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| Prix | CHF 3'310.00 | CHF 319.00 | CHF 75.90 | CHF 4'378.00 | CHF 829.00 | CHF 89.00 | CHF 1'929.00 | CHF 604.00 | CHF 12.60 | CHF 1'950.00 | CHF 395.00 | CHF 2'050.00 | CHF 3'465.00 | CHF 3'220.00 | CHF 9.40 | CHF 119.00 | CHF 4'169.00 | CHF 175.00 | CHF 3'370.00 | CHF 3'070.00 | CHF 89.00 | CHF 1'929.00 | CHF 3'377.00 | CHF 1'390.00 | CHF 4'664.00 | CHF 1'450.00 | CHF 11.35 | CHF 1'289.00 | CHF 15.45 | CHF 75.90 | CHF 6.40 | CHF 76.00 | CHF 922.00 | CHF 497.00 | CHF 119.00 | CHF 142.00 | CHF 164.00 | CHF 63.00 | CHF 140.00 | CHF 12.50 | CHF 109.00 | CHF 153.00 | CHF 4'334.00 | CHF 116.00 | CHF 56.00 | CHF 54.00 | CHF 107.00 | CHF 5'907.00 | CHF 6'754.00 |
| Description |
Avec entraînement par engrenages
Lignes ergonomiques et inclinaison optimale pour un chargement plus facile du produit et moins de friction lors de la coupe. Mouvement de glissement extrêmement fluide. Le plateau de collecte des aliments a un bord surélevé et une légère inclinaison pour récupérer les liquides, qui a été développé conformément à la norme américaine NSF 8-2010.
Moteur puissant et fiable avec entraînement par engrenage. La lame en acier chromé est disponible dans la taille 300 mm; une option Téflon complémentaire pour couper les produits difficiles. La came progressive garantit une précision millimétrique dans la première phase d'ouverture avec des dixièmes de millimètre, pour des vitres extrêmement fines et, en même temps, un réglage rapide pour des vitres plus larges.
Comme toutes les machines Berkel, la série Essentia est également conforme à la norme EN1974 en ce qui concerne les exigences de sécurité et d'hygiène pour les machines professionnelles. Grâce à la qualité et à la fiabilité de nos produits et à l'excellent contrôle de la production, nous pouvons vous garantir une garantie de 12 mois.
Une force qui signifie solidité, fiabilité et durabilité. Solidité; car seule une machine structurée peut réaliser des couches de qualité d'épaisseur constante. Fiabilité; parce que les clients qui achètent Berkel exigent le meilleur, veulent une utilisation sans problème et peu d'entretien. Longue vie; car aujourd'hui, il devient de plus en plus important de faire des achats intelligents et des investissements à long terme.
| Adaptée pour Red Line 300 et Pro Line XS 300
Convient pour couper le fromage, les légumes et les fruits acides
Grâce à son revêtement antiadhésif, les aliments à couper n'adhèrent pas à la lame, ce qui permet une expérience de coupe sans problème.
Grâce au revêtement, les acides n'attaquent pas l'acier inoxydable ; la lame ne se décolore donc pas et reste hygiéniquement propre. | Adaptée pour Home Line 200
La lame en acier chromé au profil professionnel : réduit les déchets et assure des tranches régulières.
La lame lisse du couteau est optimale pour couper la viande, séchée, salée ou cuite | Les lignes harmonieuses complèteront le mobilier de votre boutique. Lignes ergonomiques et inclinaison optimale pour assurer un chargement plus facile du produit et moins de friction pendant la coupe. Mouvement coulissant extrêmement doux. Le bac à aliments a un bord relevé et une légère inclinaison pour recueillir les liquides, conçu conformément à la norme américaine NSF 8-2010. Disponible en différentes tailles: grand pour couper de grands produits et plus petit pour s'adapter à des espaces plus compacts. Une excellente capacité de coupe est garantie sur tous les modèles avec des lames de 300, 350 et 370 mm.
Moteur puissant et fiable. Le modèle de gravité a un choix de transmission, soit une courroie Poly-V ou un engrenage, pour répondre aux deux exigences. Les lames en acier chromé sont disponibles en trois tailles: 300 mm, 350 mm, 370 mm; et dans une option Téflon pour couper les produits difficiles. La came progressive garantit une précision millimétrique dans la première phase d'ouverture avec des ajustements en dixièmes de millimètres, pour des tranches extrêmement fines, et en même temps une configuration rapide pour des tranches plus larges.
| UNE RÉVOLUTION DANS LE MONDE DES TRANCHEUSES ÉLECTRIQUES
L'originalité de Home Line Plus réside dans le design innovateur : des lignes essentielles et arrondies définissent une forme presque futuriste.
Conçue pour étonner et émerveiller mais surtout pour être montrée, matériaux, fournitures de sécurité et qualité de découpe hérités du monde professionnel se concentrent dans ses dimensions extrêmement compactes .
Home Line Plus est l'évolution de la technologie des trancheuses Berkel pour une expérience unique en cuisine.
Elle est en mesure de garantir de grandes performances de coupe pour chaque type d'aliment : charcuteries, poissons, fromages, fruits, légumes et pain.
Certains détails pourraient être différents que ceux montrés sur la photo. | Utilisable sur Volano et les trancheuses électriques!
Kit Nettoyage Berkelcare, un kit spécial pour un nettoyage pré et post utilisation de la trancheuse.
Pré utilisation: Utiliser la brosse et le chiffon en ultra microfibres sans ajouter de désinfectant pour un nettoyage rapide avant de commencer à trancher.
Post utilisation: Éliminer les résidus avec la brosse et appliquer le désinfectant sur le chiffon pour commencer à nettoyer les parties en acier, la lame et la caisse.
Entretien: Utiliser l'huile avec le bec spécial lorsque cela est nécessaire pour lubrifier les barres coulissantes et réduire l'usure.
Crush Story,une boîte selon les principes de l'économie circulaire. Crush Story: des cerisiers au papier Crush Cerise!
Certains détails pourraient être différents de ce qui se trouve sur la photo. | La Petite Pro pour la maison
La trancheuse électrique avec le professionnalisme et la qualité Berkel; aujourd’hui un design innovant.
Des dimensions compactes, une facilité d’utilisation et des solutions techniques avant-gardistes garantissent une coupe parfaite, tous les jours. | SABRE POUR DÉBOUCHER DES VINS MOUSSEUX
Accessoire de luxe pour la dégustation de qualité de Champagne, Mousseux ou autres vins pétillants.
Avec ses dimensions réduites et réalisé par des mains expertes, ce sabre peut effectuer une rupture nette pour une ouverture scénographique des bouteilles. | Sydney 1800
Le modèle Sydney 1800 est le "colosse" de la famille des pichets et carafes. Si les modèles Swing ou Optima jouent la carte du design élancé, le Sydney 1800 mise tout sur la capacité généreuse et la stabilité massive.
C'est l'outil de service indispensable pour les grandes tablées, les buffets ou les services de brasserie à fort débit.
| La beauté mérite un socle.
Élément raffiné qui exalte toute l'élégance de l'historique trancheuse à volant.
| Vous appréciez le Berkel Volano dès le premier instant
Livraison au lieu d'utilisation du client et une brève explication de 20 minutes.
- Nous livrons la machine à l'endroit souhaité en Suisse.
- Installez la machine à votre domicile.
- Vous expliquer la machine sur place (durée environ 20 minutes)
- Éliminer tout le matériel d'emballage. | La beauté mérite un socle.
Élément raffiné qui exalte toute l'élégance de l'historique trancheuse à volant.
Date technique:
Hauteur | Petite machine de découpe avec un seul compartiment. Le manche à viande en aluminium unique à prise souple offre un support plus fin pour le produit à couper et est donc idéal pour la viande, les saucisses et le fromage. La came progressive garantit une précision millimétrique dans la première phase d'ouverture avec des réglages en dixièmes de millimètre. pour des tranches extrêmement fines et en même temps une configuration rapide pour des tranches plus larges.
Un excellent produit n'est possible qu'avec un excellent projet. La facilité de nettoyage et l'hygiène étaient les éléments clés de la conception de la série Essentia. Lignes douces, pas de coins difficiles à atteindre, grands espaces pour un nettoyage rapide sans difficulté. Les pièces amovibles en acier inoxydable et en techno polymère (déflecteur de disque et poignée à viande) vont au lave-vaisselle. Des composants et des matériaux hautement résistants en aluminium anodisé complètent l'ensemble. La facilité de nettoyage et l'hygiène ne se limitent pas au simple lavage, elles garantissent également que le produit coupé n'est pas contaminé et que le goût et l'odeur ne sont pas altérés. Respect de vos clients et moins de risques dans les contrôles d'hygiène.
Comme toutes les machines Berkel, la série Essentia est également conforme à la norme EN1974 en ce qui concerne les exigences de sécurité et d'hygiène pour les machines professionnelles. Grâce à la qualité et à la fiabilité de nos produits et à l'excellent contrôle en production, nous pouvons garantir une garantie de 12 mois. Une force qui signifie solidité, fiabilité et durabilité. Solidité, car seule une machine structurée peut réaliser des couches de qualité à épaisseur constante. Fiabilité, car les clients qui achètent Berkel exigent le meilleur, veulent une utilisation sans problème et peu d'entretien. Longue durée de vie car aujourd'hui, il est de plus en plus important de faire des achats intelligents et des investissements à long terme.
| Le modèle idéal pour couper le jambon et les saucisses. Un grand porte produit et une capacité de coupe considérable lui permettent de traiter tout type de saucisse. Double plateau coulissant pour faciliter le déplacement du produit vers la lame. Manche à viande en techno polymère amovible et lavable au lave-vaisselle.
Un excellent produit n'est possible qu'avec un excellent projet. La facilité de nettoyage et l'hygiène étaient les éléments clés de la conception de l'Essentia. Lignes douces, pas de coins difficiles à atteindre, grands espaces pour un nettoyage rapide sans difficulté. Les pièces amovibles en acier inoxydable et en technopolymère (déflecteur de disque et poignée à viande) vont au lave-vaisselle. Des composants et des matériaux hautement résistants en aluminium anodisé complètent l'ensemble. La facilité de nettoyage et l'hygiène ne se limitent pas au simple lavage, elles garantissent également que le produit coupé n'est pas contaminé et que le goût et l'odeur ne sont pas altérés. Respect de vos clients et moins de risques dans les contrôles d'hygiène.
La came progressive garantit une précision millimétrique dans la première phase d'ouverture avec des dixièmes de millimètre, pour des vitres extrêmement fines et, en même temps, un réglage rapide pour des vitres plus larges. Les lames en acier chromé sont disponibles en trois tailles (300-350-370) et une option Téflon pour la coupe de produits difficiles. Taille-crayon indispensable, précis et extrêmement simple d'utilisation. Double processus d'affûtage et de rodage via deux boutons poussoirs. Amovible pour faciliter le nettoyage et l'entretien.
Comme toutes les machines Berkel, la série Essentia est également conforme à la norme EN1974 en ce qui concerne les exigences de sécurité et d'hygiène pour les machines professionnelles. Grâce à la qualité et à la fiabilité de nos produits et à l'excellent contrôle de la production, nous pouvons garantir la série Essentia pendant 12 mois. Force, que signifient solidité, fiabilité et longévité? Solidité, car seule une machine structurée peut réaliser des couches de qualité à épaisseur constante. Fiabilité, car les clients qui achètent Berkel exigent le meilleur, veulent une utilisation sans problème et peu d'entretien. Longue durée de vie car aujourd'hui, il est de plus en plus important de faire des achats intelligents et des investissements à long terme.
| Classic 03
C'est la chope traditionnelle par excellence, celle qui évoque immédiatement l'ambiance des fêtes de la bière.
C'est le modèle "passe-partout", celui que l'on retrouve dans toutes les bonnes brasseries pour le service à la pression.
Certains détails peuvent différer des photos. | Le couteau pour libérer les meilleurs filets
Couteau rigide et maniable. Idéal pour fileter la viande tout en éliminant l'excès de gras et l'ébavurage du poisson.
Grâce à la précision de coupe, les déchets sont limités même avec de petits morceaux. | Un excellent produit n'est possible qu'avec un excellent projet. La facilité de nettoyage et l'hygiène étaient les éléments clés de la conception de la série Essentia. Lignes douces, pas de coins difficiles à atteindre, grands espaces pour un nettoyage rapide sans difficulté. Les pièces amovibles en acier inoxydable et en techno polymère (déflecteur de disque et poignée à viande) vont au lave-vaisselle. Des composants et des matériaux hautement résistants en aluminium anodisé complètent l'ensemble. La facilité de nettoyage et l'hygiène ne se limitent pas au simple lavage, elles garantissent également que le produit coupé n'est pas contaminé et que le goût et l'odeur ne sont pas altérés. Respect de vos clients et moins de risques dans les contrôles d'hygiène.
La came progressive garantit une précision millimétrique dans la première phase d'ouverture avec des dixièmes de millimètre, pour des vitres extrêmement fines et, en même temps, un réglage rapide pour des vitres plus larges. Taille-crayon indispensable, précis et extrêmement simple d'utilisation. Double processus d'affûtage et de rodage via deux boutons poussoirs. Amovible pour faciliter le nettoyage et l'entretien. Bouton marche / arrêt IP 65 pour une protection élevée contre l'eau
Comme toutes les machines Berkel, la série Essentia est également conforme à la norme EN1974 en ce qui concerne les exigences de sécurité et d'hygiène pour les machines professionnelles. Grâce à la qualité et à la fiabilité de nos produits et à l'excellente maîtrise de la production, nous pouvons garantir 12 mois. Une force qui signifie solidité, fiabilité et durabilité. Solidité, car seule une machine structurée peut réaliser des couches de qualité à épaisseur constante. Fiabilité, car les clients qui achètent Berkel exigent le meilleur, veulent une utilisation sans problème et peu d'entretien. Longue durée de vie car aujourd'hui, il est de plus en plus important de faire des achats intelligents et des investissements à long terme.
| La lame de rechange pour Red Line 300 ou Pro line XS 300
La lame en acier chromé au profil professionnel : réduit les déchets et assure des tranches régulières.
La lame lisse du couteau est optimale pour couper la viande, séchée, salée ou cuite. | Avec la ligne allemande, Berkel a développé une fraise droite à entraînement direct qui soutient pleinement les professionnels du secteur professionnel. Le design innovant aux bords arrondis cache un cœur de puissance et de précision et est disponible dans les tailles de couteau 25 cm et 30 cm.
La ligne German est le haut de gamme des coupeuses électriques professionnelles de Berkel pour les passionnés du "légendaire rouge". La ligne German a été spécialement développée pour MMR (Mass Market Retailers) et peut répondre aux besoins de tous les clients qui recherchent les performances de coupe les plus élevées, le standard de sécurité le plus élevé et un nettoyage facile sans comparaison dans cette catégorie, pour assurer un fonctionnement simple et une coupe rapide. Toutes les machines de cette gamme de produits ont été conçues pour offrir les meilleures performances disponibles sur le marché dans chaque catégorie. Ils combinent le design élégant de toutes les machines de découpe Berkel, qui est complété dans cette ligne spéciale par tous les détails rouges Tecno-Polymer, avec la meilleure fonctionnalité. Rien n'a été laissé au hasard, chaque détail apporte un bénéfice opérationnel à l'utilisateur.
| Avec la ligne German, Berkel a développé une fraise droite à entraînement direct qui soutient pleinement les professionnels du secteur HORECA. Le design innovant aux bords arrondis cache un cœur de puissance et de précision et est disponible dans les tailles de couteau 25 cm et 30 cm.
La ligne German est le haut de gamme des coupeuses électriques professionnelles de Berkel pour les passionnés du "légendaire rouge". La ligne German a été spécialement développée pour MMR (Mass Market Retailers) et peut répondre aux besoins de tous les clients qui recherchent les performances de coupe les plus élevées, le standard de sécurité le plus élevé et un nettoyage facile sans comparaison dans cette catégorie, pour assurer un fonctionnement simple et une coupe rapide. Toutes les machines de cette gamme de produits ont été conçues pour offrir les meilleures performances disponibles sur le marché dans chaque catégorie. Ils combinent le design élégant de toutes les machines de découpe Berkel, qui est complété dans cette ligne spéciale par tous les détails rouges Tecno Polymère, avec la meilleure fonctionnalité. Rien n'a été laissé au hasard, chaque détail apporte un bénéfice opérationnel à l'utilisateur.
| Le bon équilibre entre élégance, ordre et stabilité
La barre à couteaux magnétique de Berkel se distingue par son design et ses couleurs typiques, qui font partie intégrante du décor de la cuisine, tout en étant la solution parfaite pour ranger les couteaux de manière sûre et hygiénique.
Elle peut tenir n'importe quel type de couteau de cuisine grâce à un aimant puissant, pour faciliter son utilisation en toute sécurité et avoir toujours à portée de main les couteaux les plus utilisés pour la préparation des dîners et des apéritifs.
Vous avez le choix entre le rouge, la couleur typique de Berkel, et le noir pour s'adapter à tous les intérieurs.
Livré sans couteaux
. | La Petite Pro pour la maison
La trancheuse électrique avec le professionnalisme et la qualité Berkel; aujourd’hui un design innovant.
Des dimensions compactes, une facilité d’utilisation et des solutions techniques avant-gardistes garantissent une coupe parfaite, tous les jours. | La ligne German est le haut de gamme des coupeuses électriques professionnelles de Berkel pour les passionnés du "légendaire rouge". La ligne German a été spécialement développée pour MMR (Mass Market Retailers) et peut répondre aux besoins de tous les clients qui recherchent les performances de coupe les plus élevées, le standard de sécurité le plus élevé et un nettoyage facile sans comparaison dans cette catégorie, pour assurer un fonctionnement simple et une coupe rapide. Toutes les machines de cette gamme de produits ont été conçues pour offrir les meilleures performances disponibles sur le marché dans chaque catégorie. Ils combinent le design élégant de toutes les machines de découpe Berkel, qui est complété dans cette ligne spéciale par tous les détails rouges Tecno Polymère, avec la meilleure fonctionnalité. Rien n'a été laissé au hasard, chaque détail apporte un bénéfice opérationnel à l'utilisateur.
| Pro Line XS25 est la nouvelle gamme de trancheurs professionnels à gravité de Berkel.
Cette gamme de produits joins dimensions compactes et design élégant, remarquables dans toutes nos trancheuses.
Ils sont constitués de lignes douces, absence de bords, de matériaux d’haute performance et de toutes les finitions dans le caractéristique rouge
de Berkel. Destiné principalement au canal HORECA, Pro Line XS répond aux besoins d’un utilisateur attentif aux prix à la recherche d’une excellente performance de coupe conforme aux normes de sécurité les plus strictes et une facilité de nettoyage unique dans cette catégorie.
| Le modèle idéal pour couper le jambon et les saucisses. Un grand porte produit et une capacité de coupe considérable lui permettent de traiter tout type de saucisse. Double étagère coulissante pour faciliter le déplacement du produit vers la lame. Manche à viande en techno polymère amovible et lavable au lave-vaisselle.
Un excellent produit n'est possible qu'avec un excellent projet. La facilité de nettoyage et l'hygiène étaient les éléments clés de la conception de l'Essentia. Lignes douces, pas de coins difficiles à atteindre, grands espaces pour un nettoyage rapide sans difficulté. Les pièces amovibles en acier inoxydable et en techno polymère (déflecteur de disque et poignée à viande) vont au lave-vaisselle. Des composants et des matériaux hautement résistants en aluminium anodisé complètent l'ensemble. La facilité de nettoyage et l'hygiène ne se limitent pas au simple lavage, elles garantissent également que le produit coupé n'est pas contaminé et que le goût et l'odeur ne sont pas altérés. Respect de vos clients et moins de risques dans les contrôles d'hygiène.
La came progressive garantit une précision millimétrique dans la première phase d'ouverture avec des dixièmes de millimètre, pour des vitres extrêmement fines et, en même temps, un réglage rapide pour des vitres plus larges. Les lames en acier chromé sont disponibles en trois tailles (300-350-370) et une option Téflon pour la coupe de produits difficiles. Taille-crayon indispensable, précis et extrêmement simple d'utilisation. Double processus d'affûtage et de rodage via deux boutons poussoirs. Amovible pour faciliter le nettoyage et l'entretien.
Comme toutes les machines Berkel, la série Essentia est également conforme à la norme EN1974 en ce qui concerne les exigences de sécurité et d'hygiène pour les machines professionnelles. Grâce à la qualité et à la fiabilité de nos produits et à l'excellent contrôle de la production, nous pouvons garantir la série Essentia pendant 12 mois. Force, que signifient solidité, fiabilité et longévité? Solidité, car seule une machine structurée peut réaliser des couches de qualité à épaisseur constante. Fiabilité, car les clients qui achètent Berkel exigent le meilleur, veulent une utilisation sans problème et peu d'entretien. Longue durée de vie car aujourd'hui, il est de plus en plus important de faire des achats intelligents et des investissements à long terme.
| Un set de couteaux multifonctions pour ne pas vous tromper de couteau lorsque vous souhaitez couper le pain ou le rôti.
Les couteaux d’office, désosseurs et de cuisine permettent de réaliser de nombreuses préparations de base.
Ce porte-couteaux élégants qui les contiennent est réalisé avec les meilleurs matériaux par des artisans spécialisés; un objet qui décore et complète la cuisine.
| Beertasting
Le Beertasting est un verre technique, conçu par des sommeliers de la bière.
C'est l'évolution du verre de dégustation classique.
Certains détails peuvent différer des photos. | La Petite Pro pour la maison
La trancheuse électrique avec le professionnalisme et la qualité Berkel; aujourd’hui un design innovant.
Des dimensions compactes, une facilité d’utilisation et des solutions techniques avant-gardistes garantissent une coupe parfaite, tous les jours. | Ares 73 Ballon
Dans la ligne Ares, design et fonctionnalité s'unissent dans une parfaite harmonie.
Née d'un projet ambitieux visant à créer un style exclusif et novateur, cette ligne se distingue parmi les verres à dégustation de vin standardisés d'aujourd'hui.
Certains détails peuvent différer des photos. | Adaptée pour Home Line 250
La lame en acier chromé au profil professionnel : réduit les déchets et assure des tranches régulières.
La lame lisse du couteau est optimale pour couper la viande, séchée, salée ou cuite. | Cana Lisa 50
Le modèle Cana Lisa (souvent orthographié Caña Lisa) est un grand classique de la verrerie méditerranéenne.
Très populaire dans les bars à tapas et les brasseries artisanales pour son côté décontracté et robuste.
Certains détails peuvent différer des photos. | La lame de rechange pour Red Line 220
La lame en acier chromé au profil professionnel : réduit les déchets et assure des tranches régulières.
La lame lisse du couteau est optimale pour couper la viande, séchée, salée ou cuite. | L'Edition comprenant un décapeur de lames, aiguiseur de couteaux, kit de nettoyage et 2 ans garantie prolongée.
Fruit d’une longue recherche, le modèle Home Line 200 représente une véritable révolution dans le monde des trancheuses électriques d’usage domestique. Fonctionnalité, matériaux et éléments de sécurité inspirés au monde professionnel se concentrent dans des dimensions extraordinairement réduites. Le design innovant rend la Home Line 200 unique en son genre : ses lignes souples et sa forme presque futuriste en font un objet de design unique, conçu pour étonner et émerveiller.
| non disponible sur les modèles XS
| Le couteau pour couper la viande cuite
Couteau rigide et maniable. Avec sa pointe et sa coupe, le couteau permet de couper avec soin les rôtis et les plats de viande chauds.
| Adaptée pour Rel Line 220
Convient pour couper le pain
Les couteaux dentelés sont idéaux pour le pain de toute sorte. Ils coupent aussi sans effort les croûtes dures.
Ils donnent les meilleurs résultats sur la charcuterie, le fromage et les fruits et légumes si vous coupez des tranches plus épaisses. | Adaptée pour Home Line 250
Convient pour couper le pain
Les couteaux dentelés sont idéaux pour le pain de toute sorte. Ils coupent aussi sans effort les croûtes dures.
Ils donnent les meilleurs résultats sur la charcuterie, le fromage et les fruits et légumes si vous coupez des tranches plus épaisses. | Pour utiliser au mieux Vacuum, Berkel propose une gamme complète d’accessoires. Des sachets et des rouleaux mais également des conteneurs rigides, selon des formes et des mesures différentes. Ces boîtes compatibles sont équipées d’un couvercle avec une vanne spéciale pour créer un sous vide sans aspirer les liquides, afin de préserver la pompe.
Tous les accessoires pour Berkel Vacuum ont été testés et certifiés pour le contact avec les aliments. | Adaptée pour les trancheuses Home Line 200 et 250
La planche à découper, spécialement conçue pour la ligne Home Line électrique par ces dessinateurs, coulisse sur le plateau et s'encastre parfaitement dans les espaces.
Les tranches provenant de la lame se posent naturellement sur le gabarit en bois.
| Tanheim 50
Le verre à bière Tanheim , c'est le standard absolu de la brasserie allemande, réputé pour sa polyvalence et sa robustesse.
Contrairement au Nonic qui est très marqué "Pub Anglais", le Tanheim est le symbole de la brasserie continentale traditionnelle et efficace.
| Adapté à tous les modèles de Volano.
LA QUALITÉ, SON STYLE DE VIE
La planche à découper VOLANO exprime dans sa forme classique toute la tradition de bijoux conçus il y a plus d'un siècle.
Dates: 395 x 200 x 25 mm
Material: Chêne
Pays de production Italie | Adaptée pour Red Line 220
Convient pour couper le fromage, les légumes et les fruits acides
Grâce à son revêtement antiadhésif, le couteau en téflon est spécialement conçu pour le fromage, mais aussi pour les légumes et les fruits acides.
Les aliments à couper n'adhèrent pas à la lame, ce qui permet une expérience de coupe sans problème. Grâce au revêtement, les acides n'attaquent pas l'acier inoxydable ; la lame ne se décolore donc pas et reste hygiéniquement propre. | Le modèle idéal pour couper le jambon et les saucisses. Un grand porte produit et une capacité de coupe considérable lui permettent de traiter tout type de saucisse. Double étagère coulissante pour faciliter le déplacement du produit vers la lame. Manche à viande en techno polymère amovible et lavable au lave-vaisselle.
Un excellent produit n'est possible qu'avec un excellent projet. La facilité de nettoyage et l'hygiène étaient les éléments clés de la conception de l'Essentia. Lignes douces, pas de coins difficiles à atteindre, grands espaces pour un nettoyage rapide sans difficulté. Les pièces amovibles en acier inoxydable et en techno polymère (déflecteur de disque et poignée à viande) vont au lave-vaisselle. Des composants et des matériaux hautement résistants en aluminium anodisé complètent l'ensemble. La facilité de nettoyage et l'hygiène ne se limitent pas au simple lavage, elles garantissent également que le produit coupé n'est pas contaminé et que le goût et l'odeur ne sont pas altérés. Respect de vos clients et moins de risques dans les contrôles d'hygiène.
La came progressive garantit une précision millimétrique dans la première phase d'ouverture avec des dixièmes de millimètre, pour des vitres extrêmement fines et, en même temps, un réglage rapide pour des vitres plus larges. Les lames en acier chromé sont disponibles en trois tailles (300-350-370) et une option Téflon pour la coupe de produits difficiles. Taille-crayon indispensable, précis et extrêmement simple d'utilisation. Double processus d'affûtage et de rodage via deux boutons poussoirs. Amovible pour faciliter le nettoyage et l'entretien.
Comme toutes les machines Berkel, la série Essentia est également conforme à la norme EN1974 en ce qui concerne les exigences de sécurité et d'hygiène pour les machines professionnelles. Grâce à la qualité et à la fiabilité de nos produits et à l'excellent contrôle de la production, nous pouvons garantir la série Essentia pendant 12 mois. Force, que signifient solidité, fiabilité et longévité? Solidité, car seule une machine structurée peut réaliser des couches de qualité à épaisseur constante. Fiabilité, car les clients qui achètent Berkel exigent le meilleur, veulent une utilisation sans problème et peu d'entretien. Longue durée de vie car aujourd'hui, il est de plus en plus important de faire des achats intelligents et des investissements à long terme.
| Poêle à Mijoter avec poignées Alu-Inox Lisse Ø 28 cm
Une ligne conçue pour ceux qui recherchent la légèreté et la sensibilité avec
une technique qui se mue en sensation , dans chaque plat.
Parfait pour préparer et servir directement à table.
Idéal pour réduire, glacer et finir les préparations, il permet un crémage contrôlé et une gestion précise des liquides.
   
Autre dimension disponible:
Code Ø cm H. cm Prix /CHF
ALUM11032 32 6.5 135.00
ALUM11036 36 7.0 160.00
ALUM11040 40 6.5 276.00
Certains détails peuvent différer des photos. | Casserole Basse avec manche et becs verseurs Alu-Inox Lisse Ø 12 cm
Une ligne conçue pour ceux qui recherchent la légèreté et la sensibilité avec
une technique qui se mue en sensation , dans chaque plat.
Parfait pour préparer et servir directement à table.
Idéal pour réduire, glacer et finir les préparations, il permet un crémage contrôlé et une gestion précise des liquides.
Autre dimension disponible:
Code Ø cm H. cm Cap. lt. Prix /CHF
ALUM10514 14 7.3 1.1 62.00
Certains détails peuvent différer des photos. | Poêle à sauter avec manche Non-Stick.
Ligne conçue avec une configuration technique très intéressante qui combine les performances de cuisson de l'aluminium avec la sécurité sanitaire de la céramique moderne.
Une poêle "santé" haut de gamme. Elle est idéale pour saisir des viandes ou des légumes à haute température, mais elle demandera un petit peu plus de soin au lavage (à la main uniquement) pour garder son aspect lisse.
Autres dimensions disponibles:
Code Ø cm H. cm Prix /CHF
ALUM011BK24 24 6.3 65.00
ALUM011BK28 28 6.9 79.00
ALUM011BK32 32 7.4 95.00
Certains détails peuvent différer des photos. | Casserole Basse avec poignées Alu-Inox Lisse Ø 20 cm
Une ligne conçue pour ceux qui recherchent la légèreté et la sensibilité avec
une technique qui se mue en sensation , dans chaque plat.
Parfait pour préparer et servir directement à table.
Idéal pour réduire, glacer et finir les préparations, il permet un crémage contrôlé et une gestion précise des liquides.
Autres dimensions disponibles:
Code Ø cm H. cm Cap. lt. Prix /CHF
ALUM10624 24 9.9 4.5 112.00
ALUM10628 28 10.9 6.7 141.00
ALUM10632 32 12.2 9.8 193.00
ALUM10636 36 13.3 13.5 210.00
ALUM10640 40 14.1 17.7 302.00
Certains détails peuvent différer des photos. | Une trancheuse à grand capacité de coupe, étudiée pour allier utilisation pratique et forte réduction des frottements.
Design nouveau et innovant des lignes, bords arrondis, espaces et formes doux et ergonomiques.
Plateau à inclinaison de 38°, idéal pour faciliter la mise en place et le retrait du produit, en minimisant l’effort de l’opérateur.
Berkel Platinum est équipé de moteurs puissants et fiables qui offrent un service continu pour un travail intense. La qualité de la lame et la précision de l’assemblage permettent de couper avec très peu de déchets, avec une significative économie sur les coûts de gestion de votre entreprise.
| Une trancheuse à grand capacité de coupe, étudiée pour allier utilisation pratique et forte réduction des frottements.
Design nouveau et innovant des lignes, bords arrondis, espaces et formes doux et ergonomiques.
Plateau à inclinaison de 38°, idéal pour faciliter la mise en place et le retrait du produit, en minimisant l’effort de l’opérateur.
Berkel Platinum est équipé de moteurs puissants et fiables qui offrent un service continu pour un travail intense.
La qualité de la lame et la précision de l’assemblage permettent de couper avec très peu de déchets, avec une significative économie sur les coûts de gestion de votre entreprise.
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| Contenu | • Transmission par engrenages pour une flexibilité maximale en cas de résistance involontaire lors de la coupe
• Inclinaison de la plaque produit 38 °
• Lame en acier C45 pour une coupe excellente et une longue durée de vie du tranchant
• Plaque de produit avec bord relevé et inclinaison pour la collecte des liquides (selon la norme américaine NSF 8-2010)
• Plaque d'arrêt inclinable avec verrouillage de sécurité
• Bouton de commande standard pour le réglage micrométrique en continu 0/14 mm
• Panneau de commande en acier inoxydable étanche IP65 et joints en silicone de qualité alimentaire sur chaque partie exposée
• Moteur IP34 et boîtier de commande étanche pour une protection complète contre les liquides pendant les travaux de nettoyage
• Pièces amovibles pour le nettoyage: couvercle de couteau, plaque de produit, support de nourriture et moulin | | | • Trancheuse électrique professionnelle à gravité
• Inclinaison plateau porte produits 38°
• Plateau porte produits doté d’un bord relevé et inclinaison pour la récolte des liquides (conformité de la règlementation américaine NSF8-2010)
• Presse produit à bascule avec déblocage de sécurité
• Bouton avec réglage micrométrique progressif 0/14 mm
• Interrupteur IP65 protégé contre les esquisses d’eau
• Parties extractibles pour le nettoyage : disque couvre lame, plateau porte produits et aiguisoir | PERFORMANCE
- Épaisseur minimum de la dernière tranche pour éviter au maximum le gaspillage
- Levier d'ouverture de la lame avec 18 positions pour un réglage millimétrique de la tranche
- Plan incliné qui exploite la gravité pour une coupe plus précise et sans fatigue
- Lame en acier chromé avec profil professionnel : elle réduit les gaspillages et garantit des tranches uniformes
- Profil en continu du cache-lame pour plus de stabilité et un glissement facilité du produit à couper
- Système d'ouverture du plan de coupe oblique pour faciliter la sortie des tranches
- Moteur professionnel de 0,25 CV/0,19 kW pour des performances de coupe optimales même avec des produits plus durs
- Déflecteur de tranche incorporé pour favoriser le détachement de la tranche
- Le sabot de support du produit réduit l'espace entre le chariot et le plan de coupe et permet un appui complet de la tranche à couper pour éviter au maximum le gaspillage
- Structure et base en alliage d'aluminium spécial et pieds en caoutchouc pour une stabilité maximum durant l'utilisation
- Commande manuelle IP65 complètement étanche
- Affûteur disponible à l'achat en option
NETTOYAGE ET HYGIÈNE
- Structure avec scellement à l'arrière de la lame : une coque placée à l'arrière de la lame limite les interstices pour éviter l'accumulation de déchets
- Profil en continu du cache-lame en aluminium alimentaire à retrait rapide pour un nettoyage simplifié
- Plateau rabattable pour un nettoyage rapide de la machine
- Dispositif de verrouillage CE de sécurité : en position de plateau rabattu, le plan de coupe reste fermé pour empêcher le risque de se couper durant le nettoyage
- Presse-produit facilement amovible lavable au lave-vaisselle
- Base avec plaque en aluminium avec une absence conséquente d'espaces entre la machine et le plan de travail
- Extracteur de lame inclus
SÉCURITÉ
- Dispositif de verrouillage CE de sécurité : en position de plateau rabattu, le plan de coupe reste fermé pour empêcher le risque de se couper durant le nettoyage
- Sabot de support du produit pour la protection de la lame
- Commande manuelle professionnelle avec interrupteurs ON/OFF à Led lumineuse haute visibilité
- Anneau de protection de la lame en aluminium alimentaire comme garantie de sécurité supplémentaire
- Commandes ergonomiques en position facilitée pour minimiser l'effort de l'opérateur
- Arrêt automatique de la machine en cas de coupure de courant | Le kit spécial comprend:
Chiffon taille moyenne ULTRA MICROFIBRE
Spray désinfectant mains et surfaces 250 ml
Flacon d'Huile 50 ml
Brosse de Nettoyage aux poils délicats
Boîte éco durable Papier Crush Cerise | Décrochement du chariot:
Par le simple déplacement d'un levier, le chariot peut être retiré pour le lavage. Au moment du retrait du chariot, la trancheuse est mise automatiquement en sécurité et le bloc CE est activé. En repositionnant le chariot, le levier se débloque et la machine revient en conditions de travail. Une innovation importante qui facilite le nettoyage de la trancheuse, permettant le décrochement du chariot par un mouvement rapide.
Retrait du couvre lame:
Le retrait du couvre lame se fait de manière simple et immédiate. Il suffit de le tourner de 90° degrés pour pouvoir le retirer sans d'autres mouvements, rendant le nettoyage optimal de la machine, un geste banal à faire au quotidien. En exerçant une légère pression, le couvre lame est immédiatement repositionné pour l'utilisation.
Aiguiseur incorporé:
Les trancheuses Red Line disposent toutes d'un aiguiseur incorporé qui permet un aiguisage correct de la lame. Le positionnement se fait manuellement, simplement en levant et en tournant l'aiguiseur. Sans réglage manuel, une seule position est prévue garantissant toujours l'inclinaison parfaite pour un aiguisage optimal.
Poignée de réglage de l'épaisseur:
Les trancheuses Red Line sont équipées d'un système intégré qui garantit une ouverture précise du guide. Les numéros sur la poignée de réglage représentent l'épaisseur réelle de la tranche en millimètres ; cela permet un réglage extrêmement fin. | SABRE POUR DÉBOUCHER DES VINS MOUSSEUX
Accessoire de luxe pour la dégustation de qualité de Champagne, Mousseux ou autres vins pétillants. Avec ses dimensions réduites et réalisé par des mains expertes, ce sabre peut effectuer une rupture nette pour une ouverture scénographique des bouteilles. Appliquez les procédures conseillées. |
Composition et Matériaux
Contenance XXL : Comme son nom l'indique, sa capacité totale est d'environ 1,8 Litre (1800 ml).
Verre Trempé (Sodo-Calcique Épais) : Les parois sont épaisses pour résister aux chocs thermiques (passage du lave-vaisselle au remplissage d'eau glacée) et aux chocs mécaniques.
Poids : C'est un verre lourd, ce qui renforce l'aspect qualitatif et "incassable" recherché par les collectivités et les restaurants de groupe.
Ergonomie et Design
Le Sydney 1800 ne cherche pas la finesse, mais l'efficacité opérationnelle :
Forme Cylindrique Évasée : Sa base est large et son corps monte de manière quasi verticale, ce qui lui confère une assise extrêmement stable. Il est quasiment impossible de le renverser par inadvertance.
Anse Ergonomique : Contrairement aux carafes sans poignée, le Sydney possède une anse large et robuste moulée dans la masse. Elle permet une prise en main ferme, même lorsque le pichet est plein et lourd (près de 3 kg avec le contenu).
Bec Verseur Prononcé : Le bec est conçu pour un service propre, limitant les gouttes le long de la paroi, ce qui est crucial pour le vin rouge ou les jus colorés.
| Hauteur 780 mm
Longueur 580 mm
Largeur 580 mm
Poids: 45 kg | | B 870 mm
Longueur C 620 mm
Largeur A 570 mm
Poids: 53 kg
|
- Transmission par courroie pour une flexibilité maximale en cas de résistance involontaire lors de la coupe
- Inclinaison de la plaque produit 38 °
- Lame en acier C45 pour une coupe excellente et une longue durée de vie du tranchant
- Plaque de produit avec bord relevé et inclinaison pour la collecte des liquides (selon la norme américaine NSF 8-2010)
- Plaque d'arrêt inclinable avec verrouillage de sécurité
- Bouton de commande standard pour le réglage micrométrique en continu 0/14 mm
- Panneau de commande en acier inoxydable étanche IP65 et joints en silicone de qualité alimentaire sur chaque partie exposée
- Moteur IP34 et boîtier de commande étanche pour une protection complète contre les liquides pendant les travaux de nettoyage
- Pièces amovibles pour le nettoyage: couvercle de couteau, plaque de produit, support de nourriture et moulin
| • Transmission par courroie pour une flexibilité maximale en cas de résistance involontaire lors de la coupe
• Inclinaison de la plaque produit 38 °
• Lame en acier C45 pour une coupe excellente et une longue durée de vie du tranchant
• Plaque de produit avec bord relevé et inclinaison pour la collecte des liquides (selon la norme américaine NSF 8-2010)
• Plaque d'arrêt inclinable avec verrouillage de sécurité
• Bouton de commande standard pour le réglage micrométrique en continu 0/14 mm
• Panneau de commande en acier inoxydable étanche IP65 et joints en silicone de qualité alimentaire sur chaque partie exposée
• Moteur IP34 et boîtier de commande étanche pour une protection complète contre les liquides pendant les travaux de nettoyage
• Pièces amovibles pour le nettoyage: couvercle de couteau, plaque de produit, support de nourriture et moulin |
Design et Ergonomie
La chope Classic est conçue pour être indestructible et fonctionnelle.
-
L'Anse : Large et solide, elle permet une prise en main ferme. Son rôle technique est crucial : elle évite que la chaleur de ta main ne réchauffe la bière à travers le verre.
-
Les Facettes (ou "Optics") : Le corps de la chope présente souvent des facettes circulaires ou verticales à l'intérieur. Cela crée des reflets qui subliment la robe dorée de la bière et la pétillance.
-
Le Verre : Très épais, surtout au fond, ce qui permet de "trinquer" vigoureusement (le fameux Prosit) sans risque de casse.
-
Conservation du froid : Grâce à l'épaisseur du verre, la bière reste fraîche beaucoup plus longtemps que dans un verre fin.
-
Expérience sensorielle : Le poids de la chope donne une impression de qualité et de générosité au client.
-
Durabilité : C'est le verre qui a la plus longue durée de vie dans un bar.
| | • Transmission par courroie pour une flexibilité maximale en cas de résistance involontaire lors de la coupe
• Inclinaison de la plaque produit 38 °
• Lame en acier C45 pour une coupe excellente et une longue durée de vie du tranchant
• Plaque de produit avec bord relevé et inclinaison pour la collecte des liquides (selon la norme américaine NSF 8-2010)
• Plaque d'arrêt inclinable avec verrouillage de sécurité
• Bouton de commande standard pour le réglage micrométrique en continu 0/14 mm
• Panneau de commande en acier inoxydable étanche IP65 et joints en silicone de qualité alimentaire sur chaque partie exposée
• Moteur IP34 et boîtier de commande étanche pour une protection complète contre les liquides pendant les travaux de nettoyage
• Pièces amovibles pour le nettoyage: couvercle de couteau, plaque de produit, support de nourriture et moulin | | - Lame en acier 100Cr6, la meilleure du marché, pour une coupe parfaite et une netteté plus longue
- Augmentation de l'épaisseur de la plaque de base (pour un poids de machine compris entre 40 kg et 50 kg dans les différentes versions) et pieds rouges en Tecno-polymère avec inserts en caoutchouc antidérapants pour une stabilité absolue pendant le processus de coupe
- Plaque de mesure et couvercle de lame avec technologie Superglide® pour réduire le frottement du produit et éviter de chauffer le produit pour conserver le goût d'origine
- Moteur IP67 et boîtier de commande étanche pour une protection complète contre les liquides pendant le nettoyage
- Entraînement par engrenages pour utiliser pleinement la puissance du moteur pour une coupe parfaite même avec des produits haute densité
- Douille de guidage avec traitement Téflon pour une vitesse de coupe facile et augmentée IP67
- Boîtier de commande en acier inoxydable IP67 entièrement scellé et joints en silicone de qualité alimentaire sur chaque partie exposée
- Produit résiduel très fin pour minimiser le gaspillage de matière
- Assiette alimentaire plus large (340 mm) pour un positionnement parfait de tous les produits
- Verrouillez / déverrouillez le levier du plateau pour positionner et maintenir facilement le produit pendant le processus de coupe
- Bouton d'ouverture du bouton de mesure avec 14 positions de réglage millimétriques pour une régulation précise
- Déflecteur en acier facilement amovible
- Taille-crayon amovible qui est inclus dans un système d'exploitation avec un seul mouvement pour éviter les erreurs d'affûtage de l'opérateur
Disponible en option avec un couteau à pain | - Lame en acier 100Cr6, la meilleure du marché, pour une coupe parfaite et une netteté plus longue
- Augmentation de l'épaisseur de la plaque de base (pour un poids de machine compris entre 40 kg et 50 kg dans les différentes versions) et pieds rouges en Tecno polymère avec inserts en caoutchouc antidérapants pour une stabilité absolue pendant le processus de coupe
- Plaque de mesure et couvercle de lame avec technologie Superglide® pour réduire le frottement du produit et éviter de chauffer le produit pour conserver le goût d'origine
- Moteur IP67 et boîtier de commande étanche pour une protection complète contre les liquides pendant le nettoyage
- Entraînement par engrenages pour utiliser pleinement la puissance du moteur pour une coupe parfaite même avec des produits haute densité
- Douille de guidage avec traitement Téflon pour une vitesse de coupe facile et augmentée IP67
- Boîtier de commande en acier inoxydable IP67 entièrement scellé et joints en silicone de qualité alimentaire sur chaque partie exposée
- Produit résiduel très fin pour minimiser le gaspillage de matière
- Assiette alimentaire plus large (340 mm) pour un positionnement parfait de tous les produits
- Verrouillez / déverrouillez le levier du plateau pour positionner et maintenir facilement le produit pendant le processus de coupe
- Bouton d'ouverture du bouton de mesure avec 14 positions de réglage millimétriques pour une régulation précise
- Déflecteur en acier facilement amovible
- Aiguiseur inclus avec un seul mouvement pour éviter les erreurs d'affûtage de l'opérateur | | Décrochement du chariot:
Par le simple déplacement d'un levier, le chariot peut être retiré pour le lavage. Au moment du retrait du chariot, la trancheuse est mise automatiquement en sécurité et le bloc CE est activé. En repositionnant le chariot, le levier se débloque et la machine revient en conditions de travail. Une innovation importante qui facilite le nettoyage de la trancheuse, permettant le décrochement du chariot par un mouvement rapide.
Retrait du couvre-lame:
Le retrait du couvre-lame se fait de manière simple et immédiate. Il suffit de le tourner de 90° degrés pour pouvoir le retirer sans d'autres mouvements, rendant le nettoyage optimal de la machine, un geste banal à faire au quotidien. En exerçant une légère pression, le couvre-lame est immédiatement repositionné pour l'utilisation.
Aiguiseur incorporé:
Les trancheuses Red Line disposent toutes d'un aiguiseur incorporé qui permet un aiguisage correct de la lame. Le positionnement se fait manuellement, simplement en levant et en tournant l'aiguiseur. Sans réglage manuel, une seule position est prévue garantissant toujours l'inclinaison parfaite pour un aiguisage optimal.
Poignée de réglage de l'épaisseur:
Les trancheuses Red Line sont équipées d'un système intégré qui garantit une ouverture précise du guide. Les numéros sur la poignée de réglage représentent l'épaisseur réelle de la tranche en millimètres ; cela permet un réglage extrêmement fin. | - Lame en acier 100Cr6, la meilleure du marché, pour une coupe parfaite et une netteté plus longue
- Augmentation de l'épaisseur de la plaque de base (pour un poids de machine compris entre 40 kg et 50 kg dans les différentes versions) et pieds rouges en Tecno polymère avec inserts en caoutchouc antidérapants pour une stabilité absolue pendant le processus de coupe
- Plaque de mesure et couvercle de lame avec technologie Superglide® pour réduire le frottement du produit et éviter de chauffer le produit pour conserver le goût d'origine
- Moteur IP67 et boîtier de commande étanche pour une protection complète contre les liquides pendant le nettoyage
- Entraînement par engrenages pour utiliser pleinement la puissance du moteur pour une coupe parfaite même avec des produits haute densité
- Douille de guidage avec traitement Téflon pour une vitesse de coupe facile et augmentée IP67
- Boîtier de commande en acier inoxydable IP67 entièrement scellé et joints en silicone de qualité alimentaire sur chaque partie exposée
- Produit résiduel très fin pour minimiser le gaspillage de matière
- Assiette alimentaire plus large (340 mm) pour un positionnement parfait de tous les produits
- Verrouillez / déverrouillez le levier du plateau pour positionner et maintenir facilement le produit pendant le processus de coupe
- Bouton d'ouverture du bouton de mesure avec 14 positions de réglage millimétriques pour une régulation précise
- Déflecteur en acier facilement amovible
- Aiguiseur inclus avec un seul mouvement pour éviter les erreurs d'affûtage de l'opérateur | PERFORMANCE
• Plaque d’épaisseur à 38 ° pour faciliter le passage du produit et le glissement de la tranche
• Plaque d’épaisseur avec ouverture oblique de 15 ° pour faciliter la sortie du produit lors du coupage
• Cache lame à profil continu pour une épaisseur de coupe uniforme
• Produit résiduel très fin pour minimiser les déchets
• Large pousse talon pour bien fixer le produit sur le plateau
• Panneau de commande entièrement IP67 et joints en silicone alimentaire sur chaque partie exposée
• Poignée plaque d’épaisseur avec 14 positions de réglage millimétriques pour une régulation précise
• Déflecteur en acier à couplage magnétique facilité
• Aiguiseur amovible inclus
NETTOYAGE ET HYGIÈNE
• Egouttoir de la plaque épaisseur incliné pour le drainage des liquides
• Bac de récupération des liquides intégré dans le bâti pour une hygiène et un nettoyage parfaits
• Chariot amovible pour faciliter les opérations de nettoyage
• Large espace (42 mm) entre la lame et le moteur pour faciliter et accélérer les opérations de nettoyage
• Système extraction rapide du cache lame
• Bâti réalisée à partir d’un seul moule obtenant l’absence de jeux
SÉCURITÉ
• Fermeture complète de la plaque épaisseur pour une sécurité maximale pendant les opérations de nettoyage et blocage CE pour éviter son ouverture lorsque la plaque est détachée
• Position repos du pousse talon pour éviter glissement accidentelle
• Interrupteurs marche/arrêt avec LED haute visibilité
• Anneau de protection en aluminium pour la meilleure sécurité
• Protection du plateau en techno polymère transparent pour une visibilité parfaite pendant les opérations de coupe
• Poignées ergonomiques dans une position confortable pour minimiser les efforts de l’opérateur | • Transmission par courroie pour une flexibilité maximale en cas de résistance involontaire lors de la coupe
• Inclinaison de la plaque produit 38 °
• Lame en acier C45 pour une coupe excellente et une longue durée de vie du tranchant
• Plaque de produit avec bord relevé et inclinaison pour la collecte des liquides (selon la norme américaine NSF 8-2010)
• Plaque d'arrêt inclinable avec verrouillage de sécurité
• Bouton de commande standard pour le réglage micrométrique en continu 0/14 mm
• Panneau de commande en acier inoxydable étanche IP65 et joints en silicone de qualité alimentaire sur chaque partie exposée
• Moteur IP34 et boîtier de commande étanche pour une protection complète contre les liquides pendant les travaux de nettoyage
• Pièces amovibles pour le nettoyage: couvercle de couteau, plaque de produit, support de nourriture et moulin | Ce set comprend:
1 Porte-couteaux Sense rouge
1 Couteau d'office 10 cm
1 Couteau désosseur 16 cm
1 Couteau à pain 22 cm
1 Couteau à rôti 22 cm
1 Couteau de cuisine 20 cm | | Décrochement du chariot:
Par le simple déplacement d'un levier, le chariot peut être retiré pour le lavage. Au moment du retrait du chariot, la trancheuse est mise automatiquement en sécurité et le bloc CE est activé. En repositionnant le chariot, le levier se débloque et la machine revient en conditions de travail. Une innovation importante qui facilite le nettoyage de la trancheuse, permettant le décrochement du chariot par un mouvement rapide.
Retrait du couvre-lame:
Le retrait du couvre-lame se fait de manière simple et immédiate. Il suffit de le tourner de 90° degrés pour pouvoir le retirer sans d'autres mouvements, rendant le nettoyage optimal de la machine, un geste banal à faire au quotidien. En exerçant une légère pression, le couvre-lame est immédiatement repositionné pour l'utilisation.
Aiguiseur incorporé:
Les trancheuses Red Line disposent toutes d'un aiguiseur incorporé qui permet un aiguisage correct de la lame. Le positionnement se fait manuellement, simplement en levant et en tournant l'aiguiseur. Sans réglage manuel, une seule position est prévue garantissant toujours l'inclinaison parfaite pour un aiguisage optimal.
Poignée de réglage de l'épaisseur:
Les trancheuses Red Line sont équipées d'un système intégré qui garantit une ouverture précise du guide. Les numéros sur la poignée de réglage représentent l'épaisseur réelle de la tranche en millimètres ; cela permet un réglage extrêmement fin. |
Composition et Matériaux
Le verre Ares est fabriqué en verre cristallin (ou cristal sans plomb).
-
Brillance : Contrairement au verre ordinaire, le cristallin offre une réfraction de la lumière plus élevée, ce qui donne au champagne un éclat particulier.
-
Finesse : Il permet d'obtenir des parois relativement fines tout en conservant une certaine solidité, ce qui est agréable au contact des lèvres.
Design et Ergonomie
Sa forme est sa principale force qualitative :
-
Silhouette Angulaire : Ares fait souvent référence à son design moderne avec une base de calice large qui se resserre vers le haut. Cela favorise la concentration des arômes tout en laissant les bulles s'exprimer.
-
Stabilité : Sa tige est conçue pour être assez fine pour l'esthétique, mais suffisamment solide pour un usage fréquent.
Résistance et Entretien
-
Solidité : Le cristallin moderne est traité pour être plus résistant aux chocs que le cristal au plomb traditionnel.
-
Lave-vaisselle : Bien qu'il soit souvent annoncé comme compatible avec le lave-vaisselle, la qualité du verre reste mieux préservée avec un lavage à la main pour éviter le ternissement (voile blanc) sur le long terme.
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Design et Ergonomie
Le Cana Lisa se distingue par une forme cylindrique parfaite et des parois très fines, ce qui lui donne une allure moderne malgré son design ancestral.
- Style : Minimaliste et fonctionnel. Pas de courbes, juste une ligne droite épurée.
- Matériau : Généralement fabriqué en verre trempé, cela le rend environ 2,5 fois plus résistant qu'un verre ordinaire.
- Polyvalence : Bien que très utilisé pour la bière (notamment les "cañas" en Espagne), il sert aussi de verre à eau, à jus ou pour des cocktails type Gin Tonic "low profile".
| | Inclus dans la livraison :
- Berkel Home Line 200 rouge
- Extracteur de couteaux pour Home Line 200
- Aiguiseur de lame.
- Kit de nettoyage Berkel : Chiffon de taille moyenne en ULTRA-MICROFIBRE, spray désinfectant ( mains et surfaces) 250 ml, flacon d'huile 50 ml et brosse de nettoyage à poils doux. | | | | | Utilisations conseillées:
Lavage délicat sans couvercle sur le plan supérieur du lave-vaisselle
Décongélation sans couvercle au four à micro-ondes
Température d’utilisation : de -18 °C à 100 °C | |
Composition et Matériaux
Robustesse Professionnelle : Le verre est d'une épaisseur moyenne, offrant un excellent compromis entre la finesse de dégustation et la résistance aux chocs lors du lavage et du service.
Transparence : La clarté du verre met parfaitement en valeur la brillance des bières blondes (Pils, Lager) et les reflets des bières ambrées.
Ergonomie et Design
Base Resserrée : Le pied du verre est plus étroit que le corps, ce qui facilite la prise en main et donne une impression de légèreté visuelle.
Corps Évasé puis Resserré : Le verre s'élargit progressivement pour atteindre son diamètre maximum aux deux tiers de la hauteur, avant de se resserrer légèrement vers le buvant.
Le Rôle du Resserrement : Cette forme n'est pas seulement esthétique ; elle sert à maintenir la mousse (le col) compacte et à concentrer les arômes de malt et de houblon vers le nez du dégustateur.
| | | • Transmission par courroie pour une flexibilité maximale en cas de résistance involontaire lors de la coupe
• Inclinaison de la plaque produit 38 °
• Lame en acier C45 pour une coupe excellente et une longue durée de vie du tranchant
• Plaque de produit avec bord relevé et inclinaison pour la collecte des liquides (selon la norme américaine NSF 8-2010)
• Plaque d'arrêt inclinable avec verrouillage de sécurité
• Bouton de commande standard pour le réglage micrométrique en continu 0/14 mm
• Panneau de commande en acier inoxydable étanche IP65 et joints en silicone de qualité alimentaire sur chaque partie exposée
• Moteur IP34 et boîtier de commande étanche pour une protection complète contre les liquides pendant les travaux de nettoyage
• Pièces amovibles pour le nettoyage: couvercle de couteau, plaque de produit, support de nourriture et moulin | Chaque ustensile de cuisine Agnelli 3-ply est fabriqué avec une construction à trois couches combinant acier inoxydable et aluminium pour garantir :
- Diffusion rapide – chaleur uniforme grâce au noyau en aluminium.
- Réactivité maximale – réponse immédiate aux variations de température..
- Compatibilité totale – idéal pour les plaques de cuisson à gaz, électriques, vitrocéramiques et à induction.
- Durabilité au quotidien – construction stable, durable et facile à nettoyer.
Préchauffage progressif.
Eviter les chocs thermiques ; amener l’instrument à température progressivement, afin que la chaleur soit répartie uniformément sur toutes les couches.
Utilisez la puissance de feu adéquate.
Inutile d'avoir une flamme intense : le contreplaqué 3 plis transmet la chaleur rapidement et efficacement. Pour de meilleurs résultats et une consommation réduite, utilisez une puissance moyenne à faible.
Chauffage à sec, avec précaution.
Vous pouvez chauffer l'instrument vide pendant de courtes périodes, en évitant de le laisser sans surveillance pour éviter toute surchauffe.
Ustensiles recommandés.
L'acier intérieur est durable, mais les ustensiles en silicone, en bois ou en acier contribuent à préserver sa finition au fil du temps.
Contrôle instantané de la température.
La couche multicouche réagit rapidement aux variations de flamme, permettant une cuisson précise et des ajustements instantanés.
Nettoyage facile.
Lavez l’instrument encore chaud à l’eau tiède avec un détergent doux. Pour éliminer les traces, utilisez du bicarbonate de soude dilué dans de l’eau ou un nettoyant pour acier inoxydable.
Ne refroidissez pas l'ustensile chaud sous l'eau froide : à la longue, des variations extrêmes de température peuvent endommager sa structure multicouche.
| Chaque ustensile de cuisine Agnelli 3-ply est fabriqué avec une construction à trois couches combinant acier inoxydable et aluminium pour garantir :
- Diffusion rapide – chaleur uniforme grâce au noyau en aluminium.
- Réactivité maximale – réponse immédiate aux variations de température..
- Compatibilité totale – idéal pour les plaques de cuisson à gaz, électriques, vitrocéramiques et à induction.
- Durabilité au quotidien – construction stable, durable et facile à nettoyer.
Préchauffage progressif.
Eviter les chocs thermiques ; amener l’instrument à température progressivement, afin que la chaleur soit répartie uniformément sur toutes les couches.
Utilisez la puissance de feu adéquate.
Inutile d'avoir une flamme intense : le contreplaqué 3 plis transmet la chaleur rapidement et efficacement. Pour de meilleurs résultats et une consommation réduite, utilisez une puissance moyenne à faible.
Chauffage à sec, avec précaution.
Vous pouvez chauffer l'instrument vide pendant de courtes périodes, en évitant de le laisser sans surveillance pour éviter toute surchauffe.
Ustensiles recommandés.
L'acier intérieur est durable, mais les ustensiles en silicone, en bois ou en acier contribuent à préserver sa finition au fil du temps.
Contrôle instantané de la température.
La couche multicouche réagit rapidement aux variations de flamme, permettant une cuisson précise et des ajustements instantanés.
Nettoyage facile.
Lavez l’instrument encore chaud à l’eau tiède avec un détergent doux. Pour éliminer les traces, utilisez du bicarbonate de soude dilué dans de l’eau ou un nettoyant pour acier inoxydable.
Ne refroidissez pas l'ustensile chaud sous l'eau froide : à la longue, des variations extrêmes de température peuvent endommager sa structure multicouche.
| Le revêtement : Greblon CK3000
Le CK3000 fait partie de la gamme "Céramique" (Sol-Gel) de Greblon, celui-ci est totalement sans PFAS.
- Composition : Il s'agit d'une matrice minérale (silice) extrêmement dure.
- Santé : Garanti sans PTFE, sans PFOA, et sans émanations toxiques même à haute température (jusqu'à 400°C).
- Performance : C'est un revêtement "ultra dur" qui résiste mieux aux rayures que le Téflon classique, mais qui demande un peu plus de corps gras pour que les aliments n'accrochent pas avec le temps.
Le corps de la poêle : Aluminium 1050
L’Aluminium 1050 est un alliage d'aluminium pur à 99,5 %. C'est un excellent choix pour la structure de la poêle pour deux raisons :
- Conductivité thermique : L'aluminium pur diffuse la chaleur de manière ultra-rapide et uniforme. Vous n'aurez pas de "points chauds" qui brûlent les aliments au centre.
- Légèreté : Il rend la poêle facile à manipuler.
La base : Acier Ferrique
L'ajout d'une plaque d'acier ferrique (généralement sur le fond extérieur) est ce qu'on appelle un fond "Full Induction" ou fond rapporté.
Utilisation et entretien
Attention : Évitez absolument le lave-vaisselle (le sel et la chaleur ternissent l'aluminium et dégradent la céramique CK3000).
Le "Petit Culottage" au démarrage
Même si ce n'est pas une poêle en fer pur, un premier traitement aide à saturer les micropores de la céramique :
- Lavage doux : Lavez la poêle à l'eau chaude savonneuse (liquide vaisselle doux) et séchez là parfaitement.
- Chauffe légère : Faites chauffer la poêle à feu très doux pendant 30 secondes.
- Huilage : Versez une demi-cuillère à café d'huile végétale (pépin de raisin ou tournesol, évitez l'olive qui brûle trop vite) et étalez-la avec un essuie-tout sur toute la surface interne.
- Repos : Laissez refroidir complètement, puis essuyez l'excédent d'huile avec un papier absorbant propre.
La règle d'or : Ne jamais chauffer "à sec"
La céramique CK3000 conduit très bien la chaleur. Si vous la posez sur un feu vif sans rien dedans, elle peut subir un choc thermique ou une surchauffe locale qui "cuit" les résidus microscopiques, créant une pellicule collante.
Conseil : Mettez toujours une goutte d'huile ou un peu de beurre avant d'allumer le feu.
Comment rattraper une poêle qui commence à attacher ?
Si après quelques mois votre poêle accroche, c'est souvent dû à un dépôt de graisses carbonisées invisible à l'œil nu.
- Le traitement au bicarbonate : Faites bouillir un peu d'eau avec deux cuillères à soupe de bicarbonate de soude dans la poêle pendant 5 minutes.
- Frottage doux : Utilisez le côté non abrasif de l'éponge. Cela va décoller les résidus de cuisson.
- Ré-huilage : Refaites l'étape du "Petit Culottage" décrite plus haut.
Les ustensiles à privilégier
Même si le CK3000 est très dur, évitez le métal :
- Utilisez du bois ou du silicone.
- Le métal ne va pas "trouer" la céramique comme il le ferait avec du Téflon, mais il va laisser des traces grises (des dépôts de métal sur la céramique) qui favorisent l'adhérence des aliments.
| Chaque ustensile de cuisine Agnelli 3-ply est fabriqué avec une construction à trois couches combinant acier inoxydable et aluminium pour garantir :
- Diffusion rapide – chaleur uniforme grâce au noyau en aluminium.
- Réactivité maximale – réponse immédiate aux variations de température..
- Compatibilité totale – idéal pour les plaques de cuisson à gaz, électriques, vitrocéramiques et à induction.
- Durabilité au quotidien – construction stable, durable et facile à nettoyer.
Préchauffage progressif.
Eviter les chocs thermiques ; amener l’instrument à température progressivement, afin que la chaleur soit répartie uniformément sur toutes les couches.
Utilisez la puissance de feu adéquate.
Inutile d'avoir une flamme intense : le contreplaqué 3 plis transmet la chaleur rapidement et efficacement. Pour de meilleurs résultats et une consommation réduite, utilisez une puissance moyenne à faible.
Chauffage à sec, avec précaution.
Vous pouvez chauffer l'instrument vide pendant de courtes périodes, en évitant de le laisser sans surveillance pour éviter toute surchauffe.
Ustensiles recommandés.
L'acier intérieur est durable, mais les ustensiles en silicone, en bois ou en acier contribuent à préserver sa finition au fil du temps.
Contrôle instantané de la température.
La couche multicouche réagit rapidement aux variations de flamme, permettant une cuisson précise et des ajustements instantanés.
Nettoyage facile.
Lavez l’instrument encore chaud à l’eau tiède avec un détergent doux. Pour éliminer les traces, utilisez du bicarbonate de soude dilué dans de l’eau ou un nettoyant pour acier inoxydable.
Ne refroidissez pas l'ustensile chaud sous l'eau froide : à la longue, des variations extrêmes de température peuvent endommager sa structure multicouche.
| Trancheuse électrique professionnelle à gravité
• Design innovant, angles arrondis, formes souples et ergonomiques
• Inclinaison à 38° du plateau porte-produits : facilite le chargement et le déchargement du produit
• Grande capacité de coupe
• Plateau porte produits doté d’un bord relevé et d’une légère inclinaison pour la récolte des liquides (conformité de la règlementation américaine NSF 8-2010)
Fonctionnel et facile à nettoyer
• Bouton en aluminium avec réglage millimétrique progressif 0/14 mm
• Pieds en acier inox avec patin antidérapant
• Interrupteurs en acier inox
• Déflecteur de tranches en acier inox
• Meule d’aiguisage et couvercle pour le nettoyage
• Large espace entre la lame et le moteur pour faciliter le nettoyage | Trancheuse électrique professionnelle à gravité
• Design innovant, angles arrondis, formes souples et ergonomiques
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Fonctionnel et facile à nettoyer
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• Pieds en acier inox avec patin antidérapant
• Interrupteurs en acier inox
• Déflecteur de tranches en acier inox
• Meule d’aiguisage et couvercle pour le nettoyage
• Large espace entre la lame et le moteur pour faciliter le nettoyage |
| Informations détaillées |
| Entraînement |
Engrenage
|
| Diamètre de la lame |
300 mm
|
| Largeur de coupe |
0 – 14 mm
|
| Capacité de coupe ronde |
200 mm
|
| Capacité de coupe rectangulaire |
240×170 mm
|
| Aiguiseur |
inclus, Type à deux mouvements
|
| Garantie |
1 an
Si le consommateur final est une entreprise, une personne morale ou est l'utilisation de l'appareil dans un environnement non domestique, la garantie du fabricant est 12 mois.
|
| Pays producteur |
Italie
|
| Hauteur |
500 mm
|
| Longueur totale |
750 mm
|
| Largeur totale |
740 mm
|
| Espacement des pieds |
Longueur 510 mm
Largeur 420mm
|
| Poids |
34 kg
|
| | |
| Entraînement |
Courroie
|
| Diamètre de la lame |
370 mm
|
| Largeur de coupe |
0 – 14 mm
|
| Capacité de coupe ronde |
265 mm
|
| Capacité de coupe rectangulaire |
290×215 mm
|
| Aiguiseur |
inclus, Type à deux mouvements
|
| Garantie |
1 an
Si le consommateur final est une entreprise, une personne morale ou est l'utilisation de l'appareil dans un environnement non domestique, la garantie du fabricant est 12 mois.
|
| Pays producteur |
Italie
|
| Hauteur |
540 mm
|
| Longueur totale |
890 mm
|
| Largeur totale |
800 mm
|
| Espacement des pieds |
Longueur 600 mm
Largeur 490 mm
|
| Poids |
41 kg
|
|
| Entraînement |
Courroie
|
| Diamètre de la lame |
250 mm
|
| Largeur de coupe |
0 – 18 mm
|
| Capacité de coupe ronde |
183 mm
|
| Capacité de coupe rectangulaire |
200×183 mm
|
| Aiguiseur |
Non inclus, à acheter comme accessoire.
|
| Garantie |
2 ans
Si le consommateur final est une entreprise, une personne morale ou est l'utilisation de l'appareil dans un environnement non domestique, la garantie du fabricant est 12 mois
|
| Pays producteur |
Inde
|
| Hauteur |
390 mm
|
| Longueur totale |
566 mm
|
| Largeur totale |
340 mm
|
| Espacement des pieds |
Longueur 490 mm
Largeur 290 mm
|
| Poids |
14.5 kg
|
| Remarques |
Extracteur de lame inclus.
|
| |
| Entraînement |
Courroie
|
| Diamètre de la lame |
300 mm
|
| Largeur de coupe |
0 – 12 mm
|
| Capacité de coupe ronde |
230 mm
|
| Capacité de coupe rectangulaire |
245×230 mm
|
| Aiguiseur |
Inclus.
|
| Garantie |
4 ans
Si le consommateur final est une entreprise, une personne morale ou est l'utilisation de l'appareil dans un environnement non domestique, la garantie du fabricant est 12 mois.
|
| Pays producteur |
Inde
|
| Hauteur |
480 mm
|
| Longueur totale |
630 mm
|
| Largeur totale |
475 mm
|
| Espacement des pieds |
Longueur 485 mm
Largeur 380 mm
|
| Poids |
27 kg
|
| Remarques |
–
|
|
| Couleur |
Bois
|
| Modéle |
Sabre à champagne
|
| Poids |
560 gr
|
| Matériau de la lame |
Acier inoxydable forgé 1.4116N X50 Cr Mo V15N ; dureté après traitement thermique : 59 HRC
|
| Garantie |
2 ans
|
| Emballage |
Emballage cadeau
|
| Pays producteur |
Italie
|
| Longueur de la lame |
38cm
|
| Longueur de la couteau |
52cm
|
| Utilisation et entretien |
Nous recommandons de le laver à la main dans de l'eau chaude pour qu'il reste intact et dure longtemps. Dans tous les cas, il est conseillé de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de substances abrasives ou d'éponges.
|
|
| Capacité |
178 cl.
|
| Hauteur |
232 mm
|
| Diamètre |
188 mm
|
| Nombre minimal |
6 pcs
|
| Transport |
Offert à partir de CHF 800.00
|
| Scellé |
Non
|
| Logo |
Logo offert dès 60 pièces. En noir ou blanc
|
| | | |
| Entraînement |
Courroie
|
| Diamètre de la lame |
300 mm
|
| Largeur de coupe |
0 – 14 mm
|
| Capacité de coupe ronde |
225 mm
|
| Capacité de coupe rectangulaire |
230×225 mm
|
| Aiguiseur |
inclus, Type à deux mouvements
|
| Garantie |
1 an
Si le consommateur final est une entreprise, une personne morale ou est l'utilisation de l'appareil dans un environnement non domestique, la garantie du fabricant est 12 mois
|
| Pays producteur |
Italie
|
| Hauteur |
510 mm
|
| Longueur totale |
790 mm
|
| Largeur totale |
545 mm
|
| Espacement des pieds |
Longueur 490 mm
Largeur 410 mm
|
| Poids |
41 kg
|
|
| Entraînement |
Courroie
|
| Diamètre de la lame |
300 mm
|
| Largeur de coupe |
0 – 14 mm
|
| Capacité de coupe ronde |
225 mm
|
| Capacité de coupe rectangulaire |
270×225 mm
|
| Aiguiseur |
inclus, Type à deux mouvements
|
| Garantie |
1 an
Si le consommateur final est une entreprise, une personne morale ou est l'utilisation de l'appareil dans un environnement non domestique, la garantie du fabricant est 12 mois.
|
| Pays producteur |
Italie
|
| Hauteur |
630 mm
|
| Longueur totale |
630 mm
|
| Largeur totale |
620 mm
|
| Espacement des pieds |
Longueur 490 mm
Largeur 410 mm
|
| Poids |
29 kg
|
|
| Capacité |
37 cl.
|
| Hauteur |
180 mm
|
| Diamètre |
108 mm
|
| Nombre minimal |
6 pcs
|
| Transport |
Offert à partir de CHF 800.00
|
| Scellé |
Sur demande
|
| Logo |
Logo offert dès 60 pièces. En noir ou blanc
|
|
| Couleur |
rouge
|
| Modéle |
Couteau à fileter
|
| Poids |
216 gr
|
| Matériau de la lame |
Acier inoxydable 1.4116-X50 Cr Mo V15, obtenu par trempe électrolytique ; dureté après traitement thermique:59 HRC ; certificat Catra : très bon
|
| Garantie |
2 ans
|
| Emballage |
Blister
|
| Pays producteur |
Italie
|
| Longueur de la lame |
21cm
|
| Longueur de la couteau |
35cm
|
| Poignée |
Polymère technique
|
| Utilisation et entretien |
Nous recommandons de le laver à la main dans de l'eau chaude pour qu'il reste intact et dure longtemps. Dans tous les cas, il est conseillé de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de substances abrasives ou d'éponges.
|
|
| Entraînement |
Courroie
|
| Diamètre de la lame |
350 mm
|
| Largeur de coupe |
0 – 24 mm
|
| Capacité de coupe ronde |
260 mm
|
| Capacité de coupe rectangulaire |
320×260 mm
|
| Aiguiseur |
inclus, Type à deux mouvements
|
| Garantie |
1 an
Si le consommateur final est une entreprise, une personne morale ou est l'utilisation de l'appareil dans un environnement non domestique, la garantie du fabricant est 12 mois.
|
| Pays producteur |
Italie
|
| Hauteur |
680 mm
|
| Longueur totale |
910 mm
|
| Largeur totale |
710 mm
|
| Espacement des pieds |
Longueur 590 mm
Largeur 480 mm
|
| Poids |
41 kg
|
| |
| Entraînement |
Engrenage
|
| Diamètre de la lame |
300 mm
|
| Largeur de coupe |
0 – 14 mm
|
| Capacité de coupe ronde |
230 mm
|
| Capacité de coupe rectangulaire |
260×230 mm
|
| Aiguiseur |
inclus, Type à deux mouvements
|
| Garantie |
1 an
Si le consommateur final est une entreprise, une personne morale ou est l'utilisation de l'appareil dans un environnement non domestique, la garantie du fabricant est 12 mois.
|
| Pays producteur |
Italie
|
| Hauteur |
550 mm
|
| Longueur totale |
820 mm
|
| Largeur totale |
570 mm
|
| Espacement des pieds |
Longueur 520 mm
Largeur 400 mm
|
| Poids |
37 kg
|
|
| Entraînement |
Engrenage
|
| Diamètre de la lame |
250 mm
|
| Largeur de coupe |
0 – 14 mm
|
| Capacité de coupe ronde |
180 mm
|
| Capacité de coupe rectangulaire |
230×180 mm
|
| Aiguiseur |
inclus, Type à deux mouvements
|
| Garantie |
1 an
Si le consommateur final est une entreprise, une personne morale ou est l'utilisation de l'appareil dans un environnement non domestique, la garantie du fabricant est 12 mois.
|
| Pays producteur |
Italie
|
| Hauteur |
570 mm
|
| Longueur totale |
740 mm
|
| Largeur totale |
510 mm
|
| Espacement des pieds |
Longueur 440 mm
Largeur 440 mm
|
| Poids |
27 kg
|
|
| Couleur |
noir
|
| Modéle |
Porte-couteaux
|
| Poids |
1040 gr
|
| Matériau de la lame |
Acier inoxydable 304, stratifié HPL, adhésif acrylique
|
| Garantie |
2 ans
|
| Emballage |
Blister
|
| Pays producteur |
Chine
|
| Utilisation et entretien |
Nettoyer avec un chiffon en microfibre.
|
|
| Entraînement |
Courroie
|
| Diamètre de la lame |
300 mm
|
| Largeur de coupe |
0 – 12 mm
|
| Capacité de coupe ronde |
230 mm
|
| Capacité de coupe rectangulaire |
245×230 mm
|
| Aiguiseur |
Inclus.
|
| Garantie |
4 ans
Si le consommateur final est une entreprise, une personne morale ou est l'utilisation de l'appareil dans un environnement non domestique, la garantie du fabricant est 12 mois.
|
| Pays producteur |
Inde
|
| Hauteur |
480 mm
|
| Longueur totale |
630 mm
|
| Largeur totale |
475 mm
|
| Espacement des pieds |
Longueur 485 mm
Largeur 380 mm
|
| Poids |
27 kg
|
| Remarques |
–
|
|
| Entraînement |
Engrenage
|
| Diamètre de la lame |
250 mm
|
| Largeur de coupe |
0 – 14 mm
|
| Capacité de coupe ronde |
180 mm
|
| Capacité de coupe rectangulaire |
230×180 mm
|
| Aiguiseur |
inclus, Type à deux mouvements
|
| Garantie |
1 an
Si le consommateur final est une entreprise, une personne morale ou est l'utilisation de l'appareil dans un environnement non domestique, la garantie du fabricant est 12 mois.
|
| Pays producteur |
Italie
|
| Hauteur |
570 mm
|
| Longueur totale |
740 mm
|
| Largeur totale |
510 mm
|
| Espacement des pieds |
Longueur 440 mm
Largeur 440 mm
|
| Poids |
27 kg
|
|
| Entraînement |
Courroie
|
| Diamètre de la lame |
250 mm
|
| Largeur de coupe |
0 – 14 mm
|
| Capacité de coupe ronde |
188 mm
|
| Capacité de coupe rectangulaire |
225×178 mm
|
| Aiguiseur |
inclus, Type à deux mouvements
|
| Garantie |
1 an
Si le consommateur final est une entreprise, une personne morale ou est l'utilisation de l'appareil dans un environnement non domestique, la garantie du fabricant est 12 mois.
|
| Pays producteur |
Inde
|
| Hauteur |
505 mm
|
| Longueur totale |
575 mm
|
| Largeur totale |
575 mm
|
| Espacement des pieds |
Longueur 450 mm
Largeur 378 mm
|
| Poids |
19 kg
|
|
| Entraînement |
Courroie
|
| Diamètre de la lame |
370 mm
|
| Largeur de coupe |
0 – 14 mm
|
| Capacité de coupe ronde |
280 mm
|
| Capacité de coupe rectangulaire |
310×280 mm
|
| Aiguiseur |
inclus, Type à deux mouvements
|
| Garantie |
1 an
Si le consommateur final est une entreprise, une personne morale ou est l'utilisation de l'appareil dans un environnement non domestique, la garantie du fabricant est 12 mois.
|
| Pays producteur |
Italie
|
| Hauteur |
660 mm
|
| Longueur totale |
890 mm
|
| Largeur totale |
620 mm
|
| Espacement des pieds |
Longueur 590 mm
Largeur 480 mm
|
| Poids |
48 kg
|
|
| Couleur |
noir
|
| Modéle |
Bloc à couteaux
|
| Poids |
4 kg
|
| Garantie |
2 ans
|
| Emballage |
Coffret cadeau
|
| Pays producteur |
Italie
|
| Utilisation et entretien |
Nous recommandons de le laver à la main dans de l'eau chaude pour qu'il reste intact et dure longtemps. Dans tous les cas, il est conseillé de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de substances abrasives ou d'éponges.
|
|
| Capacité |
42 cl.
|
| Hauteur |
N/A
|
| Diamètre |
N/A
|
| Nombre minimal |
6
|
| Transport |
Offert à partir de CHF 800.00
|
| Scellé |
Sur demande
|
| Logo |
Logo offert dès 60 pièces. En noir ou blanc
|
|
| Entraînement |
Courroie
|
| Diamètre de la lame |
250 mm
|
| Largeur de coupe |
0 – 14 mm
|
| Capacité de coupe ronde |
178 mm
|
| Capacité de coupe rectangulaire |
185×175 mm
|
| Aiguiseur |
Inclus.
|
| Garantie |
4 ans
Si le consommateur final est une entreprise, une personne morale ou est l'utilisation de l'appareil dans un environnement non domestique, la garantie du fabricant est 12 mois.
|
| Pays producteur |
Inde
|
| Hauteur |
390 mm
|
| Longueur totale |
580 mm
|
| Largeur totale |
505 mm
|
| Espacement des pieds |
Longueur 435 mm
Largeur 320 mm
|
| Poids |
22 kg
|
| Remarques |
–
|
|
| Capacité |
73 cl.
|
| Hauteur |
230 mm
|
| Diamètre |
112 mm
|
| Nombre minimal |
6 pcs
|
| Transport |
Offert à partir de CHF 800.00
|
| Scellé |
Sur demande
|
| Logo |
Logo offert dès 60 pièces. En noir ou blanc
|
| |
| Capacité |
47.6 cl.
|
| Hauteur |
189 mm
|
| Diamètre |
87 mm
|
| Nombre minimal |
12 pcs
|
| Transport |
Offert à partir de CHF 800.00
|
| Scellé |
Sur demande
|
| Logo |
Logo offert dès 60 pièces. En noir ou blanc
|
| |
| Entraînement |
Courroie
|
| Diamètre de la lame |
195 mm
|
| Largeur de coupe |
0 – 18 mm
|
| Capacité de coupe rectangulaire |
200×140 mm
|
| Capacité de coupe ronde |
140 mm
|
| Aiguiseur |
Inclus
|
| Garantie |
2 ans + 2 ans supplémentaire.
Si le consommateur final est une entreprise, une personne morale ou est l'utilisation de l'appareil dans un environnement non domestique, la garantie du fabricant est 12 mois.
|
| Pays producteur |
Inde
|
| Hauteur |
390 mm
|
| Longueur totale |
560 mm
|
| Largeur totale |
328 mm
|
| Espacement des pieds |
Longueur 480 mm
Largeur 290 mm
|
| Poids |
12.5 kg
|
| Remarques |
Modèle distribué uniquement en Suisse par l'importateur.
|
| |
| Couleur |
rouge
|
| Modéle |
Couteau à rôtir
|
| Poids |
227 gr
|
| Matériau de la lame |
Acier inoxydable 1.4116-X50 Cr Mo V15, obtenu par trempe électrolytique ; dureté après traitement thermique:59 HRC ; certificat Catra : très bon
|
| Garantie |
2 ans
|
| Emballage |
Blister
|
| Pays producteur |
Italie
|
| Longueur de la lame |
22cm
|
| Longueur de la couteau |
36cm
|
| Poignée |
Polymère technique
|
| Utilisation et entretien |
Nous recommandons de le laver à la main dans de l'eau chaude pour qu'il reste intact et dure longtemps. Dans tous les cas, il est conseillé de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de substances abrasives ou d'éponges.
|
| | |
| Conteneur |
Rectangulaire de 2,5 lt avec couvercle de protection anti aspiration des liquides
|
| Dimensions |
Larg. 24.5 x Long. 22.5 x H. 11.5 cm
|
|
| Matériaux |
Frêne traité et plaque en acier inoxydable.
|
| Dimensions |
25.0 x 26.1 cm, épaisseur 25 mm
|
|
| Capacité |
66.6 cl.
|
| Hauteur |
243 mm
|
| Diamètre |
84 mm
|
| Nombre minimal |
6 pcs
|
| Transport |
Offert à partir de CHF 800.00
|
| Scellé |
Sur demande
|
| Logo |
Logo offert dès 60 pièces. En noir ou blanc
|
| | |
| Entraînement |
Courroie
|
| Diamètre de la lame |
350 mm
|
| Largeur de coupe |
0 – 14 mm
|
| Capacité de coupe ronde |
260 mm
|
| Capacité de coupe rectangulaire |
319×260 mm
|
| Aiguiseur |
inclus, Type à deux mouvements
|
| Garantie |
1 an
Si le consommateur final est une entreprise, une personne morale ou est l'utilisation de l'appareil dans un environnement non domestique, la garantie du fabricant est 12 mois.
|
| Pays producteur |
Italie
|
| Hauteur |
640 mm
|
| Longueur totale |
800 mm
|
| Largeur totale |
620 mm
|
| Espacement des pieds |
Longueur 590 mm
Largeur 480 mm
|
| Poids |
40 kg
|
|
| Dimensions |
Ø 28 cm
|
| Hauteur |
6.0 cm
|
| Capacité |
N/A
|
| Matériau |
Alu-Inox 3 PLY
|
| Prise à main |
Poignées en acier inoxydable
|
| Table de cuisson |
Gaz
Electrique
Céramic
Induction
|
|
| Dimensions |
Ø 12 cm
|
| Hauteur |
6.3 cm
|
| Capacité |
0.7 lt
|
| Matériau |
Alu-Inox 3 PLY
|
| Prise à main |
Manche en acier inoxydable
|
| Table de cuisson |
Gaz
Electrique
Céramic
Induction
|
|
| Dimensions |
Ø 20 cm
|
| Hauteur |
5.9 cm
|
| Capacité |
N/A
|
| Matériau |
Aluminium 1050
Anti adhérence CK3000
Acier ferrique
|
| Prise à main |
Manche en acier inoxydable
|
| Table de cuisson |
Gaz
Electrique
Céramic
Induction
|
|
| Dimensions |
Ø 20 cm
|
| Hauteur |
8.1 cm
|
| Capacité |
2.7 lt
|
| Matériau |
Alu-Inox 3 PLY
|
| Prise à main |
Poignées en acier inoxydable
|
| Table de cuisson |
Gaz
Electrique
Céramic
Induction
|
|
| Entraînement |
Engrenage
|
| Diamètre de la lame |
315 mm
|
| Largeur de coupe |
0 – 14 mm
|
| Capacité de coupe ronde |
198 mm
|
| Capacité de coupe rectangulaire |
252×149 mm
|
| Aiguiseur |
inclus, Type avec un mouvement
|
| Garantie |
1 an
Si le consommateur final est une entreprise, une personne morale ou est l'utilisation de l'appareil dans un environnement non domestique, la garantie du fabricant est 12 mois.
|
| Pays producteur |
Italie
|
| Hauteur |
500 mm
|
| Longueur totale |
750 mm
|
| Largeur totale |
740 mm
|
| Espacement des pieds |
Longueur 525 mm
Largeur 420mm
|
| Poids |
32 kg
|
|
| Entraînement |
Engrenage
|
| Diamètre de la lame |
370 mm
|
| Largeur de coupe |
0 – 14 mm
|
| Capacité de coupe ronde |
264 mm
|
| Capacité de coupe rectangulaire |
310×250 mm
|
| Aiguiseur |
inclus, Type avec un mouvement
|
| Garantie |
1 an
Si le consommateur final est une entreprise, une personne morale ou est l'utilisation de l'appareil dans un environnement non domestique, la garantie du fabricant est 12 mois.
|
| Pays producteur |
Italie
|
| Hauteur |
540 mm
|
| Longueur totale |
890 mm
|
| Largeur totale |
800 mm
|
| Espacement des pieds |
Longueur 615 mm
Largeur 490 mm
|
| Poids |
49 kg
|
|
