Suprema Delicatessen PED315 Noir RetirerLuttich 38 RetirerLame de rechange Red Line 300 / XS 300 RetirerPorte-couteaux magnétique noir Retirer
ImageSuprema Delicatessen PED315 NoirLuttich 38Lame de rechange Red Line 300 / XS 300Porte-couteaux magnétique noir
PrixCHF 5'599.00CHF 9.60CHF 175.00CHF 89.00
DescriptionTrancheuse en petite taille avec une seule édition. Le support de repos en aluminium unique avec Soft-Grip offre un soutien supplémentaire pour le produit à couper. Idéal pour la viande, les saucisses et le fromage.    

Luttich 38

Contrairement aux flûtes ou aux pintes droites, le Luttich est ce qu'on appelle un verre à pied de type "Ballon" ou "Tulipe". C'est un grand classique de la culture brassicole qui incarne la tradition des bières de dégustation, particulièrement celles de type belge ou d'abbaye.

      Certains détails peuvent différer des photos.		La lame de rechange pour Red Line 300 ou Pro line XS 300 La lame en acier chromé au profil professionnel : réduit les déchets et assure des tranches régulières. La lame lisse du couteau est optimale pour couper la viande, séchée, salée ou cuite.Le bon équilibre entre élégance, ordre et stabilité La barre à couteaux magnétique de Berkel se distingue par son design et ses couleurs typiques, qui font partie intégrante du décor de la cuisine, tout en étant la solution parfaite pour ranger les couteaux de manière sûre et hygiénique. Elle peut tenir n'importe quel type de couteau de cuisine grâce à un aimant puissant, pour faciliter son utilisation en toute sécurité et avoir toujours à portée de main les couteaux les plus utilisés pour la préparation des dîners et des apéritifs. Vous avez le choix entre le rouge, la couleur typique de Berkel, et le noir pour s'adapter à tous les intérieurs. Livré sans couteaux .
Contenu• Dimensions compactes, avec une seule plaque • Plaque d'arrêt en aluminium avec poignée souple pour un placement plus fluide du produit • Pieds en acier inoxydable et pieds en caoutchouc antidérapants • Bouton en aluminium avec réglage 0/25 mm • Interrupteurs en acier inoxydable étanches Fonctionnel et facile à nettoyer • Nettoyage simplifié grâce à l'écart important entre la lame et le moteur • Les composants peuvent être facilement enlevés pour le nettoyage • Porte restes rotatif et amovible • La meule et le capuchon peuvent être retirés • Plaque d'arrêt amovible en acier inoxydable • La plaque supérieure peut être soulevée

Composition et Matériaux

Verre Épais et Brillant :  verre de qualité gastronomique, conçu pour résister aux chocs et aux lavages industriels répétés sans perdre sa transparence.

Robustesse Professionnelle : Le Lüttich est réputé pour sa solidité. C'est le "verre de combat" des bars à bières spécialisés : il est élégant mais supporte très bien les manipulations intensives.

 

Design et Ergonomie

Le Lüttich a été conçu pour sublimer les bières aromatiques :

Calice Arrondi et Ventru : Cette forme permet à la bière de s'oxygéner largement. C'est idéal pour les bières à forte teneur en alcool ou les bières trappistes, car cela aide à libérer les esters de levure et les arômes complexes.

Col Resserré : Après s'être évasé, le haut du calice se resserre légèrement. Cela a deux fonctions : concentrer les arômes vers le nez et, surtout, assurer une excellente tenue de la mousse.

Pied Court et Stable : Sa tige est robuste et basse. Cela abaisse le centre de gravité, rendant le verre très stable sur les plateaux de service et les tables de brasserie, tout en permettant de tenir le verre par le pied pour ne pas réchauffer la bière.

Informations détaillées
Entraînement

Engrenage
Diamètre de la lame

315 mm
Largeur de coupe

0 – 14 mm
Capacité de coupe ronde

220 mm
Capacité de coupe rectangulaire

250×220 mm
Aiguiseur

inclus, Type avec un mouvement
Garantie

1 an
Si le consommateur final est une entreprise, une personne morale ou est l'utilisation de l'appareil dans un environnement non domestique, la garantie du fabricant est 12 mois.
Pays producteur

Italie
Hauteur

560 mm
Longueur totale

860 mm
Largeur totale

610 mm
Espacement des pieds

Longueur 575 mm
Largeur 465 mm
Poids

37 kg
Capacité

37.5 cl.
Hauteur

145 mm
Diamètre

85 mm
Nombre minimal

6 pcs
Transport

Offert à partir de CHF 800.00
Scellé

Non
Couleur

noir
Modéle

Porte-couteaux
Poids

1040 gr
Matériau de la lame

Acier inoxydable 304, stratifié HPL, adhésif acrylique
Garantie

2 ans
Emballage

Blister
Pays producteur

Chine
Utilisation et entretien

Nettoyer avec un chiffon en microfibre.