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ImageRiserva Calice NebbioloSabre à champagne Elegance rougeSestrière Bibita
PrixCHF 10.40CHF 295.00CHF 4.05
Description

Riserva Calice Nebbiolo

Le Riserva Calice Nebbiolo est souvent considéré comme le summum de la technicité dans cette gamme. Bien que proche du modèle Barolo, le verre spécifique au Nebbiolo est conçu pour dompter la dualité unique de ce raisin : une puissance tannique massive alliée à des arômes d'une extrême délicatesse.

SABRE POUR DÉBOUCHER DES VINS MOUSSEUX Accessoire de luxe pour la dégustation de qualité de Champagne, Mousseux ou autres vins pétillants. Avec ses dimensions réduites et réalisé par des mains expertes, ce sabre peut effectuer une rupture nette pour une ouverture scénographique des bouteilles.

Sestrières Bibita

Le modèle Sestriere Bibita est un grand classique du design italien appliqué au service des boissons fraîches. Son nom, emprunté à la célèbre station de ski des Alpes italiennes, évoque la pureté et la verticalité. C'est un gobelet de type "Long Drink", privilégié pour sa polyvalence et sa robustesse en milieu professionnel.

Contenu

Composition et Matériaux

Star Glass : Un cristallin sans plomb d'une pureté exceptionnelle. Sa neutralité chromatique est parfaite pour admirer la robe rubis ou pourpre profonde des grands Bordeaux.

Traitement X-Stem : C'est un renforcement spécifique de la jambe (la tige). Elle est traitée pour être beaucoup plus résistante à la torsion et à la casse lors du séchage manuel ou du lavage intensif.

Ergonomie et Design

La forme du Nebbiolo est stratégique pour la perception sensorielle :

Calice Large et Bas : Plus trapu que le modèle Bordeaux, son diamètre maximal est très large. Cela offre une surface d'oxygénation immense pour "briser" les tanins parfois austères du Nebbiolo jeune.

Buvant Évasé : C'est sa caractéristique majeure. Le bord du verre s'évase légèrement vers l'extérieur. Cela dirige le vin vers le bout de la langue (zone du sucré) pour contrebalancer l'acidité et l'astringence naturelle du cépage.

Chambre Aromatique : La forme très arrondie capture les parfums floraux volatils qui font la réputation des grands Barbaresco.

Composition et Matériaux

Transparence Cristalline : Fabriqué dans un verre sodo-calcique de haute pureté, il met parfaitement en valeur les couleurs des jus, des sodas ou des cocktails multicouches.

Empilabilité : Grâce à sa forme conique, le Sestriere Bibita est partiellement empilable, ce qui est un atout majeur pour le gain de place derrière un comptoir de bar.

Résistance : Conçu pour un usage intensif, il supporte très bien les chocs mécaniques et les cycles répétitifs en lave-vaisselle industriel sans blanchir.

Ergonomie et Design

Le Sestriere se distingue par une ligne épurée qui s'évase progressivement :

Forme Évasée : La base est plus étroite que le buvant, ce qui donne une silhouette dynamique et facilite la prise en main.

Base Épaisse : Le fond du verre est renforcé par une épaisseur de verre substantielle. Cela abaisse le centre de gravité (stabilité maximale) et donne une sensation de qualité "poids lourd" lors de la manipulation.

Informations détaillées
Capacité

49 cl.

Hauteur

212 mm

Diamètre

90.5 mm

Nombre minimal

6 pcs

Transport

Offert à partir de CHF 800.00

Scellé

Sur demande

Couleur

rouge

Modéle

Sabre à champagne

Poids

450 gr

Matériau de la lame

Acier inoxydable forgé 1.4116N X50 Cr Mo V15N ; dureté après traitement thermique : 59 HRC

Garantie

2 ans

Emballage

Emballage cadeau

Pays producteur

Italie

Longueur de la lame

31cm

Longueur de la couteau

45cm

Utilisation et entretien

Nous recommandons de le laver à la main dans de l'eau chaude pour qu'il reste intact et dure longtemps. Dans tous les cas, il est conseillé de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de substances abrasives ou d'éponges.

Capacité

39 cl.

Hauteur

143 mm

Diamètre

78 mm

Nombre minimal

6 pcs

Transport

Offert à partir de CHF 800.00

Scellé

Sur demande