Willi Becher 05 RetirerSkyline Universale Retirer
ImageWilli Becher 05Skyline Universale
PrixCHF 5.45CHF 17.50
Description

Willi Becher 05

Le Willi Becher est bien plus qu'un simple verre : c'est le standard absolu de la culture brassicole allemande et continentale. Il est le pilier des verres à bière pour son efficacité redoutable et sa polyvalence. Inventé en 1954 par Willy Steinmeier, il a été conçu pour être le remplaçant moderne et plus élégant de la chope lourde traditionnelle.

Skyline Universale

La collection Skyline est la concrétisation d'un idéal. Chaque verre possède une architecture unique, dont les éléments qui le composent procurent un plaisir visuel et une sensation d'une légèreté impalpable.

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Le modèle Skyline Universale est le pivot central de la collection. Si le modèle Balloon est imposant et la Flûte 43 spectaculaire, l'Universale est conçu pour être le verre "tout-terrain" de la haute gastronomie. C’est le choix stratégique pour les établissements qui veulent un seul verre capable de magnifier aussi bien un vin blanc complexe qu'un vin rouge élégant.

Contenu

Caractéristiques

Polyvalence Totale : Il convient à presque tous les styles de bières (Pils, Lager, Bières de blé, Schwarzbier).

Robustesse : Sa forme simple, sans pied fragile, le rend extrêmement résistant aux chocs mécaniques et aux lavages intensifs en machine.

Empilable (Partielle) : Grâce à sa forme conique, il se range facilement, un atout majeur pour les bars à fort débit.

Ergonomie et Design

La forme du Willi Becher n'est pas le fruit du hasard, elle répond à trois impératifs techniques :

La Base Resserrée : Elle facilite la prise en main et donne au verre une allure élancée.

Le Corps Évasé : Aux deux tiers de la hauteur, le verre atteint sa largeur maximale. C'est ici que la bière s'oxygène et libère ses arômes de malt et de houblon.

Le Buvant Resserré : Le haut du verre se referme légèrement. Cette astuce permet de maintenir un col de mousse compact et de concentrer les parfums vers le nez.

Composition et Matériaux

Matériau Star Glass : Le cristallin sans plomb offre une transparence et une brillance qui rivalisent avec les marques de niche les plus coûteuses.

Traitement X-Stem : La tige est renforcée pour limiter la casse lors des manipulations brusques ou du séchage, un atout majeur pour la rentabilité en restauration.

Ergonomie et Design

Le Skyline Universale adopte une forme hybride extrêmement efficace :

Profil Élancé : Contrairement au format Balloon très rond, l'Universale est plus vertical. Cette ligne guide le vin avec précision vers le centre du palais, équilibrant la fraîcheur des blancs et la structure des rouges.

Épaulement Anguleux : On retrouve la signature de la gamme Skyline avec un angle léger à la base du calice. Cela crée une surface d'aération suffisante pour un Pinot Noir ou un Chardonnay, sans que le bouquet ne se "perde" dans un volume trop vaste.

Jambe Haute et Fine : Elle confère au verre une élégance rare, typique des verres de dégustation professionnels haut de gamme.

Informations détaillées
Capacité

66 cl.

Hauteur

185 mm

Diamètre

81 mm

Nombre minimal

6 pcs

Transport

Offert à partir de CHF 800.00

Scellé

Sur demande

Capacité

59 cl.

Hauteur

231 mm

Diamètre

104.5 mm

Nombre minimal

6 pcs

Transport

Offert à partir de CHF 800.00

Scellé

Sur demande