Rue du Pré-de-Foire 18
1920 Martigny
Valais – Suisse
Le modèle Loire est un grand classique de la table à la française. Comme son nom l'indique, il évoque la finesse et l'élégance des vins du Val de Loire. La collection Skyline est la concrétisation d'un idéal. Chaque verre possède une architecture unique, dont les éléments qui le composent procurent
un plaisir visuel et une sensation d'une légèreté impalpable. **************** Le modèle Skyline Universale est le pivot central de la collection. Si le modèle Balloon est imposant et la Flûte 43 spectaculaire, l'Universale est conçu pour être le verre "tout-terrain" de la haute gastronomie. C’est le choix stratégique pour les établissements qui veulent un seul verre capable de magnifier aussi bien un vin blanc complexe qu'un vin rouge élégant. Le verre à bière Tulipe est le "verre de dégustation" par excellence. Contrairement à la chope Tubinger ou au Tanheim, il est conçu pour les bières de caractère qui méritent une analyse sensorielle poussée. Le modèle Munique 02 est la définition même de l'élégance classique dans le monde de la bière.
C'est un verre à pied élancé, souvent appelé "Tulipe de luxe", qui s'éloigne du style brut de la pinte pour se rapprocher des codes de la dégustation fine. Le Willi Becher est bien plus qu'un simple verre : c'est le standard absolu de la culture brassicole allemande et continentale. Il est le pilier des verres à bière pour son efficacité redoutable et sa polyvalence. Inventé en 1954 par Willy Steinmeier, il a été conçu pour être le remplaçant moderne et plus élégant de la chope lourde traditionnelle. Le Beertasting est un verre technique, conçu par des sommeliers de la bière.
C'est l'évolution du verre de dégustation classique. Le modèle Loire se distingue par une forme très harmonieuse, dite "en tulipe" : Calice Arrondi : Sa base est douce et bombée, ce qui permet au vin de tourner facilement pour libérer ses arômes sans aucune agressivité. Cheminée Resserrée : Le haut du verre se referme légèrement pour concentrer le bouquet olfactif vers le nez, ce qui est essentiel pour les vins aromatiques (comme le Sauvignon ou le Chenin). Équilibre Visuel : C'est un verre qui n'est ni trop haut, ni trop large. Il possède une élégance discrète qui ne cherche pas à être "architecturale" comme les modèles angulaires (type Juliette ou Franc). Transparence et Éclat : Fabriqué dans un cristallin sans plomb de haute qualité, il offre une neutralité parfaite pour respecter la couleur du vin. Tige Étirée : La jambe est fine et fluide, sans couture apparente, ce qui est le signe d'une fabrication soignée. Cela apporte une souplesse qui limite la casse lors de l'essuyage. Buvant Fin : Le bord est découpé avec précision pour offrir un confort de dégustation optimal (pas de bourrelet épais). Matériau Star Glass : Le cristallin sans plomb offre une transparence et une brillance qui rivalisent avec les marques de niche les plus coûteuses. Traitement X-Stem : La tige est renforcée pour limiter la casse lors des manipulations brusques ou du séchage, un atout majeur pour la rentabilité en restauration. Le Skyline Universale adopte une forme hybride extrêmement efficace : Profil Élancé : Contrairement au format Balloon très rond, l'Universale est plus vertical. Cette ligne guide le vin avec précision vers le centre du palais, équilibrant la fraîcheur des blancs et la structure des rouges. Épaulement Anguleux : On retrouve la signature de la gamme Skyline avec un angle léger à la base du calice. Cela crée une surface d'aération suffisante pour un Pinot Noir ou un Chardonnay, sans que le bouquet ne se "perde" dans un volume trop vaste. Jambe Haute et Fine : Elle confère au verre une élégance rare, typique des verres de dégustation professionnels haut de gamme. Jambe Élancée (Le Pied) : Elle permet de tenir le verre sans réchauffer la bière avec la main, ce qui est crucial pour les bières de fermentation haute servies entre 8°C et 12°C. Finesse du Verre : Plus fin qu'une chope, il offre une sensation en bouche plus élégante, idéale pour les établissements gastronomiques. Le design "Tulipe" n'est pas seulement esthétique, il est hautement fonctionnel : Base Bombée (Le Ballon) : Le bas du calice est large pour permettre à la bière de s'oxygéner. Cela libère les esters fruités et les arômes de houblon complexes. Taille Resserrée : Le milieu du verre se rétrécit pour concentrer les effluves aromatiques. Buvant Évasé (La Corolle) : Le haut du verre s'ouvre à nouveau vers l'extérieur. Cela permet de soutenir une mousse épaisse et persistante, tout en déposant délicatement le liquide sur le bout de la langue pour en apprécier la rondeur. Finesse du verre : Contrairement aux chopes, le Munique est relativement fin, ce qui améliore la sensation de fraîcheur lors du contact avec les lèvres.
Forme Calice Élancée : Le corps du verre est longiligne avec une base arrondie qui remonte de façon fluide. Cette forme favorise la remontée des bulles et offre un spectacle visuel constant (la pétillance). Ouverture Évasée : Le haut du verre s'ouvre légèrement vers l'extérieur. Cela permet de libérer les arômes tout en accueillant un col de mousse généreux et stable. Tige Courte et Pied Large : La jambe est courte mais bien proportionnée, offrant une prise en main stable qui évite de réchauffer le calice avec la paume. Polyvalence Totale : Il convient à presque tous les styles de bières (Pils, Lager, Bières de blé, Schwarzbier). Robustesse : Sa forme simple, sans pied fragile, le rend extrêmement résistant aux chocs mécaniques et aux lavages intensifs en machine. Empilable (Partielle) : Grâce à sa forme conique, il se range facilement, un atout majeur pour les bars à fort débit. La forme du Willi Becher n'est pas le fruit du hasard, elle répond à trois impératifs techniques : La Base Resserrée : Elle facilite la prise en main et donne au verre une allure élancée. Le Corps Évasé : Aux deux tiers de la hauteur, le verre atteint sa largeur maximale. C'est ici que la bière s'oxygène et libère ses arômes de malt et de houblon. Le Buvant Resserré : Le haut du verre se referme légèrement. Cette astuce permet de maintenir un col de mousse compact et de concentrer les parfums vers le nez. Design : Une base large qui s'affine vers le haut pour se rouvrir légèrement au niveau du buvant. Atouts techniques : Le Pied court : Permet une prise en main stable sans réchauffer la bière trop vite avec la paume. Le Buvant : Très fin pour un contact agréable aux lèvres. La Forme : Favorise le développement des arômes complexes (Stouts, bières de garde). 26 cl. 163 mm 75 mm 6 pcs Offert à partir de CHF 800.00 Sur demande Logo offert dès 60 pièces. En noir ou blanc 59 cl. 231 mm 104.5 mm 6 pcs Offert à partir de CHF 800.00 Sur demande Logo offert dès 60 pièces. En noir ou blanc 56.5 cl. 161 mm 84 mm 6 pcs Offert à partir de CHF 800.00 Sur demande Logo offert dès 60 pièces. En noir ou blanc 26.8 cl. 165 mm 69 mm 6 pcs Offert à partir de CHF 800.00 Non Logo offert dès 60 pièces. En noir ou blanc 28.4 cl. 136 mm 64 mm 6 pcs Offert à partir de CHF 800.00 Sur demande Logo offert dès 60 pièces. En noir ou blanc 42 cl. N/A N/A 6 Offert à partir de CHF 800.00 Sur demande Logo offert dès 60 pièces. En noir ou blancLoire 02 Retirer Skyline Universale Retirer Tulipe 56 Retirer Munique 02 Retirer Willi Becher 02 Retirer Beertasting Retirer Extracteur de couteaux Home Line 200 / Modèle HSB Retirer Image 






Prix CHF 6.80 CHF 17.50 CHF 8.35 CHF 5.15 CHF 3.70 CHF 11.35 CHF 85.00 Description Loire 02
Skyline Universale
Tulipe 56
Munique 02
Willi Becher 02
Beertasting
Adapté pour Home Line 200 HSB
L'extracteur de lame pour Home Line vous permettra de raccrocher la lame de la trancheuse en toute sécurité en utilisant des gestes simples. Le retrait de la lame vous permettra d’effectuer un nettoyage soigneux de votre trancheuse pour en garantir l'utilisation la plus efficace dans le temps.
Non compatible avec la version HSA et HLC de Home Line
Contenu Composition et Matériaux
Design et Ergonomie
Composition et Matériaux
Ergonomie et Design
Composition et Matériaux
Ergonomie et Design
Composition et Matériaux
Ergonomie et Design
Caractéristiques
Ergonomie et Design
Design et Ergonomie
Informations détaillées
Capacité
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