| Berkel Volano B2 avec socle en blanc avec décoration noire. Retirer | Elegance noir - Fourchette de cuisine 18 cm Retirer | Elegance rouge - éplucheur Retirer | Couverture pour Trancheuse Dimension L noir Pour des machines avec une lame jusqu'à 350mm Retirer | Elegance noir - Acier d'affûtage 20 cm Retirer | Volano Tribute Rouge Retirer |
|---|
| Image |  |  |  |  |  |  |
| Prix | CHF 12'542.00 | CHF 119.00 | CHF 59.00 | CHF 55.00 | CHF 130.00 | CHF 9'800.00 |
| Description | Une Berkel Volano B2, y compris le socle, de couleur blanche avec décoration noire.
VOLANO B2: LE PETIT DE LA MAISON ... DANS TOUS LES RESPECT.
C'est la dernière réalisation et en même temps la trancheuse moderne la plus compacte de Berkel. Malgré un couteau circulaire d'un diamètre de 265 mm, plus grand que la moyenne de sa catégorie, le nouveau Volano B a des dimensions extrêmement compactes, ce qui le rend facile à installer n'importe où dans la cuisine. Le volant ne dépasse que 33 mm des pieds réglables, ce qui permet d'ouvrir les tiroirs sous le plan de travail. L'attention aux détails connue pour les produits Berkel en fait quelque chose de très spécial. Leur design harmonieux et équilibré maintient l'élégance incomparable de nos produits Volano et offre en même temps la coupe parfaite que notre fondateur Wilhelmus van Berkel recherchait depuis longtemps.
Certains détails peuvent différer de ceux de la photo
| Une aide de cuisine utile
Cette fourchette de cuisine est idéale pour contenir des pièces de viandes cuites et chaudes lors de la découpe.
Pour les pièces de taille moyenne. | Le couteau pour peler les fruits et légumes
Couteau court et maniable. Avec sa lame incurvée, il est idéal pour peler et peler les fruits et légumes dodus comme les pommes de terre et les pommes. | Couverture pour protéger votre trancheuse après utilisation.
Pour Trancheuses à volant B2, B3, Tribute, P15, B114: | L'instrument de meulage manuel
Berkel a développé une aide indispensable pour affûter les petits et grands couteaux dans la cuisine à domicile. | La Berkel Tribute, trancheuse à volant réédition de l'historique Berkel modèle B (« Indianina ») des années 20, est un hommage à la tradition et à l'élégance, pour ceux qui souhaitent une utilisation intensive dans un design précieux.
Livraison sans socle!
Pour ce modèle, un socle appropriée est disponible en option (BK-Volano-Stand181).
Certains détails peuvent différer de ceux de la photo |
| Contenu | PERFORMANCE
Boîtier en alliage d'aluminium spécial et pieds en acier inoxydable ABS et caoutchouc pour un support absolument sûr pendant l'utilisation
Le volant ne dépasse que 33 mm (la plus petite dimension du marché) du plan de support pour faciliter l'ouverture des tiroirs en dessous
Kit de support pour un réglage supplémentaire de la hauteur de l'appareil jusqu'à 22 mm si nécessaire
Couteau rond de 265 mm en acier chromé 100cr6 avec un profil professionnel: réduit les déchets de coupe et assure des tranches uniformes
Système d'avance rapide et roue pour régler le plateau de coupe avec une précision millimétrique pour un positionnement parfait du matériau coupé
Tour au design classique de Berkel, combinaison de construction stable et d'élégance
Décorations dorées pour la finition de toutes les pièces peintes
Profil de volant Berkel classique, équilibré en interne pour arrêter la rotation dans n'importe quelle position
Taille-crayon amovible déjà inclus avec un système de meulage avec des mouvements séparés pour une précision maximale
Bouton rotatif pour régler l'épaisseur de coupe avec 8 positions, les disques de coupe entre 0,15 mm et 1,3 mm
Plus petite épaisseur de coupe pour la dernière tranche pour réduire les déchets
Plaque déflectrice en acier et accouplement magnétique pour un retrait plus facile du disque
NETTOYAGE ET HYGIÈNE
Glissière et plaque de base professionnelles en acier inoxydable avec système de déverrouillage pour un nettoyage en profondeur. Les caoutchoucs intermédiaires réduisent au minimum les mouvements lors de la coupe
Porte produit en aluminium anodisé avec embouts en acier pour une tenue optimale du produit
Très spacieux pour le nettoyage et le compartiment à déchets arrière
Système de retrait rapide du corps d'accrochage du déflecteur pour un nettoyage facile
Plaque en acier inoxydable, amovible et lavable au lave-vaisselle
SÉCURITÉ
Anneau de protection complet en acier autour du couteau circulaire avec système de déverrouillage manuel pour les exigences de sécurité les plus élevées
Anneau de protection arrière fixe du couteau circulaire en aluminium pour aliments pour une sécurité maximale
Éléments de commande ergonomiques en aluminium anodisé noir pour une prise en main sûre et un effort réduit pour l'utilisateur
| | | Dimensions taille L:
60x70x45 cm
Soins et entretien:
lavage à la main séparément à l'eau froide avec un détergent doux, sécher à plat à l'ombre, repasser au fer doux, pas de blanchiment.
| | La lame:
La trancheuse Tribute présente une lame en acier 100cr6, avec un diamètre de 30 cm et une capacité de coupe circulaire de 19,5 cm. Elle permet d'obtenir une épaisseur maximale de la tranche variable de 0 à 2 mm. La forme concave de la lame caresse le produit uniquement au niveau du point de coupe, évitant les altérations du goût et du parfum.
Aiguiseur incorporé:
Les trancheuses Tribute disposent toutes d'un aiguiseur incorporé qui permet un aiguisage correct de la lame. Le positionnement se fait manuellement, simplement en levant et en tournant l'aiguiseur. Une seule position est prévue garantissant toujours l'inclinaison parfaite pour un aiguisage optimal.
Système de blocage/déblocage de la griffe de fixation:
Le système de blocage et déblocage de la griffe de fixation à double colonne permet une parfaite tenue du produit sur le plat.
Dispositif de protection de la lame:
La Tribute est équipée d'un dispositif de protection qui couvre la lame, pour garantir les critères de sécurité maximale, aussi bien pendant l'utilisation que pendant le nettoyage de la machine. |
| Informations détaillées | |
| Couleur |
noir
|
| Modéle |
Fourchette de cuisine
|
| Poids |
208 gr
|
| Matériau de la lame |
Acier inoxydable 1.4116-X50 Cr Mo V15, obtenu par trempe électrolytique ; dureté après traitement thermique:59 HRC ; certificat Catra : très bon
|
| Garantie |
2 ans
|
| Emballage |
Blister
|
| Pays producteur |
Italie
|
| Longueur de la lame |
18cm
|
| Longueur de la couteau |
32cm
|
| Poignée |
Polymère technique
|
| Utilisation et entretien |
Nous recommandons de le laver à la main dans de l'eau chaude pour qu'il reste intact et dure longtemps. Dans tous les cas, il est conseillé de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de substances abrasives ou d'éponges.
|
|
| Couleur |
rouge
|
| Modéle |
Couteau à éplucher
|
| Poids |
39 gr
|
| Matériau de la lame |
Acier inoxydable 1.4116-X50 Cr Mo V15, obtenu par trempe électrolytique ; dureté après traitement thermique:59 HRC ; certificat Catra : très bon
|
| Garantie |
2 ans
|
| Emballage |
Blister
|
| Pays producteur |
Italie
|
| Longueur de la lame |
7cm
|
| Longueur de la couteau |
18cm
|
| Poignée |
Polymère technique
|
| Utilisation et entretien |
Nous recommandons de le laver à la main dans de l'eau chaude pour qu'il reste intact et dure longtemps. Dans tous les cas, il est conseillé de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de substances abrasives ou d'éponges.
|
| |
| Couleur |
noir
|
| Modéle |
Acier d'affûtage
|
| Poids |
319 gr
|
| Matériau de la lame |
Acier inoxydable 1.4116-X50 Cr Mo V15, obtenu par trempe électrolytique ; dureté après traitement thermique:59 HRC ; certificat Catra : très bon
|
| Garantie |
2 ans
|
| Emballage |
Blister
|
| Pays producteur |
Italie
|
| Longueur de la lame |
20cm
|
| Longueur de la couteau |
34cm
|
| Poignée |
Polymère technique
|
| Utilisation et entretien |
Nous recommandons de le laver à la main dans de l'eau chaude pour qu'il reste intact et dure longtemps. Dans tous les cas, il est conseillé de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de substances abrasives ou d'éponges.
|
|
| Entraînement |
Chaîne
|
| Diamètre de la lame |
300 mm
|
| Largeur de coupe |
0 – 1.5 mm
|
| Capacité de coupe ronde |
210 mm
|
| Capacité de coupe rectangulaire |
270×210 mm
|
| Aiguiseur |
Intégré à 2 mouvements
|
| Garantie |
3 ans
Si le consommateur final est une entreprise, une personne morale ou est l'utilisation de l'appareil dans un environnement non domestique, la garantie du fabricant est 12 mois.
|
| Pays producteur |
Italie
|
| Hauteur |
700 mm
|
| Longueur totale |
805 mm
|
| Largeur totale |
670 mm
|
| Espacement des pieds |
Longueur 470 mm
Largeur 415 mm
|
| Poids |
52 kg
|
| Remarques |
Finition en acier brillant. Mécanisme à vis pour ouvrir le protège-lame.
|
|
