| Couvercle Bouton 1907 en acier inoxydable Ø 16 cm Retirer | Casserole Haute avec poignées en Alu-Inox Non-Stick Ø 16cm Retirer | Bloc à couteaux aimanté Bamboo noir Retirer | Porte-couteaux magnétique rouge. Retirer |
|---|
| Image |  |  |  |  |
| Prix | CHF 37.00 | CHF 81.00 | CHF 99.00 | CHF 89.00 |
| Description | Couvercle Bouton 1907 en acier inoxydable.
Autres dimensions disponibles:
Code Ø cm Prix /CHF
ALUM12920 20 40.00
ALUM12924 24 44.00
ALUM12928 28 48.00
ALUM12932 32 55.00
ALUM12936 36 62.00
ALUM12940 40 72.00
Certains détails peuvent différer des photos. | Casserole Haute avec poignées en Alu-Inox Non-Stick .
Ligne conçue avec une configuration technique très intéressante qui combine les performances de cuisson de l'aluminium avec la sécurité sanitaire de la céramique moderne.
Idéal pour vos ragoûts et mijotés, préparation avec une cuisson lente et harmonieuse.
   
Autres dimensions disponibles:
Code Ø cm H. cm Cap. lt. Prix /CHF
ALUM04K20 20 13.4 4.2 95.00
ALUM04K24 24 15.8 7.4 120.00
Certains détails peuvent différer des photos. | Un design essentiel caractérise ce bloc de couteaux en donnant un accent moderne à la cuisine.
Pratique et polyvalent, grâce à l'utilisation d'une couche intérieure en matériau magnétique, de grands couteaux peuvent être utilisés.
Livré sans couteaux. | Le bon équilibre entre élégance, ordre et stabilité
La barre à couteaux magnétique de Berkel se distingue par son design et ses couleurs typiques, qui font partie intégrante du décor de la cuisine, tout en étant la solution parfaite pour ranger les couteaux de manière sûre et hygiénique.
Elle peut tenir n'importe quel type de couteau de cuisine grâce à un aimant puissant, pour faciliter son utilisation en toute sécurité et avoir toujours à portée de main les couteaux les plus utilisés pour la préparation des dîners et des apéritifs.
Vous avez le choix entre le rouge, la couleur typique de Berkel, et le noir pour s'adapter à tous les intérieurs.
Livré sans couteaux. |
| Contenu | | Le revêtement : Greblon CK3000
Le CK3000 fait partie de la gamme "Céramique" (Sol-Gel) de Greblon, celui-ci est totalement sans PFAS.
- Composition : Il s'agit d'une matrice minérale (silice) extrêmement dure.
- Santé : Garanti sans PTFE, sans PFOA, et sans émanations toxiques même à haute température (jusqu'à 400°C).
- Performance : C'est un revêtement "ultra dur" qui résiste mieux aux rayures que le Téflon classique, mais qui demande un peu plus de corps gras pour que les aliments n'accrochent pas avec le temps.
Le corps de la poêle : Aluminium 1050
L’Aluminium 1050 est un alliage d'aluminium pur à 99,5 %. C'est un excellent choix pour la structure de la poêle pour deux raisons :
- Conductivité thermique : L'aluminium pur diffuse la chaleur de manière ultra-rapide et uniforme. Vous n'aurez pas de "points chauds" qui brûlent les aliments au centre.
- Légèreté : Il rend la poêle facile à manipuler.
La base : Acier Ferrique
L'ajout d'une plaque d'acier ferrique (généralement sur le fond extérieur) est ce qu'on appelle un fond "Full Induction" ou fond rapporté.
Utilisation et entretien
Attention : Évitez absolument le lave-vaisselle (le sel et la chaleur ternissent l'aluminium et dégradent la céramique CK3000).
Le "Petit Culottage" au démarrage
Même si ce n'est pas une poêle en fer pur, un premier traitement aide à saturer les micropores de la céramique :
- Lavage doux : Lavez la poêle à l'eau chaude savonneuse (liquide vaisselle doux) et séchez là parfaitement.
- Chauffe légère : Faites chauffer la poêle à feu très doux pendant 30 secondes.
- Huilage : Versez une demi-cuillère à café d'huile végétale (pépin de raisin ou tournesol, évitez l'olive qui brûle trop vite) et étalez-la avec un essuie-tout sur toute la surface interne.
- Repos : Laissez refroidir complètement, puis essuyez l'excédent d'huile avec un papier absorbant propre.
La règle d'or : Ne jamais chauffer "à sec"
La céramique CK3000 conduit très bien la chaleur. Si vous la posez sur un feu vif sans rien dedans, elle peut subir un choc thermique ou une surchauffe locale qui "cuit" les résidus microscopiques, créant une pellicule collante.
Conseil : Mettez toujours une goutte d'huile ou un peu de beurre avant d'allumer le feu.
Comment rattraper une poêle qui commence à attacher ?
Si après quelques mois votre poêle accroche, c'est souvent dû à un dépôt de graisses carbonisées invisible à l'œil nu.
- Le traitement au bicarbonate : Faites bouillir un peu d'eau avec deux cuillères à soupe de bicarbonate de soude dans la poêle pendant 5 minutes.
- Frottage doux : Utilisez le côté non abrasif de l'éponge. Cela va décoller les résidus de cuisson.
- Ré-huilage : Refaites l'étape du "Petit Culottage" décrite plus haut.
Les ustensiles à privilégier
Même si le CK3000 est très dur, évitez le métal :
- Utilisez du bois ou du silicone.
- Le métal ne va pas "trouer" la céramique comme il le ferait avec du Téflon, mais il va laisser des traces grises (des dépôts de métal sur la céramique) qui favorisent l'adhérence des aliments.
| | |
| Informations détaillées |
| Dimensions |
Ø 16 cm
|
| Matériau |
Acier inoxydable sans nickel
|
|
| Dimensions |
Ø 16 cm
|
| Hauteur |
11.4 cm
|
| Capacité |
2.3 lt
|
| Matériau |
Aluminium 1050
Anti adhérence CK3000
Acier ferrique
|
| Prise à main |
Poignées en acier inoxydable
|
| Table de cuisson |
Gaz
Electrique
Céramic
Induction
|
|
| Couleur |
noir
|
| Modéle |
Bloc à couteaux
|
| Poids |
555 gr
|
| Garantie |
2 ans
|
| Emballage |
Coffret cadeau
|
| Pays producteur |
Chine
|
| Utilisation et entretien |
Nous recommandons de le laver à la main dans de l'eau chaude pour qu'il reste intact et dure longtemps. Dans tous les cas, il est conseillé de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de substances abrasives ou d'éponges.
|
|
| Couleur |
rouge
|
| Modéle |
Porte-couteaux
|
| Poids |
1040 gr
|
| Matériau de la lame |
Acier inoxydable 304, stratifié HPL, adhésif acrylique
|
| Garantie |
2 ans
|
| Emballage |
Blister
|
| Pays producteur |
Chine
|
| Utilisation et entretien |
Nettoyer avec un chiffon en microfibre.
|
|
