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ImageSkyline UniversaleMini Teku
PrixCHF 17.50CHF 10.65
Description

Skyline Universale

La collection Skyline est la concrétisation d'un idéal. Chaque verre possède une architecture unique, dont les éléments qui le composent procurent un plaisir visuel et une sensation d'une légèreté impalpable.

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Le modèle Skyline Universale est le pivot central de la collection. Si le modèle Balloon est imposant et la Flûte 43 spectaculaire, l'Universale est conçu pour être le verre "tout-terrain" de la haute gastronomie. C’est le choix stratégique pour les établissements qui veulent un seul verre capable de magnifier aussi bien un vin blanc complexe qu'un vin rouge élégant.

Mini Teku

Le Mini Teku est la version compacte du célèbre calice Teku, considéré mondialement comme le verre "universel" de dégustation pour la bière artisanale. Créé par le brasseur italien Teo Musso (Baladin) et l'expert Lorenzo Dabove (Kuaska), Mini Teku est un incontournable pour les amateurs de Craft Beer.

 
Contenu

Composition et Matériaux

Matériau Star Glass : Le cristallin sans plomb offre une transparence et une brillance qui rivalisent avec les marques de niche les plus coûteuses.

Traitement X-Stem : La tige est renforcée pour limiter la casse lors des manipulations brusques ou du séchage, un atout majeur pour la rentabilité en restauration.

Ergonomie et Design

Le Skyline Universale adopte une forme hybride extrêmement efficace :

Profil Élancé : Contrairement au format Balloon très rond, l'Universale est plus vertical. Cette ligne guide le vin avec précision vers le centre du palais, équilibrant la fraîcheur des blancs et la structure des rouges.

Épaulement Anguleux : On retrouve la signature de la gamme Skyline avec un angle léger à la base du calice. Cela crée une surface d'aération suffisante pour un Pinot Noir ou un Chardonnay, sans que le bouquet ne se "perde" dans un volume trop vaste.

Jambe Haute et Fine : Elle confère au verre une élégance rare, typique des verres de dégustation professionnels haut de gamme.

Composition et Matériaux

Cristallin de Haute Qualité : Fabriqué dans un verre d'une grande pureté, il permet d'observer avec précision la robe et la limpidité de la bière.

Tige Élancée : Le pied permet de tenir le verre sans réchauffer la bière avec la main, préservant ainsi la température de service idéale.

Résistance : Bien que fin, il est conçu pour résister au lavage professionnel.

Ergonomie et Design

Base Évasée et Anguleuse : Elle favorise une oxygénation rapide du liquide lors du service.

Cheminée Resserrée : Le corps se rétrécit pour capturer et concentrer les arômes volatils vers le nez, ce qui est crucial pour les bières très houblonnées (IPA) ou complexes (Stouts, Sours).

Buvant Concave : Le bord est légèrement évasé vers l'extérieur. Cette courbure spécifique permet de déposer la bière sur le bout de la langue (zone de perception du sucré/malté) tout en mettant en valeur la texture de la mousse.

Informations détaillées
Capacité

59 cl.

Hauteur

231 mm

Diamètre

104.5 mm

Nombre minimal

6 pcs

Transport

Offert à partir de CHF 800.00

Scellé

Sur demande

Capacité

33 cl.

Hauteur

186 mm

Diamètre

88 mm

Nombre minimal

6 pcs

Transport

Offert à partir de CHF 800.00

Scellé

Non