Rue du Pré-de-Foire 18
1920 Martigny
Valais – Suisse
Le Willi Becher est bien plus qu'un simple verre : c'est le standard absolu de la culture brassicole allemande et continentale. Il est le pilier des verres à bière pour son efficacité redoutable et sa polyvalence. Inventé en 1954 par Willy Steinmeier, il a été conçu pour être le remplaçant moderne et plus élégant de la chope lourde traditionnelle. Marmite ovale en fonte émaillée La Skyline Flûte 43 est une véritable révolution dans l'univers des vins effervescents. Contrairement aux flûtes étroites traditionnelles, ce modèle adopte un format "Grand Cru" qui traite le Champagne ou le Crémant comme un grand vin blanc. La Skyline Flûte 43 est le choix de la modernité absolue. C'est un verre qui dit à vos clients : "Nous respectons autant le Champagne que Les Grands Vins Rouges". Sauteuse cuivre martelé et étamé Plateau en bois pour Mini Marmite Ø 10 Polyvalence Totale : Il convient à presque tous les styles de bières (Pils, Lager, Bières de blé, Schwarzbier). Robustesse : Sa forme simple, sans pied fragile, le rend extrêmement résistant aux chocs mécaniques et aux lavages intensifs en machine. Empilable (Partielle) : Grâce à sa forme conique, il se range facilement, un atout majeur pour les bars à fort débit. La forme du Willi Becher n'est pas le fruit du hasard, elle répond à trois impératifs techniques : La Base Resserrée : Elle facilite la prise en main et donne au verre une allure élancée. Le Corps Évasé : Aux deux tiers de la hauteur, le verre atteint sa largeur maximale. C'est ici que la bière s'oxygène et libère ses arômes de malt et de houblon. Le Buvant Resserré : Le haut du verre se referme légèrement. Cette astuce permet de maintenir un col de mousse compact et de concentrer les parfums vers le nez. Star Glass : Le cristallin sans plomb de Bormioli garantit une neutralité de couleur absolue. C'est essentiel pour admirer la robe dorée ou les reflets rosés d'une cuvée de prestige. Équilibre Parfait : Malgré sa taille, le pied est lesté pour offrir une stabilité exemplaire. Buvant Laser : Une finesse extrême au contact des lèvres pour ne pas perturber la perception de la finesse des bulles. Le Skyline Flûte 43 rompt avec la silhouette "tube" pour offrir une architecture plus complexe : Base Large et Évasée : Le bas du calice est étonnamment large pour une flûte. Cela permet au vin effervescent de s'oxygéner légèrement et de libérer des arômes de brioche, de fruits secs ou de fleurs que les flûtes étroites étouffent. Point d'Effervescence (Perlage) : Le fond du calice est doté d'un marquage laser invisible qui force les bulles à naître au centre et à remonter en une colonne fine et régulière. Haut Resserré : La partie supérieure se referme pour concentrer les arômes vers le nez, tout en conservant la fraîcheur et le gaz carbonique. 28.4 cl. 136 mm 64 mm 6 pcs Offert à partir de CHF 800.00 Sur demande Logo offert dès 60 pièces. En noir ou blanc 29 X 22 cm 14 cm 4.8 lt Fonte émaillée Poignées en fonte Gaz 43 cl. 132.5 mm 43 mm 6 pcs Offert à partir de CHF 800.00 Sur demande Logo offert dès 60 pièces. En noir ou blanc Ø 20 cm 5 cm Cuivre martelé étamé Poignées en laiton Gaz Ø10 cm BoisWilli Becher 02 Retirer Marmite ovale en fonte émaillée 29x22 cm Retirer Skyline Flûte 43 Retirer Sauteuse cuivre martelé et étamé Ø 20 cm Retirer Plateau en bois pour Mini Marmite Ø 10 Retirer Image 
Prix CHF 3.70 CHF 218.00 CHF 15.85 CHF 159.00 CHF 27.00 Description Willi Becher 02
Autre dimension disponible en commande:
Code Dim cm H. cm Cap. lt. Prix /CHF
COGHSOP12625O 25 x 20 10 3.3 187.00
Certains détails peuvent différer des photos.Skyline Flûte 43
Autres dimensions disponibles en commande:
Code Ø cm H. cm Cap. lt. Prix /CHF
ALCM0111BM24 24 6 N/A 191.00
ALCM0111BM28 28 6.5 N/A 227.00
ALCM0111BM32 32 7 N/A 271.00
ALCM0111BM36 36 7.5 N/A 330.00
Certains détails peuvent différer des photos.Contenu
Caractéristiques
Ergonomie et Design
Conseils d'utilisation :
Avant la première utilisation, et même occasionnellement, rincez à l’eau chaude en prenant soin de bien la sécher .
La fonte émaillée résiste à la chaleur, mais il est préférable de la chauffer progressivement ; ainsi, l’émail restera comme neuf longtemps. Si la marmite est chaude, laissez refroidir à température ambiante avant d’ajouter de l’eau froide. Elle sera ainsi moins exposée à la chaleur.
N'ajoutez le sel à l'eau que lorsqu'elle bout et remuez pour faciliter sa dissolution afin qu'il n'attaque pas le matériau.
Il est toujours conseillé de choisir un brûleur adapté au diamètre de votre marmite et d'utiliser des ustensiles doux (en bois ou en silicone, par exemple). Attention : si votre marmite en fonte a un manche en bois, ne la mettez pas au four !
Pour éviter les brûlures, utilisez toujours des maniques ou des gants de protection lorsque vous manipulez de la fonte. De même, utilisez des dessous de plat adaptés lorsque vous posez des casseroles chaudes sur la table afin d'éviter d'endommager les surfaces.
Pour la cuisson par induction : chauffer à un tiers de la puissance pendant les 5 premières minutes ; puis augmenter la puissance jusqu’au réglage souhaité et utiliser la fonction booster avec précaution ;
La fonte se lave à l'eau chaude avec du liquide vaisselle classique et une éponge non abrasive. Si des résidus persistent, soyez patient et évitez les produits abrasifs : remplissez la poêle d'eau chaude et attendez que les résidus ramollissent. Procédez ensuite au lavage habituel.
Nettoyage à la main uniquement.
Composition et Matériaux
Ergonomie et Design
Les ustensiles de cuisine en cuivre sont prisés pour leur excellente conductivité thermique, qui permet une répartition homogène de la chaleur et un contrôle précis de la température. Ils sont ainsi idéaux pour les préparations nécessitant une cuisson douce et régulière, comme les sauces et les caramels. Le cuivre, souvent étamé à l'intérieur pour éviter les réactions chimiques avec les aliments, est également reconnu pour sa durabilité et sa résistance.
Conseils d'utilisation:
Informations détaillées
Capacité
Hauteur
Diamètre
Nombre minimal
Transport
Scellé
Logo
Dimensions
Hauteur
Capacité
Matériau
Prise à main
Table de cuisson
Electrique
Céramic
Induction
Four
Capacité
Hauteur
Diamètre
Nombre minimal
Transport
Scellé
Logo
Dimensions
Hauteur
Matériau
Prise à main
Table de cuisson
Electrique
Céramic
Dimensions
Matériau