Ares 38 Flûte RetirerVolano Craft 300L RetirerGluckauf 02 RetirerMimosa Carafe RetirerHarmony 35 RetirerElegance noir - Couteau à saumon 26 cm RetirerConil 033 Retirer
ImageAres 38 FlûteVolano Craft 300LGluckauf 02Mimosa CarafeHarmony 35Elegance noir - Couteau à saumon 26 cmConil 033
PrixCHF 13.10CHF 6'813.00CHF 8.40CHF 12.60CHF 9.70CHF 130.00CHF 6.80
Description

Ares 38 Flûte

Dans la ligne Ares, design et fonctionnalité s'unissent dans une parfaite harmonie. Née d'un projet ambitieux visant à créer un style exclusif et novateur, cette ligne se distingue parmi les verres à dégustation de vin standardisés d'aujourd'hui.       Certains détails peuvent différer des photos.
Volano Craft 300L Les trancheuses à volant d'inertie n’offrent pas seulement une précision et une uniformité de coupe, mais se distinguent par leur design fascinant. Entièrement construite en aluminium avec des pièces en acier inox avec toutes les parties polies. Une merveille esthétique qui vous emmène dans une expérience scénique avec beaucoup d'élégance. Charme et authenticité pour tous vos moments gourmands.     Certains détails peuvent différer des photos.

Gluckauf 02

Le modèle Gluckauf :  C'est la "chope" traditionnel par excellence, souvent associé à l'univers des mines et de la tradition ouvrière allemande (le mot "Glückauf" est le salut traditionnel des mineurs).

Mimosa carafe

La carafe Mimosa est l'un des modèles les plus appréciés pour son design à la fois organique et contemporain. Elle s'éloigne des pichets traditionnels pour proposer une silhouette beaucoup plus élancée et fluide.  

Harmony 35

La gamme Harmony est le choix idéal pour ceux qui recherchent une expérience de dégustation et de repas digne des plus grands chefs. Fabriquée en cristal de haute qualité, durable et sans plomb, cette gamme passe au lave-vaisselle et garantit une longue durée de vie.

Le couteau pour les spécialistes du poisson Couteau flexible et maniable. Avec sa lame longue et flexible, il permet une coupe fine de poissons crus comme le saumon, le thon ou l'espadon et facilite la découpe de morceaux ou de tranches fines et régulières.

Conil 033

Le verre Conil se distingue par sa robustesse renforcée et son usage plus spécifique à l'univers de la bière et du bar professionnel. C'est le "standard américain" par excellence.

Contenu

Composition et Matériaux

Le verre Ares est fabriqué en verre cristallin (ou cristal sans plomb).

  • Brillance : Contrairement au verre ordinaire, le cristallin offre une réfraction de la lumière plus élevée, ce qui donne au champagne un éclat particulier.

  • Finesse : Il permet d'obtenir des parois relativement fines tout en conservant une certaine solidité, ce qui est agréable au contact des lèvres.

Design et Ergonomie

Sa forme est sa principale force qualitative :

  • Silhouette Angulaire : Ares fait souvent référence à son design moderne avec une base de calice large qui se resserre vers le haut. Cela favorise la concentration des arômes tout en laissant les bulles s'exprimer.

  • Stabilité : Sa tige est conçue pour être assez fine pour l'esthétique, mais suffisamment solide pour un usage fréquent.

Résistance et Entretien

  • Solidité : Le cristallin moderne est traité pour être plus résistant aux chocs que le cristal au plomb traditionnel.

  • Lave-vaisselle : Bien qu'il soit souvent annoncé comme compatible avec le lave-vaisselle, la qualité du verre reste mieux préservée avec un lavage à la main pour éviter le ternissement (voile blanc) sur le long terme.

Socle: Livré sans socle. 4 différents socles sont disponibles.

Composition et Matériaux

C'est un produit conçu pour durer des décennies :

Verre Épais : Comme toute bonne chope allemande, elle est lourde et massive. Elle conserve très bien la fraîcheur de la bière.

Anse Ergonomique : L'anse est large et robuste, permettant une prise en main solide pour les "Prosit !"

Résistance au Lave-vaisselle : Elle supporte les cycles intensifs de lavage à haute température sans aucune altération du verre.

Design et Ergonomie

La particularité de la Glückauf réside dans ses facettes verticales à l'intérieur du verre :

Effet visuel : Ces facettes créent des jeux de lumière à travers la bière et accentuent la brillance de la robe (qu'elle soit blonde ou ambrée).

Extérieur Lisse : Bien que l'intérieur soit facetté, l'extérieur du verre reste lisse. C'est un énorme avantage pour la personnalisation, car cela permet une pose de logo parfaite sans relief gênant.

Composition et Matériaux

Bien qu'elle soit plus élégante qu'un pichet de brasserie, elle reste conçue pour le secteur professionnel.

Verre de Haute Qualité : Elle offre une excellente transparence pour mettre en valeur le contenu (tranches de citron dans l'eau, reflets d'un vin rosé, etc.).

Facilité de Nettoyage : Contrairement aux carafes à décanter très ventrues, la Mimosa a une ouverture suffisamment large pour permettre un passage aisé au lave-vaisselle et un séchage efficace.

Ergonomie et Design

La Mimosa se distingue par sa forme en "goutte d'eau" inversée :

Base Large et Stable : Elle possède une assise bien large qui remonte de façon fluide vers un col légèrement plus étroit, avant de s'évaser à nouveau au niveau du bec.

Bec Verseur Intégré : Le rebord est travaillé pour assurer un flux précis. C’est une carafe qui "ne goutte pas", ce qui est essentiel pour le service de l'eau ou du vin sur des nappes en tissu.

Esthétique: Sa ligne est pure et sans fioritures, ce qui lui permet de s'intégrer aussi bien sur une table de restaurant gastronomique que dans une salle de réunion d'entreprise moderne.

Composition et Matériaux

Verre Cristallin Pur : Fabriqué en Allemagne, ce verre offre une neutralité de couleur parfaite. C'est crucial pour l'examen visuel (la robe, les reflets) lors d'une dégustation professionnelle.

Finesse et Résistance : Bien qu'il soit élégant et possède un buvant (bord) assez fin pour ne pas gêner le passage en bouche, il est de qualité gastronomique. Il est conçu pour résister aux lavages fréquents en machine et aux manipulations en milieu professionnel (salons, foires, restaurants).

Tige Courte et Stable : Sa jambe est relativement courte, ce qui le rend beaucoup moins fragile et plus stable qu'un verre à long pied.

 

Design et Ergonomie

Contrairement à un verre à vin standard, le Harmony 23 a été testé et approuvé pour sa capacité à "restituer" le bouquet aromatique :

Forme de Calice Équilibrée : Il possède une base de calice légèrement arrondie qui se resserre vers le haut. Cette forme en "entonnoir inversé" permet de concentrer les molécules odorantes pour une perception olfactive maximale.

Composition et Matériaux

  • Résistance extrême : Il est traité thermiquement pour être jusqu'à 5 fois plus résistant qu'un verre standard aux chocs mécaniques.

  • Sécurité : En cas de casse (très rare), il se brise en petits morceaux non tranchants, ce qui est une norme de sécurité pour les bars et événements.

  • Choc thermique : Il supporte des variations de température allant jusqu'à 130°C, permettant de passer d'un liquide froid à un lavage industriel très chaud sans fendre.

Design et Ergonomie

  • Forme "Pinte" Américaine : Sa ligne est droite et évasée. Il est fait pour faciliter une prise en main rapide et un service efficace.

  • Optimisation de l'espace : Il est parfaitement empilable, ce qui réduit l'espace de stockage.

Entretien

  • Lave-vaisselle : Totalement compatible. C'est un verre "tout-terrain" qui ne craint ni la chaleur ni les détergents agressifs.
Informations détaillées
Capacité

37 cl.

Hauteur

220 mm

Diamètre

87.5 mm

Nombre minimal

6 pcs

Transport

Offert à partir de CHF 800.00

Scellé

Oui

Couleur

Rouge

Modèle

Volano Craft 300L

Poids

44.5 kg

Diamètre de la lame

300 mm

Matériau de la lame

Non renseigné

Largeur de coupe

0 – 1.5 mm

Capacité de coupe ronde

210 mm

Capacité de coupe rectangulaire

250 x 210 mm

Entraînement

Chaîne

Pièces détachables

Déflecteur, plateau à viande, plaque de réception.

Aiguiseur

Inclus

Garantie

1 année ( sous conditions d'utilisation)

Pays producteur

Italie

Hauteur

68.0 cm

Largeur totale

57.0 cm

Largeur des pieds

31 cm

Longueur totale

77.5 cm

Longueur des pieds

46.5 cm

Plateau dimensions

24.0 x 29.5 cm

Capacité

24 cl.

Hauteur

118 mm

Diamètre

106 mm

Nombre minimal

6 pcs

Transport

Offert à partir de CHF 800.00

Scellé

Non

Capacité

100 cl.

Hauteur

240 mm

Diamètre

130 mm

Nombre minimal

6 pcs

Transport

Offert à partir de CHF 800.00

Scellé

Sur demande

Capacité

35 cl

Hauteur

209 mm

Diamètre

81.5 mm

Nombre minimal

6 pcs

Transport

Offert à partir de CHF 800.00

Scellé

Sur demande

Couleur

noir

Modéle

Couteau à saumon

Poids

219 gr

Matériau de la lame

Acier inoxydable 1.4116-X50 Cr Mo V15, obtenu par trempe électrolytique ; dureté après traitement thermique:59 HRC ; certificat Catra : très bon

Garantie

2 ans

Emballage

Blister

Pays producteur

Italie

Longueur de la lame

26cm

Longueur de la couteau

40cm

Poignée

Polymère technique

Utilisation et entretien

Nous recommandons de le laver à la main dans de l'eau chaude pour qu'il reste intact et dure longtemps. Dans tous les cas, il est conseillé de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de substances abrasives ou d'éponges.

Capacité

33 cl.

Hauteur

119 mm

Diamètre

73.5 mm

Nombre minimal

12 pcs

Transport

Offert à partir de CHF 800.00

Scellé

Sur demande