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ImageRiserva Calice BaroloSkyline BalloonWilli Becher 02
PrixCHF 14.10CHF 20.15CHF 3.70
Description

Riserva Calice Barolo

Le Riserva Calice Barolo est le verre technique par excellence pour les vins rouges de grande structure. Comme son nom l'indique, il a été conçu spécifiquement pour le Barolo, mais il est le compagnon idéal de tous les vins rouges puissants, tanniques et complexes qui nécessitent une oxygénation importante

Skyline Balloon

La collection Skyline est la concrétisation d'un idéal. Chaque verre possède une architecture unique, dont les éléments qui le composent procurent un plaisir visuel et une sensation d'une légèreté impalpable.

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Le Skyline Balloon est un verre de célébration et de dégustation :

Rouges Structurés : Idéal pour les Bordeaux, les vins du Rhône ou les Malbecs qui ont besoin d'espace pour s'exprimer.

Vins de Bourgogne : Sa forme "ballon" convient également aux Pinots Noirs complexes qui exigent une large surface de contact avec l'air.

Cocktails Signature : De plus en plus, ce format est utilisé pour le service de Gin Tonics "Premium" avec garnitures (baies, herbes) ou pour des Spritz sophistiqués, grâce à son volume généreux.

Willi Becher 02

Le Willi Becher est bien plus qu'un simple verre : c'est le standard absolu de la culture brassicole allemande et continentale. Il est le pilier des verres à bière pour son efficacité redoutable et sa polyvalence. Inventé en 1954 par Willy Steinmeier, il a été conçu pour être le remplaçant moderne et plus élégant de la chope lourde traditionnelle.

Contenu

Composition et Matériaux

Cristal sans plomb de haute technologie pour ce modèle.

Pureté Absolue : Le verre est d'une neutralité totale. Il ne modifie pas la couleur du vin, ce qui est crucial pour observer les reflets tuilés ou orangés typiques des vieux Barolos.

Brillance Durable : Le Star Glass résiste remarquablement bien au ternissement, même après des centaines de cycles en lave-vaisselle professionnel.

Ergonomie et Design

Sa silhouette est très différente des verres Bordeaux classiques :

Forme Large et Ventrue : Le calice est très arrondi, offrant une surface de contact air-vin maximale. C'est essentiel pour "ouvrir" les arômes complexes du cépage Nebbiolo (ou des grands Bourgognes et Syrahs).

Base Large, Haut Resserré : Cette forme permet de faire tourner le vin vigoureusement sans risque d'éclaboussure, tout en concentrant le bouquet aromatique vers le nez en haut du verre.

Jambe Élancée : La tige est fine et élégante, permettant une tenue en main qui ne réchauffe pas le précieux liquide.

Composition et Matériaux

Matériau Star Glass : Il est fabriqué en cristallin sans plomb. Il offre une brillance exceptionnelle et une neutralité de couleur parfaite pour l'examen visuel de la robe.

Buvant Découpé au Laser : Le bord est d'une grande finesse, assurant une transition fluide du vin vers le palais, sans sensation d'épaisseur de verre.

Ergonomie et Design

Le Skyline Balloon se distingue par une architecture équilibrée :

Calice Arrondi et Ample : Sa forme très bombée offre une surface d'aération importante. C'est le "moteur" du verre : il permet de libérer les bouquets aromatiques des vins rouges de corps moyen à puissant.

Épaulement Bas : Le point le plus large du verre est situé assez bas. Cela permet de servir une quantité standard de vin tout en ayant une chambre de concentration des arômes très vaste au-dessus du liquide.

Jambe Fine et Élancée : Malgré le volume du calice, la tige reste délicate, ce qui donne au verre une allure aérienne sur table (d'où le nom Skyline).

Caractéristiques

Polyvalence Totale : Il convient à presque tous les styles de bières (Pils, Lager, Bières de blé, Schwarzbier).

Robustesse : Sa forme simple, sans pied fragile, le rend extrêmement résistant aux chocs mécaniques et aux lavages intensifs en machine.

Empilable (Partielle) : Grâce à sa forme conique, il se range facilement, un atout majeur pour les bars à fort débit.

Ergonomie et Design

La forme du Willi Becher n'est pas le fruit du hasard, elle répond à trois impératifs techniques :

La Base Resserrée : Elle facilite la prise en main et donne au verre une allure élancée.

Le Corps Évasé : Aux deux tiers de la hauteur, le verre atteint sa largeur maximale. C'est ici que la bière s'oxygène et libère ses arômes de malt et de houblon.

Le Buvant Resserré : Le haut du verre se referme légèrement. Cette astuce permet de maintenir un col de mousse compact et de concentrer les parfums vers le nez.

Informations détaillées
Capacité

48 cl.

Hauteur

195 mm

Diamètre

99 mm

Nombre minimal

6 pcs

Transport

Offert à partir de CHF 800.00

Scellé

Sur demande

Capacité

81 cl.

Hauteur

235.5 mm

Diamètre

81 mm

Nombre minimal

6 pcs

Transport

Offert à partir de CHF 800.00

Scellé

Sur demande

Capacité

28.4 cl.

Hauteur

136 mm

Diamètre

64 mm

Nombre minimal

6 pcs

Transport

Offert à partir de CHF 800.00

Scellé

Sur demande