| Description | Marmite haute en fonte émaillée
   
Autres dimensions disponibles en commande:
Code Ø cm H. cm Cap. lt. Prix /CHF
COGHSRP10424O 24 11 4.5 211.00
COGHSRP10428O 28 12 6.7 249.00
COGHSRP10432O 32 12 10.0 301.00
Certains détails peuvent différer des photos. | Casserole ovale basse cuivre martelé et étamé
avec couvercle
Certains détails peuvent différer des photos. | Sauteuse cuivre martelé et étamé
Autres dimensions disponibles en commande:
Code Ø cm H. cm Cap. lt. Prix /CHF
ALCM0111BM24 24 6 N/A 173.00
ALCM0111BM28 28 6.5 N/A 206.00
ALCM0111BM32 32 7 N/A 246.00
ALCM0111BM36 36 7.5 N/A 300.00
Certains détails peuvent différer des photos. | Casserole haute Ø 20cm
Autre dimension disponible en commande:
Code Ø cm H. cm Cap. lt. Prix /CHF
ALCU105G24 24 14 5.6 349.00
Certains détails peuvent différer des photos. | Poignées en inox
Sur le plateau et l'aiguiseur. | Adaptée pour Home Line 250
La lame en acier chromé au profil professionnel : réduit les déchets et assure des tranches régulières.
La lame lisse du couteau est optimale pour couper la viande, séchée, salée ou cuite. | Décorations personnalisées avec Logo
Le prix fait référence à la trancheuse, pour le socle il faudra compter le même montant. | Socle en fonte avec fond rond
Volano Volanina 250
Certains détails peuvent différer des photos.
| Volano Craft Wood Edition 300L
Les trancheuses à volant d'inertie n’offrent pas seulement une précision et une uniformité de coupe, mais se distinguent par leur design fascinant.
Entièrement construite en aluminium avec des pièces en acier inox avec toutes les parties polies. Ce modèle est équipé d'éléments en bois d'olivier.
Une merveille esthétique qui vous emmène dans une expérience scénique avec beaucoup d'élégance.
Charme et authenticité pour tous vos moments gourmands.
Disponible en rouge.
Certains détails peuvent différer des photos. | Volano Volanina Beauty 250
Les trancheuses à volant d'inertie n’offrent pas seulement une précision et une uniformité de coupe, mais se distinguent par leur design fascinant. Avec leur souci du détail et leur esthétique élégante, ces trancheuses deviennent des éléments de décoration et une attraction scénique auprès de vos invités.
Entièrement construite en aluminium avec des pièces en acier inoxydable amovibles et lavables au lave-vaisselle, c’est une trancheuse légère, facile à utiliser, fonctionnelle et extrêmement simple à nettoyer. Dédiée aux passionnés de la beauté et du fonctionnel et grâce à sa taille, elle trouvera sa place dans les plus petits espaces d’une cuisine.
Disponible en rouge, noir ou crème dans les versions standards.
Certains détails peuvent différer des photos. | La lame de rechange pour Red Line 300 ou Pro line XS 300
La lame en acier chromé au profil professionnel : réduit les déchets et assure des tranches régulières.
La lame lisse du couteau est optimale pour couper la viande, séchée, salée ou cuite. | UNE RÉVOLUTION DANS LE MONDE DES TRANCHEUSES ÉLECTRIQUES
L'originalité de Home Line Plus réside dans le design innovateur : des lignes essentielles et arrondies définissent une forme presque futuriste.
Conçue pour étonner et émerveiller mais surtout pour être montrée, matériaux, fournitures de sécurité et qualité de découpe hérités du monde professionnel se concentrent dans ses dimensions extrêmement compactes .
Home Line Plus est l'évolution de la technologie des trancheuses Berkel pour une expérience unique en cuisine.
Elle est en mesure de garantir de grandes performances de coupe pour chaque type d'aliment : charcuteries, poissons, fromages, fruits, légumes et pain.
Certains détails pourraient être différents que ceux montrés sur la photo. | Casserole ovale haute
avec couvercle
Certains détails peuvent différer des photos. | Poêle à frire - cuivre martelé et étamé Ø 24cm
Autres dimensions disponibles en commande:
Code Ø cm H. cm Cap. lt. Prix /CHF
ALCM0110M20 20 5 N/A 162.00
ALCM0110M28 28 6 N/A 233.00
ALCM0110M32 32 6.5 N/A 277.00
ALCM0110M36 36 7 N/A 320.00
ALCM0110M40 40 7.5 N/A 392.00
Certains détails peuvent différer des photos. |
| Contenu | Conseils d'utilisation :
Avant la première utilisation, et même occasionnellement, rincez à l’eau chaude en prenant soin de bien la sécher .
La fonte émaillée résiste à la chaleur, mais il est préférable de la chauffer progressivement ; ainsi, l’émail restera comme neuf longtemps. Si la marmite est chaude, laissez refroidir à température ambiante avant d’ajouter de l’eau froide. Elle sera ainsi moins exposée à la chaleur.
N'ajoutez le sel à l'eau que lorsqu'elle bout et remuez pour faciliter sa dissolution afin qu'il n'attaque pas le matériau.
Il est toujours conseillé de choisir un brûleur adapté au diamètre de votre marmite et d'utiliser des ustensiles doux (en bois ou en silicone, par exemple). Attention : si votre marmite en fonte a un manche en bois, ne la mettez pas au four !
Pour éviter les brûlures, utilisez toujours des maniques ou des gants de protection lorsque vous manipulez de la fonte. De même, utilisez des dessous de plat adaptés lorsque vous posez des casseroles chaudes sur la table afin d'éviter d'endommager les surfaces.
Pour la cuisson par induction : chauffer à un tiers de la puissance pendant les 5 premières minutes ; puis augmenter la puissance jusqu’au réglage souhaité et utiliser la fonction booster avec précaution ;
La fonte se lave à l'eau chaude avec du liquide vaisselle classique et une éponge non abrasive. Si des résidus persistent, soyez patient et évitez les produits abrasifs : remplissez la poêle d'eau chaude et attendez que les résidus ramollissent. Procédez ensuite au lavage habituel.
Nettoyage à la main uniquement. | Les ustensiles de cuisine en cuivre sont prisés pour leur excellente conductivité thermique, qui permet une répartition homogène de la chaleur et un contrôle précis de la température. Ils sont ainsi idéaux pour les préparations nécessitant une cuisson douce et régulière, comme les sauces et les caramels. Le cuivre, souvent étamé à l'intérieur pour éviter les réactions chimiques avec les aliments, est également reconnu pour sa durabilité et sa résistance.
Conseils d'utilisation:
- Cuire lentement à basse température.
- N'ajoutez le sel à l'eau que lorsqu'elle bout.
- Ne pas dépasser 220 °C pour les ustensiles étamés.
- Évitez le contact direct avec les flammes lorsqu'il n'y a pas de nourriture.
- N’utilisez pas des accessoires en métal à l'intérieur de la casserole.
- Ne pas laver au lave-vaisselle. Lavage à la main sans laine d'acier.
- Nettoyez l'extérieur avec du sel et du citron ou produit d'entretient spécial cuivre.
- Ne pas empiler les ustensiles de cuisine, il est recommandé de les suspendre.
| Les ustensiles de cuisine en cuivre sont prisés pour leur excellente conductivité thermique, qui permet une répartition homogène de la chaleur et un contrôle précis de la température. Ils sont ainsi idéaux pour les préparations nécessitant une cuisson douce et régulière, comme les sauces et les caramels. Le cuivre, souvent étamé à l'intérieur pour éviter les réactions chimiques avec les aliments, est également reconnu pour sa durabilité et sa résistance.
Conseils d'utilisation:
- Cuire lentement à basse température.
- N'ajoutez le sel à l'eau que lorsqu'elle bout.
- Ne pas dépasser 220 °C pour les ustensiles étamés.
- Évitez le contact direct avec les flammes lorsqu'il n'y a pas de nourriture.
- N’utilisez pas des accessoires en métal à l'intérieur de la casserole.
- Ne pas laver au lave-vaisselle. Lavage à la main sans laine d'acier.
- Nettoyez l'extérieur avec du sel et du citron ou produit d'entretient spécial cuivre.
- Ne pas empiler les ustensiles de cuisine, il est recommandé de les suspendre.
| Les ustensiles de cuisine en cuivre sont prisés pour leur excellente conductivité thermique, qui permet une répartition homogène de la chaleur et un contrôle précis de la température. Ils sont ainsi idéaux pour les préparations nécessitant une cuisson douce et régulière, comme les sauces et les caramels. Le cuivre, souvent étamé à l'intérieur pour éviter les réactions chimiques avec les aliments, est également reconnu pour sa durabilité et sa résistance.
Conseils d'utilisation:
- Cuire lentement à basse température.
- N'ajoutez le sel à l'eau que lorsqu'elle bout.
- Ne pas dépasser 220 °C pour les ustensiles étamés.
- Évitez le contact direct avec les flammes lorsqu'il n'y a pas de nourriture.
- N’utilisez pas des accessoires en métal à l'intérieur de la casserole.
- Ne pas laver au lave-vaisselle. Lavage à la main sans laine d'acier.
- Nettoyez l'extérieur avec du sel et du citron ou produit d'entretient spécial cuivre.
- Ne pas empiler les ustensiles de cuisine, il est recommandé de les suspendre.
| | | | | Ce modèle comprend les options suivantes:
- Détails chromés
- Détails brillants pour plateau
- Décorations Bois d'olivier
Socle:
Livré sans socle.
4 différents socles sont disponibles. | Ce modèle comprend les options suivantes:
- Bras articulé Volanina 250
- Poignées en inox sur le plateau et le capot
- Détails chromés
- Détails brillants pour plateau
- Décorations artisanales
Socle:
Livré sans socle.
3 différents socles sont disponibles | | PERFORMANCE
- Épaisseur minimum de la dernière tranche pour éviter au maximum le gaspillage
- Levier d'ouverture de la lame avec 18 positions pour un réglage millimétrique de la tranche
- Plan incliné qui exploite la gravité pour une coupe plus précise et sans fatigue
- Lame en acier chromé avec profil professionnel : elle réduit les gaspillages et garantit des tranches uniformes
- Profil en continu du cache-lame pour plus de stabilité et un glissement facilité du produit à couper
- Système d'ouverture du plan de coupe oblique pour faciliter la sortie des tranches
- Moteur professionnel de 0,25 CV/0,19 kW pour des performances de coupe optimales même avec des produits plus durs
- Déflecteur de tranche incorporé pour favoriser le détachement de la tranche
- Le sabot de support du produit réduit l'espace entre le chariot et le plan de coupe et permet un appui complet de la tranche à couper pour éviter au maximum le gaspillage
- Structure et base en alliage d'aluminium spécial et pieds en caoutchouc pour une stabilité maximum durant l'utilisation
- Commande manuelle IP65 complètement étanche
- Affûteur disponible à l'achat en option
NETTOYAGE ET HYGIÈNE
- Structure avec scellement à l'arrière de la lame : une coque placée à l'arrière de la lame limite les interstices pour éviter l'accumulation de déchets
- Profil en continu du cache-lame en aluminium alimentaire à retrait rapide pour un nettoyage simplifié
- Plateau rabattable pour un nettoyage rapide de la machine
- Dispositif de verrouillage CE de sécurité : en position de plateau rabattu, le plan de coupe reste fermé pour empêcher le risque de se couper durant le nettoyage
- Presse-produit facilement amovible lavable au lave-vaisselle
- Base avec plaque en aluminium avec une absence conséquente d'espaces entre la machine et le plan de travail
- Extracteur de lame inclus
SÉCURITÉ
- Dispositif de verrouillage CE de sécurité : en position de plateau rabattu, le plan de coupe reste fermé pour empêcher le risque de se couper durant le nettoyage
- Sabot de support du produit pour la protection de la lame
- Commande manuelle professionnelle avec interrupteurs ON/OFF à Led lumineuse haute visibilité
- Anneau de protection de la lame en aluminium alimentaire comme garantie de sécurité supplémentaire
- Commandes ergonomiques en position facilitée pour minimiser l'effort de l'opérateur
- Arrêt automatique de la machine en cas de coupure de courant | Les ustensiles de cuisine en cuivre sont prisés pour leur excellente conductivité thermique, qui permet une répartition homogène de la chaleur et un contrôle précis de la température. Ils sont ainsi idéaux pour les préparations nécessitant une cuisson douce et régulière, comme les sauces et les caramels. Le cuivre, souvent étamé à l'intérieur pour éviter les réactions chimiques avec les aliments, est également reconnu pour sa durabilité et sa résistance.
Conseils d'utilisation:
- Cuire lentement à basse température.
- N'ajoutez le sel à l'eau que lorsqu'elle bout.
- Ne pas dépasser 220 °C pour les ustensiles étamés.
- Évitez le contact direct avec les flammes lorsqu'il n'y a pas de nourriture.
- N’utilisez pas des accessoires en métal à l'intérieur de la casserole.
- Ne pas laver au lave-vaisselle. Lavage à la main sans laine d'acier.
- Nettoyez l'extérieur avec du sel et du citron ou produit d'entretient spécial cuivre.
- Ne pas empiler les ustensiles de cuisine, il est recommandé de les suspendre.
| Les ustensiles de cuisine en cuivre sont prisés pour leur excellente conductivité thermique, qui permet une répartition homogène de la chaleur et un contrôle précis de la température. Ils sont ainsi idéaux pour les préparations nécessitant une cuisson douce et régulière, comme les sauces et les caramels. Le cuivre, souvent étamé à l'intérieur pour éviter les réactions chimiques avec les aliments, est également reconnu pour sa durabilité et sa résistance.
Conseils d'utilisation:
- Cuire lentement à basse température.
- N'ajoutez le sel à l'eau que lorsqu'elle bout.
- Ne pas dépasser 220 °C pour les ustensiles étamés.
- Évitez le contact direct avec les flammes lorsqu'il n'y a pas de nourriture.
- N’utilisez pas des accessoires en métal à l'intérieur de la casserole.
- Ne pas laver au lave-vaisselle. Lavage à la main sans laine d'acier.
- Nettoyez l'extérieur avec du sel et du citron ou produit d'entretient spécial cuivre.
- Ne pas empiler les ustensiles de cuisine, il est recommandé de les suspendre.
|
| Informations détaillées |
| Dimensions |
Ø 20 cm
|
| Hauteur |
10 cm
|
| Capacité |
2.6 lt
|
| Matériau |
Fonte émaillée
|
| Prise à main |
Poignées en fonte
|
| Table de cuisson |
Gaz
Electrique
Céramic
Induction
Four
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|
| Dimensions |
30 x 22 cm
|
| Hauteur |
6.5 cm
|
| Matériau |
Cuivre martelé étamé
|
| Prise à main |
Poignées en laiton
|
| Table de cuisson |
Gaz
Electrique
Céramic
|
|
| Dimensions |
Ø 20 cm
|
| Hauteur |
5 cm
|
| Matériau |
Cuivre martelé étamé
|
| Prise à main |
Poignées en laiton
|
| Table de cuisson |
Gaz
Electrique
Céramic
|
|
| Dimensions |
Ø 20 cm
|
| Hauteur |
11 cm
|
| Capacité |
3.3 lt
|
| Matériau |
Cuivre étamé
|
| Prise à main |
Manche en laiton
|
| Table de cuisson |
Gaz
Electrique
Céramic
|
| | | |
| Base |
Ø 60 cm
|
| Hauteur |
79.0 cm
|
| Plaque |
35.0 x 50.0 cm
|
| Poids |
54.0 kg
|
|
| Couleur |
Noir
|
| Modèle |
Volano Craft 300L
|
| Poids |
44.5 kg
|
| Diamètre de la lame |
300 mm
|
| Matériau de la lame |
Non renseigné
|
| Largeur de coupe |
0 – 1.5 mm
|
| Capacité de coupe ronde |
210 mm
|
| Capacité de coupe rectangulaire |
250 x 210 mm
|
| Entraînement |
Chaîne
|
| Pièces détachables |
Déflecteur, plateau à viande, plaque de réception
|
| Aiguiseur |
Inclus
|
| Garantie |
1 année ( sous conditions d'utilisation)
|
| Pays producteur |
Italie
|
| Hauteur |
68.0 cm
|
| Largeur totale |
57.0 cm
|
| Largeur des pieds |
31 cm
|
| Longueur totale |
77.5 cm
|
| Longueur des pieds |
46.5 cm
|
| Plateau dimensions |
24.0 x 29.5 cm
|
|
| Modèle |
Volano Volanina Beauty 250
|
| Lame |
Ø 25 cm
|
| Epaisseur de coupe |
0 – 1.5 mm
|
| Capacité de coupe |
Ø 18 cm
|
| Capacité de coupe rectangulaire |
18 x 21 cm
|
| Hauteur |
51 cm
|
| Largeur totale |
43 cm
|
| Largeur des pieds |
25 cm
|
| Longueur totale |
60 cm
|
| Longueur des pieds |
41.5 cm
|
| Plateau dimensions |
23.5 x 20.5 cm
|
| Poids |
29 kg
|
| |
| Entraînement |
Courroie
|
| Diamètre de la lame |
250 mm
|
| Largeur de coupe |
0 – 18 mm
|
| Capacité de coupe rectangulaire |
200×183 mm
|
| Capacité de coupe ronde |
183 mm
|
| Aiguiseur |
Non inclus, à acheter comme accessoire.
|
| Garantie |
2 ans
Si le consommateur final est une entreprise, une personne morale ou est l'utilisation de l'appareil dans un environnement non domestique, la garantie du fabricant est 12 mois.
|
| Pays producteur |
Inde
|
| Hauteur |
390 mm
|
| Longueur totale |
566 mm
|
| Largeur totale |
340 mm
|
| Espacement des pieds |
Longueur 490 mm
Largeur 290 mm
|
| Poids |
14.5 kg
|
| Remarques |
Extracteur de lame inclus.
|
|
| Dimensions |
30 x 22 cm
|
| Hauteur |
12 cm
|
| Capacité |
6.22 lt
|
| Matériau |
Cuivre
|
| Prise à main |
Poignées en laiton
|
| Table de cuisson |
Gaz
Electrique
Céramic
Four
|
|
| Dimensions |
Ø 24 cm
|
| Hauteur |
5.5 cm
|
| Capacité |
N/A
|
| Matériau |
Cuivre martelé étamé
|
| Prise à main |
Poignées en laiton et acier inoxydable PVD (résistance accrue aux rayures et à la corrosion).
|
| Table de cuisson |
Gaz
Electrique
Céramic
|
|
