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ImageRiserva Calice CabernetRiserva Calice Bordeaux
PrixCHF 10.90CHF 12.15
Description

Riserva Calice Cabernet

Le Riserva Calice Cabernet est souvent considéré comme le "frère jumeau" technique du modèle Bordeaux, mais avec une nuance de taille et de polyvalence qui en fait le best-seller des restaurants de viande et des bars à vins. Dans la hiérarchie de la collection Riserva, le Cabernet se situe entre le verre à vin rouge standard et le grand verre de dégustation type "Grand Cru".

Riserva Calice Bordeaux

Le Riserva Calice Bordeaux est le grand classique indémodable de la dégustation. Si le modèle Barolo est tout en rondeur pour les vins complexes, le Bordeaux privilégie la verticalité et la structure. C’est le verre "pilier" pour tout établissement qui souhaite servir des vins rouges puissants avec élégance et précision.

Contenu

Composition et Matériaux

Star Glass : Un cristallin sans plomb d'une pureté exceptionnelle. Sa neutralité chromatique est parfaite pour admirer la robe rubis ou pourpre profonde des grands Bordeaux.

Traitement X-Stem : C'est un renforcement spécifique de la jambe (la tige). Elle est traitée pour être beaucoup plus résistante à la torsion et à la casse lors du séchage manuel ou du lavage intensif.

Ergonomie et Design

Le design du Riserva Cabernet est optimisé pour les cépages à forte concentration de tanins (Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese) :

Calice en Tulipe Évasée : Sa forme est légèrement plus élancée que le modèle Barolo, mais plus ventrue que le modèle de table classique. Cela permet une oxygénation efficace sans perdre les arômes de fruits rouges et noirs.

Hauteur de Jambe : La tige est étudiée pour offrir une silhouette élégante tout en restant assez courte pour passer facilement dans les casiers de lave-vaisselle standard.

Composition et Matériaux

Star Glass : Un cristallin sans plomb d'une pureté exceptionnelle. Sa neutralité chromatique est parfaite pour admirer la robe rubis ou pourpre profonde des grands Bordeaux.

Traitement X-Stem : C'est un renforcement spécifique de la jambe (la tige). Elle est traitée pour être beaucoup plus résistante à la torsion et à la casse lors du séchage manuel ou du lavage intensif.

Ergonomie et Design

Le design du Riserva Bordeaux répond à des codes œnologiques précis :

Calice Allongé : Sa forme est plus haute et moins large que le modèle Barolo. Cette verticalité permet de diriger le vin directement vers le fond de la langue, équilibrant ainsi les tanins et l'acidité des vins structurés.

Volume de Concentration : Avec une contenance tournant autour de 54 cl, il offre une large chambre d'oxygénation. Cela permet aux arômes de fruits noirs et de bois (typiques des Cabernet ou Merlot) de se libérer sans se disperser trop vite.

Buvant Resserré : Le haut du verre se referme légèrement pour concentrer le bouquet vers le nez, maximisant l'expérience olfactive.

Informations détaillées
Capacité

37 cl.
Hauteur

200 mm
Diamètre

84 mm
Nombre minimal

6 pcs
Transport

Offert à partir de CHF 800.00
Scellé

Sur demande
Capacité

54.5 cl.
Hauteur

233 mm
Diamètre

90 mm
Nombre minimal

6 pcs
Transport

Offert à partir de CHF 800.00
Scellé

Sur demande