Lame dentée Red Line 250 / XS 250 RetirerTeknica Couteau à pain 22 cm noir RetirerRed Line 300 Gris Teflon RetirerRécipient de mise sous vide / 2.5l RetirerLame en Téflon Red Line 300 / XS 300 RetirerOptima Acqua 0.75 cl Retirer
ImageLame dentée Red Line 250 / XS 250Teknica Couteau à pain 22 cm noirRed Line 300 Gris TeflonRécipient de mise sous vide / 2.5lLame en Téflon Red Line 300 / XS 300Optima Acqua 0.75 cl
PrixCHF 164.00CHF 119.00CHF 1'659.00CHF 63.00CHF 319.00CHF 13.85
DescriptionAdaptée pour Red Line 205 et Pro Line XS 250 Convient pour couper le pain Les lames dentelées sont idéales pour le pain de toute sorte. Elles coupent aussi sans effort les croûtes dures. Elles donnent les meilleurs résultats sur la charcuterie, le fromage et les fruits et légumes si vous coupez des tranches plus épaisses.Le Couteau pour des produits cuits au four Couteau rigide et maniable. Grâce à sa lame dentée, il permet de trancher le pain à croûte dure ou molle. Adapté pour des pièces de moyenne et grande taille. - Lame découpée au laser à partir d'une plaque d'acier de 3 mm d'épaisseur - Meulage, trempe, glaçage, affûtage réalisés selon les techniques traditionnelles - Manche technique, en polymère thermoplastique, à prise directe pour favoriser la bonne prise en main et assurer une parfaite ergonomie lors de l'utilisation. - Anneau frontal pour une parfaite stabilité - Anneau arrière qui garantit un équilibre parfait grâce aux billes d'acier qui y sont intégrées - Poignée texturée pour une meilleure prise en main - Logo classique et design Berkel - Embossage "B" sur l'anneau arrièreLa Petite Pro pour la maison La trancheuse électrique avec le professionnalisme et la qualité Berkel; aujourd'hui un design innovant. Des dimensions compactes, une facilité d'utilisation et des solutions techniques avant-gardistes garantissent une coupe parfaite, tous les jours.Pour utiliser au mieux Vacuum, Berkel propose une gamme complète d’accessoires. Des sachets et des rouleaux mais également des conteneurs rigides, selon des formes et des mesures différentes. Ces boîtes compatibles sont équipées d’un couvercle avec une vanne spéciale pour créer un sous vide sans aspirer les liquides, afin de préserver la pompe. Tous les accessoires pour Berkel Vacuum ont été testés et certifiés pour le contact avec les aliments.Adaptée pour Red Line 300 et Pro Line XS 300 Convient pour couper le fromage, les légumes et les fruits acides Grâce à son revêtement antiadhésif, les aliments à couper n'adhèrent pas à la lame, ce qui permet une expérience de coupe sans problème. Grâce au revêtement, les acides n'attaquent pas l'acier inoxydable ; la lame ne se décolore donc pas et reste hygiéniquement propre.

Optima Acqua 0.75 cl

La Optima Acqua est la solution parfaite pour un service d'eau élégant, durable et professionnel. C'est l'un des modèles les plus vendus pour ceux qui veulent allier design et engagement écologique.  
ContenuDécrochement du chariot: Par le simple déplacement d'un levier, le chariot peut être retiré pour le lavage. Au moment du retrait du chariot, la trancheuse est mise automatiquement en sécurité et le bloc CE est activé. En repositionnant le chariot, le levier se débloque et la machine revient en conditions de travail. Une innovation importante qui facilite le nettoyage de la trancheuse, permettant le décrochement du chariot par un mouvement rapide. Retrait du couvre lame: Le retrait du couvre lame se fait de manière simple et immédiate. Il suffit de le tourner de 90° degrés pour pouvoir le retirer sans d'autres mouvements, rendant le nettoyage optimal de la machine, un geste banal à faire au quotidien. En exerçant une légère pression, le couvre lame est immédiatement repositionné pour l'utilisation. Aiguiseur incorporé: Les trancheuses Red Line disposent toutes d'un aiguiseur incorporé qui permet un aiguisage correct de la lame. Le positionnement se fait manuellement, simplement en levant et en tournant l'aiguiseur. Sans réglage manuel, une seule position est prévue garantissant toujours l'inclinaison parfaite pour un aiguisage optimal. Poignée de réglage de l'épaisseur: Les trancheuses Red Line sont équipées d'un système intégré qui garantit une ouverture précise du guide.. Les numéros sur la poignée de réglage représentent l'épaisseur réelle de la tranche en millimètres ; cela permet un réglage extrêmement fin.Utilisations conseillées: Lavage délicat sans couvercle sur le plan supérieur du lave-vaisselle Décongélation sans couvercle au four à micro-ondes Température d’utilisation : de -18 °C à 100 °C

Composition et Matériaux

Transparence Cristalline : Le verre est ultrablanc, sans reflets verdâtres, ce qui met en valeur la pureté de l'eau (plate ou pétillante).

Robustesse Professionnelle : Conçue pour être réutilisée des milliers de fois, elle est beaucoup plus épaisse qu'une bouteille standard, résistant mieux aux chocs sur les tables de restaurant.

Éco-responsabilité : C’est le support idéal pour l'eau filtrée ou micro filtrée (type fontaine réseau), permettant de supprimer totalement les déchets plastiques.

Ergonomie et Design

L'Optima Acqua se reconnaît immédiatement à sa silhouette élancée et ses détails soignés :

Gravure en Relief : Le mot "ACQUA" est directement moulé dans la masse du verre sur le corps de la bouteille. Cela donne un aspect artisanal et premium, tout en facilitant l'identification immédiate du contenu.

Épaules Marquées : La bouteille possède des lignes nettes et une base carrée aux angles arrondis, ce qui lui confère une excellente stabilité sur table.

Informations détaillées
Couleur

noir

Modéle

Couteau à pain

Poids

228 gr

Matériau de la lame

En acier inoxydable forgé 1.4116N X50 Cr Mo V15 ; épaisseur 3 mm ; dureté après traitement thermique : 59/60 HRC ; certificat Catra : très bon

Garantie

2 ans

Emballage

Blister

Pays producteur

Italie

Longueur de la lame

22cm

Longueur de la couteau

36cm

Poignée

Polymère technique

Utilisation et entretien

Nous recommandons de le laver à la main dans de l'eau chaude pour qu'il reste intact et dure longtemps. Dans tous les cas, il est conseillé de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de substances abrasives ou d'éponges.

Entraînement

Courroie

Diamètre de la lame

300 mm

Largeur de coupe

0 – 12 mm

Capacité de coupe ronde

230 mm

Capacité de coupe rectangulaire

245×230 mm

Aiguiseur

Inclus

Garantie

4 ans
Si le consommateur final est une entreprise, une personne morale ou est l'utilisation de l'appareil dans un environnement non domestique, la garantie du fabricant est 12 mois.

Pays producteur

Inde

Hauteur

480 mm

Longueur totale

630 mm

Largeur totale

475 mm

Espacement des pieds

Longueur 485 mm
Largeur 380 mm

Poids

27 kg

Remarques

–

Conteneur

Rectangulaire de 2,5 lt avec couvercle de protection anti aspiration des liquides

Dimensions

Larg. 24.5 x Long. 22.5 x H. 11.5 cm

Capacité

75 cl.

Hauteur

260 mm

Diamètre

80 mm

Nombre minimal

6 pcs

Transport

Offert à partir de CHF 800.00

Scellé

Sur demande