Exaltation 55 RetirerElegance noir - à éplucher courbé RetirerWilli Becher 05 RetirerLoire 04 RetirerSocle avec plaque universelle Retirer
ImageExaltation 55Elegance noir - à éplucher courbéWilli Becher 05Loire 04Socle avec plaque universelle
PrixCHF 12.25CHF 59.00CHF 5.45CHF 7.50CHF 1'950.00
Description

Exaltation 55

La collection Exaltation est le fruit d'une longue expérience dans le domaine des vins effervescents. Grâce à leur forme unique en forme de lys et à leur traitement de l'effervescence, cette collection est idéale pour créer une nouvelle expérience de dégustation.

C’est le verre ultime pour les bars à vins de prestige et les amateurs de rouges puissants qui ne veulent pas sacrifier la stabilité à l'élégance.

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Le couteau pour peler les fruits et légumes Couteau court et maniable. Avec sa lame incurvée, il est idéal pour peler et peler les fruits et légumes dodus comme les pommes de terre et les pommes.

Willi Becher 05

Le Willi Becher est bien plus qu'un simple verre : c'est le standard absolu de la culture brassicole allemande et continentale. Il est le pilier des verres à bière pour son efficacité redoutable et sa polyvalence. Inventé en 1954 par Willy Steinmeier, il a été conçu pour être le remplaçant moderne et plus élégant de la chope lourde traditionnelle.

Loire 04

le modèle Loire 04 est un verre à pied emblématique de la haute restauration française.

Le socle avec la plaque universelle, est adapté aux trancheuses électriques.  
Contenu

Caractéristiques

Matériau Krysta : Comme pour le Sublyme, il est fait en cristallin haute performance. Il offre une transparence totale pour admirer la robe du vin et une sonorité cristalline parfaite lors du trinqué.

Buvant Ultrafin : Le bord du verre est découpé au laser (environ 0,9 mm), ce qui permet au vin d'arriver directement sur les zones de dégustation de la langue sans interférence.

Stabilité : Sa jambe est étirée (sans soudure) et repose sur une cuvette plate, évitant que l'eau ne stagne sous le verre après le passage au lave-vaisselle.

Ergonomie et Design

La Forme "Lys" : L'Exaltation possède une forme organique très travaillée, inspirée de la fleur de lys. La base de la paraison est large, tandis que le haut se resserre de manière fluide.

Volume Généreux : Avec 55 cl, c'est un verre imposant. Cette grande capacité n'est pas faite pour être remplie, mais pour offrir une surface d'oxygénation maximale au vin. C'est le verre idéal pour les vins rouges complexes ou les blancs de garde qui ont besoin de "respirer".

Caractéristiques

Polyvalence Totale : Il convient à presque tous les styles de bières (Pils, Lager, Bières de blé, Schwarzbier).

Robustesse : Sa forme simple, sans pied fragile, le rend extrêmement résistant aux chocs mécaniques et aux lavages intensifs en machine.

Empilable (Partielle) : Grâce à sa forme conique, il se range facilement, un atout majeur pour les bars à fort débit.

Ergonomie et Design

La forme du Willi Becher n'est pas le fruit du hasard, elle répond à trois impératifs techniques :

La Base Resserrée : Elle facilite la prise en main et donne au verre une allure élancée.

Le Corps Évasé : Aux deux tiers de la hauteur, le verre atteint sa largeur maximale. C'est ici que la bière s'oxygène et libère ses arômes de malt et de houblon.

Le Buvant Resserré : Le haut du verre se referme légèrement. Cette astuce permet de maintenir un col de mousse compact et de concentrer les parfums vers le nez.

Composition et Matériaux

Transparence Absolue : Fabriqué dans un cristallin sans plomb de grande pureté, il permet une analyse visuelle parfaite de la robe du vin.

Finesse Extrême : C'est un verre qui se veut léger en main. Le buvant est découpé au laser pour être le plus fin possible, minimisant l'obstacle entre le vin et le palais.

Solidité Optimisée : Malgré sa finesse apparente, le processus de fabrication de Guy Degrenne assure une bonne résistance aux chocs thermiques et mécaniques pour un usage professionnel.

Design et Ergonomie

Le Loire 04 se distingue par une ligne très fluide et "rebondie" :

Forme Tulipe Épanouie : Contrairement aux modèles angulaires (comme le Juliette), le Loire 04 présente une base de calice très large et arrondie. Cette forme est idéale pour "bercer" le vin et libérer les arômes en douceur.

Cheminée Resserrée : Le haut du buvant se referme de manière significative. Cela permet de concentrer les bouquets olfactifs les plus délicats (typique des vins de Loire comme le Sancerre ou le Saumur-Champigny) et de les projeter directement vers le nez.

Tige Haute et Fine : Sa jambe est particulièrement élancée, ce qui lui donne une allure majestueuse sur une nappe blanche.

Hauteur 800 mm Longueur  500 mm Largeur  400 mm Poids: 65 kg
Informations détaillées
Capacité

55 cl.

Hauteur

239 mm

Diamètre

96 mm

Nombre minimal

6 pcs

Transport

Offert à partir de CHF 800.00

Scellé

Sur demande

Couleur

noir

Modéle

Couteau à éplucher

Poids

39 gr

Matériau de la lame

Acier inoxydable 1.4116-X50 Cr Mo V15, obtenu par trempe électrolytique ; dureté après traitement thermique:59 HRC ; certificat Catra : très bon

Garantie

2 ans

Emballage

Blister

Pays producteur

Italie

Longueur de la lame

7cm

Longueur de la couteau

18cm

Poignée

Polymère technique

Utilisation et entretien

Nous recommandons de le laver à la main dans de l'eau chaude pour qu'il reste intact et dure longtemps. Dans tous les cas, il est conseillé de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de substances abrasives ou d'éponges.

Capacité

66 cl.

Hauteur

185 mm

Diamètre

81 mm

Nombre minimal

6 pcs

Transport

Offert à partir de CHF 800.00

Scellé

Sur demande

Capacité

48 cl.

Hauteur

198.5 mm

Diamètre

95 mm

Nombre minimal

6 pcs

Transport

Offert à partir de CHF 800.00

Scellé

Sur demande