Comparaison des produits

Image

Casserole ovale basse cuivre martelé et étamé 30x22 cm

Casserole basse - cuivre martelé et étamé Ø 20cm

Prix

CHF 14.10

CHF 6'105.00

CHF 130.00

CHF 99.00

CHF 119.00

CHF 276.00

CHF 220.00

Description

Riserva Calice Barolo

Le Riserva Calice Barolo est le verre technique par excellence pour les vins rouges de grande structure. Comme son nom l'indique, il a été conçu spécifiquement pour le Barolo, mais il est le compagnon idéal de tous les vins rouges puissants, tanniques et complexes qui nécessitent une oxygénation importante

- Trancheuse électrique verticale professionnelle pour la viande séchée - Transmission silencieuse par engrenages - Bouton de réglage millimétrique PROGRESSIF - Usinage SUPERGLIDE sur la plaque de jauge d'épaisseur et sur le couvercle de protection de la lame - Table à viande en acier inoxydable découpée au laser (pour SLL350) - Verrouillage de la table coulissante pour faciliter le chargement des produits - Affûteur intégré - Pièces facilement démontables pour le nettoyage : couvercle de la lame, table à viande, déflecteur de tranches en acier inoxydable et support de presse produit en aluminium.

Le Couteau à viande, poissons et légumes Couteau robuste avec un rapport équilibré entre le poids et la rigidité. Grâce à sa conception traditionnelle japonaise, un outil de cuisine universel pour hacher et découper la viande, poisson, fruits et légumes, même de gros calibres. Les alvéoles caractéristiques facilitent la séparation des tranches. - Lame découpée au laser à partir d'une plaque d'acier de 3 mm d'épaisseur - Meulage, trempe, glaçage, affûtage réalisés selon les techniques traditionnelles - Manche technique, en polymère thermoplastique, à prise directe pour favoriser la bonne prise en main et assurer une parfaite ergonomie lors de l'utilisation. - Anneau frontal pour une parfaite stabilité - Anneau arrière qui garantit un équilibre parfait grâce aux billes d'acier qui y sont intégrées - Poignée texturée pour une meilleure prise en main - Logo classique et design Berkel - Embossage "B" sur l'anneau arrière

Un design essentiel caractérise ce bloc de couteaux en donnant un accent moderne à la cuisine. Pratique et polyvalent, grâce à l'utilisation d'une couche intérieure en matériau magnétique, de grands couteaux peuvent être utilisés. Livré sans couteaux.

Le couteau à charcuterie Couteau flexible et maniable. Couteau avec une longue lame pour une coupe précise et douce des charcuteries avec peu de déchets.

Casserole ovale basse cuivre martelé et étamé avec couvercle

Certains détails peuvent différer des photos.

Casserole basse - cuivre martelé et étamé

Autres dimensions disponibles en commande: Code Ø cm H. cm Cap. lt. Prix /CHF ALCM0106M24 24 8 4.1 260.00 ALCM0106M28 28 9 6.4 321.00 ALCM0106M32 32 10 8.0 350.00 ALCM0106M36 36 11.5 12.0 514.00

Certains détails peuvent différer des photos.

Contenu

Composition et Matériaux

Cristal sans plomb de haute technologie pour ce modèle.

Pureté Absolue : Le verre est d'une neutralité totale. Il ne modifie pas la couleur du vin, ce qui est crucial pour observer les reflets tuilés ou orangés typiques des vieux Barolos.

Brillance Durable : Le Star Glass résiste remarquablement bien au ternissement, même après des centaines de cycles en lave-vaisselle professionnel.

Ergonomie et Design

Sa silhouette est très différente des verres Bordeaux classiques :

Forme Large et Ventrue : Le calice est très arrondi, offrant une surface de contact air-vin maximale. C'est essentiel pour "ouvrir" les arômes complexes du cépage Nebbiolo (ou des grands Bourgognes et Syrahs).

Base Large, Haut Resserré : Cette forme permet de faire tourner le vin vigoureusement sans risque d'éclaboussure, tout en concentrant le bouquet aromatique vers le nez en haut du verre.

Jambe Élancée : La tige est fine et élégante, permettant une tenue en main qui ne réchauffe pas le précieux liquide.

Les ustensiles de cuisine en cuivre sont prisés pour leur excellente conductivité thermique, qui permet une répartition homogène de la chaleur et un contrôle précis de la température. Ils sont ainsi idéaux pour les préparations nécessitant une cuisson douce et régulière, comme les sauces et les caramels. Le cuivre, souvent étamé à l'intérieur pour éviter les réactions chimiques avec les aliments, est également reconnu pour sa durabilité et sa résistance. Conseils d'utilisation:

Cuire lentement à basse température.
N'ajoutez le sel à l'eau que lorsqu'elle bout.
Ne pas dépasser 220 °C pour les ustensiles étamés.
Évitez le contact direct avec les flammes lorsqu'il n'y a pas de nourriture.
N’utilisez pas des accessoires en métal à l'intérieur de la casserole.
Ne pas laver au lave-vaisselle. Lavage à la main sans laine d'acier.
Nettoyez l'extérieur avec du sel et du citron ou produit d'entretient spécial cuivre.
Ne pas empiler les ustensiles de cuisine, il est recommandé de les suspendre.

Les ustensiles de cuisine en cuivre sont prisés pour leur excellente conductivité thermique, qui permet une répartition homogène de la chaleur et un contrôle précis de la température. Ils sont ainsi idéaux pour les préparations nécessitant une cuisson douce et régulière, comme les sauces et les caramels. Le cuivre, souvent étamé à l'intérieur pour éviter les réactions chimiques avec les aliments, est également reconnu pour sa durabilité et sa résistance. Conseils d'utilisation:

Cuire lentement à basse température.
N'ajoutez le sel à l'eau que lorsqu'elle bout.
Ne pas dépasser 220 °C pour les ustensiles étamés.
Évitez le contact direct avec les flammes lorsqu'il n'y a pas de nourriture.
N’utilisez pas des accessoires en métal à l'intérieur de la casserole.
Ne pas laver au lave-vaisselle. Lavage à la main sans laine d'acier.
Nettoyez l'extérieur avec du sel et du citron ou produit d'entretient spécial cuivre.
Ne pas empiler les ustensiles de cuisine, il est recommandé de les suspendre.

Informations détaillées

Capacité	48 cl.
Hauteur	195 mm
Diamètre	99 mm
Nombre minimal	6 pcs
Transport	Offert à partir de CHF 800.00
Scellé	Sur demande
Logo	Logo offert dès 60 pièces. En noir ou blanc

Entraînement	Engrenage
Diamètre de la lame	350 mm
Largeur de coupe	0 – 14 mm
Capacité de coupe ronde	270 mm
Capacité de coupe rectangulaire	320×270 mm
Aiguiseur	inclus, Type avec un mouvement
Garantie	1 an Si le consommateur final est une entreprise, une personne morale ou est l'utilisation de l'appareil dans un environnement non domestique, la garantie du fabricant est 12 mois.
Pays producteur	Italie
Hauteur	680 mm
Longueur totale	710 mm
Largeur totale	670 mm
Espacement des pieds	Longueur 590 mm Largeur 480 mm
Poids	45 kg

Couleur	noir
Modéle	Couteau Santoku
Poids	258 gr
Matériau de la lame	En acier inoxydable forgé 1.4116N X50 Cr Mo V15 ; épaisseur 3 mm ; dureté après traitement thermique : 59/60 HRC ; certificat Catra : très bon
Garantie	2 ans
Emballage	Blister
Pays producteur	Italie
Longueur de la lame	17cm
Longueur de la couteau	30cm
Poignée	Polymère technique
Utilisation et entretien	Nous recommandons de le laver à la main dans de l'eau chaude pour qu'il reste intact et dure longtemps. Dans tous les cas, il est conseillé de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de substances abrasives ou d'éponges.

Couleur	noir
Modéle	Bloc à couteaux
Poids	555 gr
Garantie	2 ans
Emballage	Coffret cadeau
Pays producteur	Chine
Utilisation et entretien	Nous recommandons de le laver à la main dans de l'eau chaude pour qu'il reste intact et dure longtemps. Dans tous les cas, il est conseillé de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de substances abrasives ou d'éponges.

Couleur	noir
Modéle	Couteau à salami
Poids	238 gr
Matériau de la lame	Acier inoxydable 1.4116-X50 Cr Mo V15, obtenu par trempe électrolytique ; dureté après traitement thermique:59 HRC ; certificat Catra : très bon
Garantie	2 ans
Emballage	Blister
Pays producteur	Italie
Longueur de la lame	26cm
Longueur de la couteau	40cm
Poignée	Polymère technique
Utilisation et entretien	Nous recommandons de le laver à la main dans de l'eau chaude pour qu'il reste intact et dure longtemps. Dans tous les cas, il est conseillé de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de substances abrasives ou d'éponges.

Dimensions	30 x 22 cm
Hauteur	6.5 cm
Matériau	Cuivre martelé étamé
Prise à main	Poignées en laiton
Table de cuisson	Gaz Electrique Céramic

Dimensions	Ø 20 cm
Hauteur	7 cm
Capacité	2.5 lt
Matériau	Cuivre martelé étamé
Prise à main	Poignées en laiton
Table de cuisson	Gaz Electrique Céramic

Riserva Calice Barolo

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