Conçue avec des matières premières de haute qualité, cette gamme se distingue par sa coupelle épaisse et sa tige renforcée
pour assurer une résistance maximale, la rendant idéale pour le secteur Horeca. Finesse et Robustesse : Comme c'est souvent le cas chez Bormioli, elle est fabriquée en Star Glass (cristallin sans plomb) avec un traitement de renforcement. Elle offre donc la clarté du cristal mais reste assez solide pour un usage en événementiel ou en restauration. Buvant découpé au laser : Le bord est fin pour que la dégustation soit fluide, ce qui est essentiel pour un vin effervescent de qualité. La particularité de la flûte Luce réside dans ses stries verticales gravées dans la masse du calice : Scintillement des bulles : Les reliefs internes et externes créent un jeu de lumière magnifique avec l'effervescence du champagne. Cela donne l'impression que le vin pétille davantage. Look "Art Déco" Moderne : Ce design texturé rappelle l'élégance des années 1920-1930 tout en ayant une silhouette très contemporaine. C'est un verre qui a une très forte personnalité visuelle. Élégance de la jambe : Malgré le calice travaillé, la tige reste généralement fine et lisse pour équilibrer le design et offrir une prise en main agréable. L'Evanescence est fabriqué en Krysta, un matériau breveté par le groupe Arc (Chef & Sommelier) qui surpasse le cristal ordinaire sur trois points : Le design de l'Evanescence est très reconnaissable par sa silhouette élancée : Tige "Étirée" Ultra-Fine : La jambe est extrêmement mince et sans aucune couture, ce qui lui donne une élégance rare. Base Plate : Le pied du verre est parfaitement plat, ce qui évite la stagnation de l'eau après le lavage et assure une stabilité impeccable. Angle de Dégustation : Le bas du calice présente une cassure angulaire légère qui sert de repère naturel pour le service et aide à briser les molécules aromatiques lors du mouvement de rotation. L'Evanescence est fabriqué en Krysta, un matériau breveté par le groupe Arc (Chef & Sommelier) qui surpasse le cristal ordinaire sur trois points : Le design de l'Evanescence est très reconnaissable par sa silhouette élancée : Tige "Étirée" Ultra-Fine : La jambe est extrêmement mince et sans aucune couture, ce qui lui donne une élégance rare. Base Plate : Le pied du verre est parfaitement plat, ce qui évite la stagnation de l'eau après le lavage et assure une stabilité impeccable. Angle de Dégustation : Le bas du calice présente une cassure angulaire légère qui sert de repère naturel pour le service et aide à briser les molécules aromatiques lors du mouvement de rotation. Verre Trempé : La gamme London est généralement traitée thermiquement. Cela le rend jusqu'à 2,5 fois plus résistant qu'un verre non trempé. Sécurité : En cas de casse, le verre trempé se fragmente en petits morceaux peu coupants, un standard de sécurité indispensable en milieu professionnel (boîtes de nuit, terrasses, collectivités). Bord Renforcé : Le buvant est légèrement plus épais pour résister aux chocs directs, ce qui limite considérablement les ébréchures lors du service ou du lavage. Selon la grandeur : idéal pour les spiritueux "On The Rocks", cocktails ou alors jus de fruit frais. 16 cl. 192 mm 62 mm 6 pcs Offert à partir de CHF 800.00 Non Logo offert dès 60 pièces. En noir ou blanc Ø 20 cm 8.1 cm 2.7 lt Alu-Inox 3 PLY Manche en acier inoxydable Gaz 33 cl. 232 mm 77 mm 6 pcs Offert à partir de CHF 800.00 Non Logo offert dès 60 pièces. En noir ou blanc 22 cl. 205 mm 67 mm 6 pcs Offert à partir de CHF 800.00 Non Logo offert dès 60 pièces. En noir ou blanc 47 cl. 186 mm 80 mm 6 pcs Offert à partir de CHF 800.00 Sur demande Logo offert dès 60 pièces. En noir ou blancLuce Flûte16 Retirer Casserole Basse avec manche Alu-Inox Lisse Ø 20 cm Retirer Evanescense 33 Retirer Evanescense 22 Retirer London 04 Retirer Image 




Prix CHF 9.50 CHF 86.00 CHF 8.50 CHF 6.80 CHF 7.25 Description Luce Flûte 16
La ligne Luce Flûte a été créée comme un design raffiné pour la dégustation
de vins mousseux et de champagnes. Grâce à son pied droit et à sa forme sinueuse, elle apporte élégance et charme à toute table.
Casserole Basse avec manche Alu-Inox Lisse Ø 20 cm
Une ligne conçue pour ceux qui recherchent la légèreté et la sensibilité avec
une technique qui se mue en sensation , dans chaque plat.
Parfait pour préparer et servir directement à table.
Idéal pour réduire, glacer et finir les préparations, il permet un crémage contrôlé et une gestion précise des liquides.
Autre dimension disponible:
Code Ø cm H. cm Cap. lt. Prix /CHF
ALUM10724 24 9.8 4.4 104.00
ALUM10728 28 11.0 6.8 122.00
Certains détails peuvent différer des photos.Evanescense 33
Evanescense 22
London 04
le modèle London 04 est le grand classique indémodable du gobelet de bar. C'est le verre utilitaire par excellence, reconnu pour sa robustesse et son design fonctionnel.Contenu Composition et Matériaux
Ergonomie et Design
Chaque ustensile de cuisine Agnelli 3-ply est fabriqué avec une construction à trois couches combinant acier inoxydable et aluminium pour garantir :
Composition et Matériaux
Design et Ergonomie
Composition et Matériaux
Design et Ergonomie
Composition et Matériaux
Ergonomie et Usage
Informations détaillées
Capacité
Hauteur
Diamètre
Nombre minimal
Transport
Scellé
Logo
Dimensions
Hauteur
Capacité
Matériau
Prise à main
Table de cuisson
Electrique
Céramic
Induction
Capacité
Hauteur
Diamètre
Nombre minimal
Transport
Scellé
Logo
Capacité
Hauteur
Diamètre
Nombre minimal
Transport
Scellé
Logo
Capacité
Hauteur
Diamètre
Nombre minimal
Transport
Scellé
Logo
Comparaison des produits
Conçue avec des matières premières de haute qualité, cette gamme se distingue par sa coupelle épaisse et sa tige renforcée
pour assurer une résistance maximale, la rendant idéale pour le secteur Horeca.
Préchauffage progressif.
Eviter les chocs thermiques ; amener l’instrument à température progressivement, afin que la chaleur soit répartie uniformément sur toutes les couches.
Utilisez la puissance de feu adéquate.
Inutile d'avoir une flamme intense : le contreplaqué 3 plis transmet la chaleur rapidement et efficacement. Pour de meilleurs résultats et une consommation réduite, utilisez une puissance moyenne à faible.
Chauffage à sec, avec précaution.
Vous pouvez chauffer l'instrument vide pendant de courtes périodes, en évitant de le laisser sans surveillance pour éviter toute surchauffe.
Ustensiles recommandés.
L'acier intérieur est durable, mais les ustensiles en silicone, en bois ou en acier contribuent à préserver sa finition au fil du temps.
Contrôle instantané de la température.
La couche multicouche réagit rapidement aux variations de flamme, permettant une cuisson précise et des ajustements instantanés.
Nettoyage facile.
Lavez l’instrument encore chaud à l’eau tiède avec un détergent doux. Pour éliminer les traces, utilisez du bicarbonate de soude dilué dans de l’eau ou un nettoyant pour acier inoxydable.
Ne refroidissez pas l'ustensile chaud sous l'eau froide : à la longue, des variations extrêmes de température peuvent endommager sa structure multicouche.
