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PrixCHF 11.35CHF 7.00CHF 6.30
Description

WineBar 74

Les verres de la gamme Winebar Line sont le fruit d'une recherche et d'un développement visant à offrir un produit d'excellence pour la dégustation et la restauration professionnelle. Cette gamme sublime les caractéristiques sensorielles des vins les plus prestigieux issus de la culture et de la tradition viticole.

Le modèle WineBar 74 est le "vaisseau amiral" de la collection WineBar . C’est un format colossal, conçu pour offrir l'expérience d'une carafe à décanter mais dans un format verre à pied, tout en conservant l'ergonomie spécifique de la gamme WineBar.

C’est le verre ultime pour les bars à vins de prestige et les amateurs de rouges puissants qui ne veulent pas sacrifier la stabilité à l'élégance.

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Franc 35

La gamme Franc est dotée d'un fond plat qui permet une oxygénation plus rapide du vin ; fabriquée en verre extra blanc, elle est également idéale pour une utilisation avec de la glace.

Degustazione 51

Cette gamme a été créée pour offrir la qualité à un prix plus abordable, spécifiquement pour la restauration.

      Certains détails peuvent différer des photos.
Contenu

Caractéristiques

Matériau Star Glass : Le cristallin sans plomb garantit une brillance exceptionnelle. Sur un verre de cette dimension, la clarté est essentielle pour apprécier les nuances de robe d'un vieux millésime.

Traitement X-Stem : Indispensable ici. La tige est renforcée pour supporter le poids du calice et résister aux torsions lors de l'essuyage manuel.

Résistance Opérationnelle : Bien qu'imposant, il est conçu pour être lavé et manipulé à un rythme professionnel (plus robuste qu'un verre de dégustation purement domestique).

Ergonomie et Design

Le WineBar 74 se distingue par un contraste unique entre le volume de son calice et sa structure :

Calice Monumental : Avec 74 cl, ce verre offre une chambre d'aération immense. Il est conçu pour que le vin (même une dose de 12 ou 15 cl) puisse s'étaler largement au fond du calice pour libérer ses molécules aromatiques les plus complexes.

Le Concept "Short Stem" (Tige Courte) : Malgré sa taille, il conserve une jambe plus courte que les verres de dégustation classiques, pour éviter l'effet "Tour de Pise". Un verre de 74 cl avec une tige très haute serait trop fragile et instable. Ici, le centre de gravité est abaissé, ce qui sécurise le service sur les comptoirs ou les tables de bistro.

Ouverture Tulipe : Le buvant se resserre légèrement pour emprisonner les arômes, garantissant que le bouquet ne s'échappe pas trop vite malgré la largeur de la base.

Composition et Matériaux

Cristallin sans plomb : Le Franc 35 est fabriqué dans un verre cristallin d'une grande pureté. Il offre une brillance exceptionnelle et une neutralité de couleur parfaite pour examiner la robe du vin.

Technologie de la tige étirée : La jambe est étirée à partir du calice sans soudure. Cela donne une ligne continue très élégante et renforce la structure du verre (moins de points de rupture).

Buvant "Laser Cut" : Le bord est coupé au laser pour être extrêmement fin. Cela permet au vin d'arriver directement sur les papilles sans l'obstacle d'un rebord épais, ce qui est le signe des verres de dégustation professionnels.

 

Design et Ergonomie

Base Angulaire : Le fond du calice est presque plat avec un angle marqué. Cette forme moderne n'est pas que visuelle : elle permet d'étaler le vin sur une large surface même avec une petite quantité versée, favorisant une oxygénation immédiate.

Cheminée Resserrée : Les parois remontent de façon assez droite avant de se resserrer vers le haut. Cela concentre les arômes volatils et les dirige précisément vers le nez.

Silhouette Élancée : Avec sa forme plus étroite que les modèles "Rouge", il conserve la fraîcheur des vins blancs et des rosés plus longtemps.

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Composition et Matériaux

Verre cristallin (sans plomb), soufflé à la machine. Il est très brillant et possède un buvant coupé au laser pour ne pas gêner le passage du vin sur le palais.

Design et Ergonomie

  • Forme : C'est un verre à vin rouge classique, avec une silhouette type Bordeaux.
  • Usage : Conçu pour les vins rouges, mais aussi les blancs riches (type Chardonnay élevé en fût). Sa surface d'aération est plus grande, ce qui permet aux tanins de s'assouplir et aux arômes de s'ouvrir.

Résistance et Entretien

  • Lave-vaisselle : Malgré sa finesse apparente, c'est un verre qui garde son éclat (brillance) même après de nombreux cycles de lavage.
Informations détaillées
Capacité

74 cl.

Hauteur

227 mm

Diamètre

108 mm

Nombre minimal

6 pcs

Transport

Offert à partir de CHF 800.00

Scellé

Sur demande

Capacité

35 cl.

Hauteur

210 mm

Diamètre

76.8 mm

Nombre minimal

6 pcs

Transport

Offert à partir de CHF 800.00

Scellé

Sur demande

Capacité

51 cl.

Hauteur

219 mm

Diamètre

89 mm

Nombre minimal

6 pcs

Transport

Offert à partir de CHF 800.00

Scellé

Sur demande