Casserole haute Ø 20cm RetirerPoêle à Frire avec manche Alu-Inox Lisse Ø 20 cm RetirerDon 01 Retirer
ImageCasserole haute Ø 20cmPoêle à Frire avec manche Alu-Inox Lisse Ø 20 cmDon 01
PrixCHF 322.00CHF 62.00CHF 15.80
Description

Casserole haute Ø 20cm

  Autre dimension disponible en commande: Code                        Ø cm      H. cm     Cap. lt.              Prix /CHF ALCU105G24            24              14             5.6                     384.00     Certains détails peuvent différer des photos.

Poêle à Frire avec manche Alu-Inox Lisse Ø 20 cm

Une ligne conçue pour ceux qui recherchent la légèreté et la sensibilité avec une technique qui se mue en sensation , dans chaque plat. Parfait pour préparer et servir directement à table. Idéal pour réduire, glacer et finir les préparations, il permet un crémage contrôlé et une gestion précise des liquides.     Autre dimension disponible: Code                          Ø cm        H. cm              Prix /CHF ALUM11124               24               4.5                        79.00 ALUM11128               28               5.0                       90.00 ALUM11132               32               6.0                      106.00       Certains détails peuvent différer des photos.

Don 01

Le modèle Don (parfois appelé Don Liscia) est un classique indémodable de l'univers de la bière. Contrairement aux verres de dégustation fins (comme le Craft Master One), le Don est une chope (mug) robuste, conçue pour la convivialité et l'efficacité.

ContenuLes ustensiles de cuisine en cuivre sont prisés pour leur excellente conductivité thermique, qui permet une répartition homogène de la chaleur et un contrôle précis de la température. Ils sont ainsi idéaux pour les préparations nécessitant une cuisson douce et régulière, comme les sauces et les caramels. Le cuivre, souvent étamé à l'intérieur pour éviter les réactions chimiques avec les aliments, est également reconnu pour sa durabilité et sa résistance. Conseils d'utilisation:
  • Cuire lentement à basse température.
  • N'ajoutez le sel à l'eau que lorsqu'elle bout.
  • Ne pas dépasser 220 °C pour les ustensiles étamés.
  • Évitez le contact direct avec les flammes lorsqu'il n'y a pas de nourriture.
  • N’utilisez pas des accessoires en métal à l'intérieur de la casserole.
  • Ne pas laver au lave-vaisselle. Lavage à la main sans laine d'acier.
  • Nettoyez l'extérieur avec du sel et du citron ou produit d'entretient spécial cuivre.
  • Ne pas empiler les ustensiles de cuisine, il est recommandé de les suspendre.
Chaque ustensile de cuisine Agnelli 3-ply est fabriqué avec une construction à trois couches combinant acier inoxydable et aluminium pour garantir :
  • Diffusion rapide – chaleur uniforme grâce au noyau en aluminium.
  • Réactivité maximale – réponse immédiate aux variations de température..
  • Compatibilité totale – idéal pour les plaques de cuisson à gaz, électriques, vitrocéramiques et à induction.
  • Durabilité au quotidien – construction stable, durable et facile à nettoyer.
 

CONSEILS D'UTILISATION :

Préchauffage progressif. Eviter les chocs thermiques ; amener l’instrument à température progressivement, afin que la chaleur soit répartie uniformément sur toutes les couches. Utilisez la puissance de feu adéquate. Inutile d'avoir une flamme intense : le contreplaqué 3 plis transmet la chaleur rapidement et efficacement. Pour de meilleurs résultats et une consommation réduite, utilisez une puissance moyenne à faible. Chauffage à sec, avec précaution. Vous pouvez chauffer l'instrument vide pendant de courtes périodes, en évitant de le laisser sans surveillance pour éviter toute surchauffe. Ustensiles recommandés. L'acier intérieur est durable, mais les ustensiles en silicone, en bois ou en acier contribuent à préserver sa finition au fil du temps. Contrôle instantané de la température. La couche multicouche réagit rapidement aux variations de flamme, permettant une cuisson précise et des ajustements instantanés. Nettoyage facile. Lavez l’instrument encore chaud à l’eau tiède avec un détergent doux. Pour éliminer les traces, utilisez du bicarbonate de soude dilué dans de l’eau ou un nettoyant pour acier inoxydable. Ne refroidissez pas l'ustensile chaud sous l'eau froide : à la longue, des variations extrêmes de température peuvent endommager sa structure multicouche.

Composition et Matériaux

  • Verre Pressé Épais : Le Don est fabriqué en verre sodo-calcique épais. Cette épaisseur n'est pas seulement esthétique : elle sert d'isolant thermique. Elle permet à la bière de rester fraîche plus longtemps, même si vous tenez le verre à pleine main (bien que l'anse soit là pour ça).
  • Résistance aux Chocs : C'est l'un des verres les plus solides du catalogue. Il est conçu pour supporter les chocs lorsque vous "trinqué" vigoureusement ainsi que lors des manipulations répétées en environnement festif (fêtes de la bière, festivals, bars à haut débit).

Design et Ergonomie

  • Anse Solide : L'anse est large et ergonomique, permettant une prise en main ferme. Elle évite le transfert de chaleur de la main vers le liquide.
  • Surface Lisse (Liscia) : Le modèle "Don Liscia" présente des parois lisses et transparentes. Contrairement aux chopes à facettes (type Isar), le Don permet une visibilité parfaite de la robe et de la pétillance de la bière.
  • Stabilité : Sa base lourde et large lui confère une excellente stabilité sur table, réduisant considérablement les risques de basculement.

Entretien

  • Lave-vaisselle : Totalement compatible.
Informations détaillées
Dimensions

Ø 20 cm
Hauteur

11 cm
Capacité

3.3 lt
Matériau

Cuivre étamé
Prise à main

Manche en laiton
Table de cuisson

Gaz
Electrique
Céramic
Dimensions

Ø 20 cm
Hauteur

4.3 cm
Capacité

N/A
Matériau

Alu-Inox 3 PLY
Prise à main

Manche en acier inoxydable
Table de cuisson

Gaz
Electrique
Céramic
Induction
Capacité

127 cl.
Hauteur

213 mm
Diamètre

98 mm
Nombre minimal

6 pcs
Transport

Offert à partir de CHF 800.00
Scellé

Sur demande