Rue du Pré-de-Foire 18
1920 Martigny
Valais – Suisse
Pierre à Griller Rectangulaire 25x30 cm + socle Pour savoir si la pierre est prête sans thermomètre laser Laissez tomber une goutte d'eau sur la surface, si l'eau s'évapore instantanément en grésillant (effet de caléfaction), la pierre est prête pour la saisie des aliments. Le modèle Nobless Universal est le joyau de la polyvalence. Si le modèle Bordeaux est imposant et spécifique aux rouges puissants, l'Universal est conçu pour être le verre unique capable de sublimer 90% des vins servis à table.
C'est le choix stratégique pour ceux qui veulent une esthétique luxueuse sans multiplier les formats. Verre Ultra Clair : Le verre assure une transparence totale, permettant d'apprécier la robe du vin sans aucune distorsion de couleur. Col Évasé : Contrairement à une bouteille standard, le goulot de l'Optima Vino est légèrement plus large. Cela facilite le remplissage et permet un versement sans goutte. Base Carrée Arrondie : Elle offre une stabilité maximale sur les plateaux de service et les tables parfois encombrées. Identification Instantanée : Elle permet au personnel de salle et aux clients de ne jamais confondre la bouteille d'eau et la carafe de vin (rouge, blanc ou rosé). Texture Tactile : Le relief offre une excellente prise en main, évitant que la bouteille ne glisse, même si elle est humide (cas d'un vin blanc ou d'un rosé sortant du seau à glace). Brillance "Diamant" : Le cristallin utilisé est célèbre pour son indice de réfraction élevé. Même avec de l'eau, le verre scintille sur la table. Sonorité : Le "trinqué" d'un Nobless Universal est cristallin et long, signe d'une fabrication de haute qualité et d'une absence de plomb. Résistance au Lave-vaisselle : Certifié pour des centaines de cycles, il ne blanchit pas et conserve sa transparence originelle. Le Nobless Universal se distingue par une silhouette plus contenue et plus équilibrée que le modèle Bordeaux. Volume Intermédiaire : Il offre assez d'espace pour l'aération d'un vin rouge léger (Pinot Noir, Gamay) tout en étant assez étroit pour préserver la fraîcheur d'un vin blanc ou d'un rosé. Le Travail de Stries (Ligne Styria) : On retrouve les fameuses côtes verticales qui partent de la base du calice. Ce relief "Styria" capte la lumière sans alourdir le verre, lui donnant une élégance aérienne. Hauteur de Jambe : La tige est parfaitement proportionnée pour offrir une prise en main confortable, évitant de toucher le calice et de réchauffer le vin. 29 cl. 195 mm 55 mm 6 pcs Offert à partir de CHF 800.00 Sur demande Logo offert dès 60 pièces. En noir ou blanc 25 X 30 cm 4.5 cm Pierre ollaire Gaz 50.2 cl. 240 mm 91 mm 6 pcs Offert à partir de CHF 800.00 Sur demande Logo offert dès 60 pièces. En noir ou blancOptima Vino 25 Retirer Pierre à Griller Rectangulaire 25x30 cm + socle Retirer Nobless Universal Retirer Image 
Prix CHF 11.75 CHF 155.00 CHF 20.90 Description Optima Vino 25
L'Optima Vino est l'outil parfait pour les restaurateurs qui veulent allier praticité logistique (solidité, lavage facile) et élégance de service.
Nobless Universal
La ligne Nobless Styria, toujours appréciée pour son élégance innée, tire son nom et son inspiration des vins de la région viticole gastronomique éponyme, dont les vins sont connus et vendus dans le monde entier.
Le nom "Styria" n'est pas seulement un hommage géographique, c'est une véritable promesse technique liée au terroir de cette région d'Autriche.
Contenu
Composition et Matériaux
Ergonomie et Design
Caractéristiques du matériau
La pierre ollaire étant un matériau fragile, il convient d'en prendre soin.
Lors de la première utilisation, il convient de la laver à l'eau salée et de la sécher soigneusement, après quoi il faut la graisser avec de la matière grasse (huile végétale ou saindoux) des deux côtés et la laisser reposer pendant au moins 24 heures.
Il faut donc éviter les chocs et les coups violents : il craint les chocs thermiques, les changements brusques de température (par exemple, ne pas placer les pierres sur des surfaces froides après les avoir retirés de la chaleur).
Changement de couleur : Il est tout à fait normal que la pierre devienne plus foncée et se sature de graisse avec le temps ; cela améliore ses propriétés antiadhésives.
Nettoyage à la main uniquement, seulement quand la pierre est totalement froide.
Composition et Matériaux
Ergonomie et Design
Informations détaillées
Capacité
Hauteur
Diamètre
Nombre minimal
Transport
Scellé
Logo
Dimensions
Hauteur
Matériau
Acier inox
Bois
Chauffer au
Four
Capacité
Hauteur
Diamètre
Nombre minimal
Transport
Scellé
Logo