'utilisation:
  • Cuire lentement à basse température.
  • N'ajoutez le sel à l'eau que lorsqu'elle bout.
  • Ne pas dépasser 220 °C pour les ustensiles étamés.
  • Évitez le contact direct avec les flammes lorsqu'il n'y a pas de nourriture.
  • N’utilisez pas des accessoires en métal à l'intérieur de la casserole.
  • Ne pas laver au lave-vaisselle. Lavage à la main sans laine d'acier.
  • Nettoyez l'extérieur avec du sel et du citron ou produit d'entretient spécial cuivre.
  • Ne pas empiler les ustensiles de cuisine, il est recommandé de les suspendre.
La gamme Dakota est le fruit d'une étude minutieuse des matériaux et de l'ergonomie appliquée aux ustensiles de cuisine. Les lames sont découpées au laser et fabriquées en acier à haute teneur en carbone. Leur tranchant est parfait et leur durée de vie est prolongée.
Informations détaillées
Dimensions

Ø 20 cm
Hauteur

7 cm
Capacité

2.5 lt
Matériau

Cuivre martelé étamé
Prise à main

Poignées en laiton
Table de cuisson

Gaz
Electrique
Céramic
Lame

Acier W1.4116-HRC56-58
Rivets

Acier inoxydable
Poignée

Bois d'olivier
Longueur

18 cm