Pro Line Gravita G/CL 330 RetirerMarmite haute en fonte émaillée Ø 20 cm Retirer
ImagePro Line Gravita G/CL 330Marmite haute en fonte émaillée Ø 20 cm
PrixCHF 3'462.00CHF 164.00
DescriptionPro Line Gravita G/CL 330   Cette trancheuse est un dispositif de haute qualité qui établit les nouveaux standards au niveau mondial en termes d’ergonomie, d’hygiène et de sécurité. Grâce à sa lame à gravité et son chariot incliné, elle est facile à utiliser aussi pour couper les produits plus lourds. Cette conception assure une facilité d’emploi en réduisant la fatigue de l’utilisateur. Elle s’adapte aux différents milieux du domaine HORECA.   Certains détails peuvent différer des photos.

Marmite haute en fonte émaillée

  Autres dimensions disponibles en commande: Code                           Ø cm      H. cm     Cap. lt.              Prix /CHF COGHSRP10424O         24             11           4.5                   211.00 COGHSRP10428O         28             12           6.7                   249.00 COGHSRP10432O         32             12          10.0                  301.00     Certains détails peuvent différer des photos.
Contenu 

Lame de 3ème génération

La surface de la lame est réduite afin d'éviter un réchauffement des aliments. Elle indique également la limite de l'utilisation de la lame avant son remplacement.

 

Voyants variables

Trancheuse branchée et lame fermée = voyant vert Trancheuse en fonction = voyant blanc. La trancheuse s'arrête automatiquement après 30 secondes sans utilisation.

La griffe du chariot se retire pour un nettoyage plus facile

Poignée latérale pour soulever la machine pour nettoyer dessous.

Support chariot amovible.

 

Conseils d'utilisation :

Avant la première utilisation, et même occasionnellement, rincez à l’eau chaude en prenant soin de bien la sécher . La fonte émaillée résiste à la chaleur, mais il est préférable de la chauffer progressivement ; ainsi, l’émail restera comme neuf longtemps. Si la marmite est chaude, laissez refroidir à température ambiante avant d’ajouter de l’eau froide. Elle sera ainsi moins exposée à la chaleur. N'ajoutez le sel à l'eau que lorsqu'elle bout et remuez pour faciliter sa dissolution afin qu'il n'attaque pas le matériau. Il est toujours conseillé de choisir un brûleur adapté au diamètre de votre marmite et d'utiliser des ustensiles doux (en bois ou en silicone, par exemple). Attention : si votre marmite en fonte a un manche en bois, ne la mettez pas au four ! Pour éviter les brûlures, utilisez toujours des maniques ou des gants de protection lorsque vous manipulez de la fonte. De même, utilisez des dessous de plat adaptés lorsque vous posez des casseroles chaudes sur la table afin d'éviter d'endommager les surfaces. Pour la cuisson par induction : chauffer à un tiers de la puissance pendant les 5 premières minutes ; puis augmenter la puissance jusqu’au réglage souhaité et utiliser la fonction booster avec précaution ; La fonte se lave à l'eau chaude avec du liquide vaisselle classique et une éponge non abrasive. Si des résidus persistent, soyez patient et évitez les produits abrasifs : remplissez la poêle d'eau chaude et attendez que les résidus ramollissent. Procédez ensuite au lavage habituel. Nettoyage à la main uniquement.
Informations détaillées
Entraînement

Courroie
Diamètre de la lame

330 mm
Largeur de coupe

0 – 14 mm
Capacité de coupe ronde

230 mm
Capacité de coupe rectangulaire

230 x 305 mm
Aiguiseur

Inclus
Garantie

1 an
Si le consommateur final est une entreprise, une personne morale ou est l'utilisation de l'appareil dans un environnement non domestique, la garantie du fabricant est 12 mois.
Pays producteur

Italie
Hauteur

640 mm
Longueur totale

1000 mm
Largeur totale

580 mm
Espacement des pieds

Longueur 600 mm
Largeur 400 mm
Poids

33 kg
Dimensions

Ø 20 cm
Hauteur

10 cm
Capacité

2.6 lt
Matériau

Fonte émaillée
Prise à main

Poignées en fonte
Table de cuisson

Gaz
Electrique
Céramic
Induction
Four