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ImageTanheim 30Tulipe 56Luttich 38
PrixCHF 8.60CHF 8.35CHF 9.60
Description

Tanheim 30

Le verre à bière Tanheim , c'est le standard absolu de la brasserie allemande, réputé pour sa polyvalence et sa robustesse.

Contrairement au Nonic qui est très marqué "Pub Anglais", le Tanheim est le symbole de la brasserie continentale traditionnelle et efficace.

Tulipe 56

Le verre à bière Tulipe  est le "verre de dégustation" par excellence. Contrairement à la chope Tubinger ou au Tanheim, il est conçu pour les bières de caractère qui méritent une analyse sensorielle poussée.

Luttich 38

Contrairement aux flûtes ou aux pintes droites, le Luttich est ce qu'on appelle un verre à pied de type "Ballon" ou "Tulipe". C'est un grand classique de la culture brassicole qui incarne la tradition des bières de dégustation, particulièrement celles de type belge ou d'abbaye.

      Certains détails peuvent différer des photos.
Contenu

Composition et Matériaux

Robustesse Professionnelle : Le verre est d'une épaisseur moyenne, offrant un excellent compromis entre la finesse de dégustation et la résistance aux chocs lors du lavage et du service.

Transparence : La clarté du verre met parfaitement en valeur la brillance des bières blondes (Pils, Lager) et les reflets des bières ambrées.

Ergonomie et Design

Base Resserrée : Le pied du verre est plus étroit que le corps, ce qui facilite la prise en main et donne une impression de légèreté visuelle.

Corps Évasé puis Resserré : Le verre s'élargit progressivement pour atteindre son diamètre maximum aux deux tiers de la hauteur, avant de se resserrer légèrement vers le buvant.

Le Rôle du Resserrement : Cette forme n'est pas seulement esthétique ; elle sert à maintenir la mousse (le col) compacte et à concentrer les arômes de malt et de houblon vers le nez du dégustateur.

Composition et Matériaux

Jambe Élancée (Le Pied) : Elle permet de tenir le verre sans réchauffer la bière avec la main, ce qui est crucial pour les bières de fermentation haute servies entre 8°C et 12°C.

Finesse du Verre : Plus fin qu'une chope, il offre une sensation en bouche plus élégante, idéale pour les établissements gastronomiques.

Ergonomie et Design

Le design "Tulipe" n'est pas seulement esthétique, il est hautement fonctionnel :

Base Bombée (Le Ballon) : Le bas du calice est large pour permettre à la bière de s'oxygéner. Cela libère les esters fruités et les arômes de houblon complexes.

Taille Resserrée : Le milieu du verre se rétrécit pour concentrer les effluves aromatiques.

Buvant Évasé (La Corolle) : Le haut du verre s'ouvre à nouveau vers l'extérieur. Cela permet de soutenir une mousse épaisse et persistante, tout en déposant délicatement le liquide sur le bout de la langue pour en apprécier la rondeur.

Composition et Matériaux

Verre Épais et Brillant :  verre de qualité gastronomique, conçu pour résister aux chocs et aux lavages industriels répétés sans perdre sa transparence.

Robustesse Professionnelle : Le Lüttich est réputé pour sa solidité. C'est le "verre de combat" des bars à bières spécialisés : il est élégant mais supporte très bien les manipulations intensives.

 

Design et Ergonomie

Le Lüttich a été conçu pour sublimer les bières aromatiques :

Calice Arrondi et Ventru : Cette forme permet à la bière de s'oxygéner largement. C'est idéal pour les bières à forte teneur en alcool ou les bières trappistes, car cela aide à libérer les esters de levure et les arômes complexes.

Col Resserré : Après s'être évasé, le haut du calice se resserre légèrement. Cela a deux fonctions : concentrer les arômes vers le nez et, surtout, assurer une excellente tenue de la mousse.

Pied Court et Stable : Sa tige est robuste et basse. Cela abaisse le centre de gravité, rendant le verre très stable sur les plateaux de service et les tables de brasserie, tout en permettant de tenir le verre par le pied pour ne pas réchauffer la bière.

Informations détaillées
Capacité

40.6 cl.

Hauteur

209 mm

Diamètre

71 mm

Nombre minimal

6 pcs

Transport

Offert à partir de CHF 800.00

Scellé

Sur demande

Capacité

56.5 cl.

Hauteur

161 mm

Diamètre

84 mm

Nombre minimal

6 pcs

Transport

Offert à partir de CHF 800.00

Scellé

Sur demande

Capacité

37.5 cl.

Hauteur

145 mm

Diamètre

85 mm

Nombre minimal

6 pcs

Transport

Offert à partir de CHF 800.00

Scellé

Non