Rue du Pré-de-Foire 18
1920 Martigny
Valais – Suisse
La surface en diamant grossier HORL ® présente un grain particulièrement abrasif qui permet un aiguisage plus rapide que la surface diamant montée de série. Cette surface est idéale pour récupérer des lames légèrement endommagées. L’efficacité optimale des nouveaux diamants de bloc HORL ® nous permet de redéfinir encore une fois le top de la performance. Adapté au HORL ®3 et au HORL ®3 Pro. Couteau à Viandes La surface d’aiguisage en diamant grossier vous permet de récupérer d’éventuels défauts ou irrégularités sur la lame de vos couteaux – et ce encore plus vite qu’avec la surface diamant standard. La nouvelle technologie vous fait gagner en efficacité et en temps : les diamants industriels sont particulièrement durables et leur degré élevé d’abrasion est une garantie d’efficacité. Lors de la première utilisation, la surface est débarrassée des poussières de diamant industriel superflues, ceci est tout à fait normal. Ensuite, la surface présente la rugosité parfaitement adaptée pour un aiguisage exigeant. Pour un aiguisage rapide et précis, à chaque utilisation. Engrenage 350 mm 0 – 24 mm 270 mm 270×320 mm inclus, Type avec un mouvement 1 an Italie 550 mm 670 mm 710 mm Longueur 570 mm 45 kg – Acier W1.4116-HRC56-58 Acier inoxydable Bois d'olivier 27 cmDomina Macelleria SLH350 Retirer Kit d'entretien Retirer Kit de nettoyage optimal Retirer HORL®3 Diamant grossier Retirer Berkel Set d'accessoires Retirer Couteau à Viande Retirer Image 
Prix CHF 5'390.00 CHF 99.00 CHF 89.00 CHF 79.00 CHF 154.00 CHF 73.00 Description • Trancheuse électrique professionnelle verticale boucherie
• Transmission silencieuse à engrenages
• Ouverture voile 25mm
• Tranchage SUPERGLIDE sur plaque de réglage d’épaisseur et couvre lame.
• Dispositif graisseur barre de coulissement
• Pare graisse sur toute la longueur
• Aiguisoir intégré
• Parties extractibles pour le nettoyage : disque couvre lame, plateau porte produits, déflecteur de tranche INOX et presse produit en aluminium Utilisable sur Volano et les trancheuses électriques!
Kit Entretien Berkelcare, contribuant à la longue durée de vie des accessoires, facilitant leur manipulation et améliorant leurs performances et leur durée.
L'huile en spray dotée d’une canule directionnelle spéciale lubrifie et garantit un fonctionnement parfait des barres coulissantes.
Lubrifiant pour une action de longue durée, indiqué pour un usage régulier sur les surfaces en acier inoxydable et en métal sans les endommager.
Brosse de nettoyage de la lame pour un entretien post-utilisation, elle permet d'atteindre les parties les plus difficiles à nettoyer.
Crush Story,une boîte selon les principes de l'économie circulaire. Crush Story: des cerisiers au papier Crush Cerise!
Certains détails pourraient être différents de ce qui se trouve sur la photo Utilisable sur Volano et les trancheuses électriques!
Kit Nettoyage Berkelcare, un kit spécial pour un nettoyage pré et post utilisation de la trancheuse.
Pré utilisation: Utiliser la brosse et le chiffon en ultra microfibres sans ajouter de désinfectant pour un nettoyage rapide avant de commencer à trancher.
Post utilisation: Éliminer les résidus avec la brosse et appliquer le désinfectant sur le chiffon pour commencer à nettoyer les parties en acier, la lame et la caisse.
Entretien: Utiliser l'huile avec le bec spécial lorsque cela est nécessaire pour lubrifier les barres coulissantes et réduire l'usure.
Crush Story,une boîte selon les principes de l'économie circulaire. Crush Story: des cerisiers au papier Crush Cerise!
Certains détails pourraient être différents de ce qui se trouve sur la photo. HORL®3 Diamant grossier
Certains détails peuvent différer des photos.POUR UN AIGUISAGE ENCORE PLUS RAPIDE
Un must pour tout fan de Berkel.
Certains détails peuvent différer des photos.Contenu Le Kit pour l'entretien comprend:
Chiffon taille moyenne ULTRA MICROFIBRE
Spray désinfectant mains et surfaces 250 ml
Huile Lubrificante Spray 200 ml
Brosse de Nettoyage de la Lame
Boîte éco durable Papier Crush Cerise Le kit spécial comprend:
Chiffon taille moyenne ULTRA MICROFIBRE
Spray désinfectant mains et surfaces 250 ml
Flacon d'Huile 50 ml
Brosse de Nettoyage aux poils délicats
Boîte éco durable Papier Crush Cerise LES DIAMANTS DE POUR UNE EFFICACITÉ MAXIMALE
UN AIGUISAGE ENCORE PLUS RAPIDE
L'ensemble comprend:
• 1 couteau Adhoc Cuisine 16 cm noir brillant
• 1 couteau Adhoc Désosseur 16 cm noir brillant
• 1 tablier Berkel rouge
• 1 pince à jambon
• 1 brosse La gamme Dakota est le fruit d’une étude minutieuse des matériaux et de l’ergonomie appliquée aux ustensiles de cuisine.
Les lames sont découpées au laser et fabriquées en acier à haute teneur en carbone.
Leur tranchant est parfait et leur durée de vie est prolongée. Informations détaillées
Entraînement
Diamètre de la lame
Largeur de coupe
Capacité de coupe ronde
Capacité de coupe rectangulaire
Aiguiseur
Garantie
Si le consommateur final est une entreprise, une personne morale ou est l'utilisation de l'appareil dans un environnement non domestique, la garantie du fabricant est 12 mois.
Pays producteur
Hauteur
Longueur totale
Largeur totale
Espacement des pied
Largeur 460 mm
Poids
Remarques
Lame
Rivets
Poignée
Longueur