Berkel Volano B2 avec socle en blanc avec décoration noire. RetirerVolano B114 Abundantio Edition 2025 RetirerRed Line 300 Rouge Retirer
ImageBerkel Volano B2 avec socle en blanc avec décoration noire.Trancheuse à volant Berkel Volano B114 AbundantioRed Line 300 Rouge
PrixCHF 12'542.00CHF 24'200.00CHF 1'659.00
DescriptionUne Berkel Volano B2, y compris le socle, de couleur blanche avec décoration noire. VOLANO B2: LE PETIT DE LA MAISON ... DANS TOUS LES RESPECT. C'est la dernière réalisation et en même temps la trancheuse moderne la plus compacte de Berkel. Malgré un couteau circulaire d'un diamètre de 265 mm, plus grand que la moyenne de sa catégorie, le nouveau Volano B a des dimensions extrêmement compactes, ce qui le rend facile à installer n'importe où dans la cuisine. Le volant ne dépasse que 33 mm des pieds réglables, ce qui permet d'ouvrir les tiroirs sous le plan de travail. L'attention aux détails connue pour les produits Berkel en fait quelque chose de très spécial. Leur design harmonieux et équilibré maintient l'élégance incomparable de nos produits Volano et offre en même temps la coupe parfaite que notre fondateur Wilhelmus van Berkel recherchait depuis longtemps. Certains détails peuvent différer de ceux de la photo  

Volano B114 Abundantio Edition 2025 avec socle et sabre.

Un hommage à l'Art Nouveau, à la nature et à l'abondance dans une édition limitée de 100 pièces de Volano B114 et Sabre Abundantia Special Edition. Une combinaison parfaite de tradition et de connexion à l'environnement, une Volano où l'élégance et la liberté parfaite de la nature se fondent avec la précision mécanique. Le socle inclus et le sabre exclusive complètent l'œuvre d'art.       Certains détails peuvent différer de ceux de la photo		La Petite Pro pour la maison La trancheuse électrique avec le professionnalisme et la qualité Berkel; aujourd’hui un design innovant. Des dimensions compactes, une facilité d’utilisation et des solutions techniques avant-gardistes garantissent une coupe parfaite, tous les jours.
ContenuPERFORMANCE Boîtier en alliage d'aluminium spécial et pieds en acier inoxydable ABS et caoutchouc pour un support absolument sûr pendant l'utilisation Le volant ne dépasse que 33 mm (la plus petite dimension du marché) du plan de support pour faciliter l'ouverture des tiroirs en dessous Kit de support pour un réglage supplémentaire de la hauteur de l'appareil jusqu'à 22 mm si nécessaire Couteau rond de 265 mm en acier chromé 100cr6 avec un profil professionnel: réduit les déchets de coupe et assure des tranches uniformes Système d'avance rapide et roue pour régler le plateau de coupe avec une précision millimétrique pour un positionnement parfait du matériau coupé Tour au design classique de Berkel, combinaison de construction stable et d'élégance Décorations dorées pour la finition de toutes les pièces peintes Profil de volant Berkel classique, équilibré en interne pour arrêter la rotation dans n'importe quelle position Taille-crayon amovible déjà inclus avec un système de meulage avec des mouvements séparés pour une précision maximale Bouton rotatif pour régler l'épaisseur de coupe avec 8 positions, les disques de coupe entre 0,15 mm et 1,3 mm Plus petite épaisseur de coupe pour la dernière tranche pour réduire les déchets Plaque déflectrice en acier et accouplement magnétique pour un retrait plus facile du disque NETTOYAGE ET HYGIÈNE Glissière et plaque de base professionnelles en acier inoxydable avec système de déverrouillage pour un nettoyage en profondeur. Les caoutchoucs intermédiaires réduisent au minimum les mouvements lors de la coupe Porte produit en aluminium anodisé avec embouts en acier pour une tenue optimale du produit Très spacieux pour le nettoyage et le compartiment à déchets arrière Système de retrait rapide du corps d'accrochage du déflecteur pour un nettoyage facile Plaque en acier inoxydable, amovible et lavable au lave-vaisselle SÉCURITÉ Anneau de protection complet en acier autour du couteau circulaire avec système de déverrouillage manuel pour les exigences de sécurité les plus élevées Anneau de protection arrière fixe du couteau circulaire en aluminium pour aliments pour une sécurité maximale Éléments de commande ergonomiques en aluminium anodisé noir pour une prise en main sûre et un effort réduit pour l'utilisateur  

Volano B114 Abundantio Edition 2025 avec socle et sabre.

Performance de la trancheuse à volant Berkel Volano B114 Abundantio

Boîtier en alliage d'aluminium spécial avec peinture verte et décorations revisitées en crème, de même des détails en acier chromé. Gravure au laser sur le volant, le socle et enfin sur les rondelles pour mettre en valeur les détails graphiques. Volan Berkel, chromé et gravé au laser avec le logo Berkel rouge, profil carré et équilibré intérieurement afin de bloquer sa rotation dans n'importe quelle position. En outre, un ajout d'autres détails chromés provenant du kit de chromage pour mettre en valeur sa qualité. Décorations spéciales revisitées ajoutant des éléments et des feuilles qui enrichissent le design avec une touche distinctive d'élégance. Kit de nettoyage Berkel inclus afin de faciliter le nettoyage de la machine après chaque utilisation Lame en acier chromé 319 mm 100cr6 avec profil professionnel: réduit les déchets et garantit des tranches parfaites Système d'avance et de retour rapide des assiettes alimentaires combiné à un bouton millimétrique manuel pour un positionnement parfait du produit De plus un aiguisoir amovible est inclus avec un système à mouvement unique pour l'affûtage Poignéè de réglage de l’épaisseur de la tranche de 0 mm à 1,5 mm Déflecteur avec couplage facilité pour une meilleure élimination des tranches  

Nettoyage

de la trancheuse à volant Berkel Volano B114 Abundantio

Un plateau port aliment en acier inox amovible pour un nettoyage facile de la machine ainsi qu'un grand espace pour un nettoyage rapide et facile et un espace arrière pour collecter les déchets. Système de retrait rapide du déflecteur de tranche pour un nettoyage facile de la machine et enfin une plaque de réception amovible en acier inox, lavable au lave-vaisselle.  

Sécurité

de la trancheuse à volant Berkel Volano B114 Abundantio

Pare-lame avec système d'ouverture au moyen d'un levier pour une meilleure sécurité, ainsi qu'un anneau de protection de la lame en aluminium entièrement chromé.

Détails SABRE

Ce produit dispose d'un support en bois ainsi que d'un emballage en Gift box.
De plus, son poids total est de 560 grammes, la lame mesure 38 cm pour une longueur totale de 52 cm. Enfin, la poignée est conçue en polymère technique. » Entretien: lavage manuel à l'eau chaude afin de garantir l'intégrité et la durabilité du produit. De plus, sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de tissus ou d'éponges abrasifs.		Décrochement du chariot: Par le simple déplacement d'un levier, le chariot peut être retiré pour le lavage. Au moment du retrait du chariot, la trancheuse est mise automatiquement en sécurité et le bloc CE est activé. En repositionnant le chariot, le levier se débloque et la machine revient en conditions de travail. Une innovation importante qui facilite le nettoyage de la trancheuse, permettant le décrochement du chariot par un mouvement rapide. Retrait du couvre-lame: Le retrait du couvre-lame se fait de manière simple et immédiate. Il suffit de le tourner de 90° degrés pour pouvoir le retirer sans d'autres mouvements, rendant le nettoyage optimal de la machine, un geste banal à faire au quotidien. En exerçant une légère pression, le couvre-lame est immédiatement repositionné pour l'utilisation. Aiguiseur incorporé: Les trancheuses Red Line disposent toutes d'un aiguiseur incorporé qui permet un aiguisage correct de la lame. Le positionnement se fait manuellement, simplement en levant et en tournant l'aiguiseur. Sans réglage manuel, une seule position est prévue garantissant toujours l'inclinaison parfaite pour un aiguisage optimal. Poignée de réglage de l'épaisseur: Les trancheuses Red Line sont équipées d'un système intégré qui garantit une ouverture précise du guide. Les numéros sur la poignée de réglage représentent l'épaisseur réelle de la tranche en millimètres ; cela permet un réglage extrêmement fin.
Informations détaillées
Entraînement

Chaîne
Diamètre de la lame

319 mm
Largeur de coupe

0 – 1.5 mm
Capacité de coupe ronde

215 mm
Capacité de coupe rectangulaire

280×215 mm
Aiguiseur

Intégré à 1 seul mouvement
Garantie

2 ans
Si le consommateur final est une entreprise, une personne morale ou est l'utilisation de l'appareil dans un environnement non domestique, la garantie du fabricant est 12 mois.
Pays producteur

Italie
Hauteur

Trancheuse : 700 mm / 950mm (volant)
Socle : 950 mm
Longueur totale

825 mm
Largeur totale

670 mm
Espacement des pieds

Longueur 470 mm
Largeur 415 mm
Poids

Trancheuse : 55 kg
Socle : 45 kg
Entraînement

Courroie
Diamètre de la lame

300 mm
Largeur de coupe

0 – 12 mm
Capacité de coupe ronde

230 mm
Capacité de coupe rectangulaire

245×230 mm
Aiguiseur

Inclus.
Garantie

4 ans
Si le consommateur final est une entreprise, une personne morale ou est l'utilisation de l'appareil dans un environnement non domestique, la garantie du fabricant est 12 mois.
Pays producteur

Inde
Hauteur

480 mm
Longueur totale

630 mm
Largeur totale

475 mm
Espacement des pieds

Longueur 485 mm
Largeur 380 mm
Puissance

0.30 kw
Poids

27 kg
Remarques

–