Rôtissoire cuivre étamé 34.3x23.7 cm RetirerRécipient de mise sous vide / 2l Retirer
ImageRôtissoire cuivre étamé 34.3x23.7 cmRécipient de mise sous vide / 2l
PrixCHF 402.00CHF 51.00
Description

Rôtissoire cuivre étamé 34.3x23.7 cm

  Autre dimension disponible :   Code                        Dim cm          H. cm               Prix /CHF ALCU150C36           39.5 x 26.5          6                         487.00     Certains détails peuvent différer des photos.		Pour utiliser au mieux Vacuum, Berkel propose une gamme complète d’accessoires. Des sachets et des rouleaux mais également des conteneurs rigides, selon des formes et des mesures différentes. Ces boîtes compatibles sont équipées d’un couvercle avec une vanne spéciale pour créer un sous-vide sans aspirer les liquides, afin de préserver la pompe. Tous les accessoires pour Berkel Vacuum ont été testés et certifiés pour le contact avec les aliments.
ContenuLes ustensiles de cuisine en cuivre sont prisés pour leur excellente conductivité thermique, qui permet une répartition homogène de la chaleur et un contrôle précis de la température. Ils sont ainsi idéaux pour les préparations nécessitant une cuisson douce et régulière, comme les sauces et les caramels. Le cuivre, souvent étamé à l'intérieur pour éviter les réactions chimiques avec les aliments, est également reconnu pour sa durabilité et sa résistance. Conseils d'utilisation:
  • Cuire lentement à basse température.
  • N'ajoutez le sel à l'eau que lorsqu'elle bout.
  • Ne pas dépasser 220 °C pour les ustensiles étamés.
  • Évitez le contact direct avec les flammes lorsqu'il n'y a pas de nourriture.
  • N’utilisez pas des accessoires en métal à l'intérieur de la casserole.
  • Ne pas laver au lave-vaisselle. Lavage à la main sans laine d'acier.
  • Nettoyez l'extérieur avec du sel et du citron ou produit d'entretient spécial cuivre.
  • Ne pas empiler les ustensiles de cuisine, il est recommandé de les suspendre.
Utilisations conseillées: Lavage délicat sans couvercle sur le plan supérieur du lave-vaisselle Décongélation sans couvercle au four à micro-ondes Température d’utilisation : de -18 °C à 100 °C
Informations détaillées
Dimensions

34.3 X 23.7 CM
Hauteur

6 cm
Matériau

Cuivre étamé
Prise à main

2 poignées en laiton
Table de cuisson

Gaz
Electrique
Céramic
Four
Conteneur

Rond de 2 lt. avec couvercle de protection anti aspiration des liquides.
Dimensions

Diamètre de 18.8 cm pour une hauteur de 16.0 cm