Domina Gravita SLG315R Rouge RetirerHORL®3 Premium Set RetirerDomina Macelleria SLH315 Retirer
ImageDomina Gravita SLG315R RougeHORL®3 Premium SetDomina Macelleria SLH315
PrixCHF 4'972.00CHF 129.00CHF 4'610.00
Description• Trancheuse électrique professionnelle à gravité • Design innovant, angles arrondis, formes souples et ergonomiques • Inclinaison à 38° du plateau porte produits : facilite le chargement et le déchargement du produit • Grande capacité de coupe • Plateau porte produits doté d’un bord relevé et d’une légère inclinaison pour la récolte des liquides • Bouton en aluminium avec réglage millimétrique progressif 0/14 mm • Pieds en acier inox avec patin antidérapant • Interrupteurs en acier inox • Déflecteur de tranches en acier inox • Meule d’aiguisage et couvercle pour le nettoyage • Large espace entre la lame et le moteur pour faciliter le nettoyageHorl®3 Premium Set Le HORL ® Premium Set vous permet d’atteindre une nouvelle dimension de l’aiguisage pour un tranchant haute précision et une découpe des plus précises avec vos couteaux préférés. Les pierres fine et extrafine HORL ® viennent parfaire l’aiguisage préalablement réalisé avec la surface en diamant, puis céramique, on obtient un tranchant parfaitement lisse. La finition avec le cuir d’affûtage HORL ® permet de réaliser du travail de professionnel.   Certains détails peuvent différer des photos.• Trancheuse électrique professionnelle verticale boucherie • Transmission silencieuse à engrenages • Ouverture voile 25mm • Tranchage SUPERGLIDE sur plaque de réglage d’épaisseur et couvre lame. • Dispositif graisseur barre de coulissement • Pare graisse sur toute la longueur • Aiguisoir intégré • Parties extractibles pour le nettoyage : disque couvre lame, plateau porte produits, déflecteur de tranche INOX et presse produit en aluminium
Contenu
FIN, PLUS FIN, EXTRAFIN

Suite à un premier aiguisage HORL ® standard, vous pouvez procéder à l’aiguisage premium pour un tranchant encore plus fin. En effet, plus le tranchant de la lame est lisse, plus la découpe sera facile et précise.

 
PLUSIEURS ÉTAPES POUR UN TRANCHANT PLUS FIN

Les deux pierres d'aiguisage présentent un grain extrêmement fin qui garantit une lame au tranchant encore plus lisse. Les pierres sont utilisées à sec, après émorfilage. Procédez par étapes, tout d'abord avec la pierre fine, puis extra pour obtenir un résultat optimal.

 
POUR UNE FINITION PROFESSIONNELLE

Le cuir d’affûtage HORL ® vient parfaire l’aiguisage et confère à la lame une finition professionnelle, il débarrasse le tranchant des dernières traces de morfil. Les fines pores du cuir nettoient la lame de toute trace de poussière d’aiguisage – pour une lame parfaitement lisse et propre.

Informations détaillées
Entraînement

Engrenage
Diamètre de la lame

315 mm
Largeur de coupe

0 – 14 mm
Capacité de coupe ronde

225 mm
Capacité de coupe rectangulaire

225×290 mm
Aiguiseur

inclus, Type avec un mouvement
Garantie

1 an
Si le consommateur final est une entreprise, une personne morale ou est l'utilisation de l'appareil dans un environnement non domestique, la garantie du fabricant est 12 mois.
Pays producteur

Italie
Hauteur

670 mm
Longueur Totale

650 mm
Largeur totale

640 mm
Espacement des pieds

Longueur 560 mm
Largeur 450 mm
Poids

40 kg
Remarques

–
Entraînement

Engrenage
Diamètre de la lame

315 mm
Largeur de coupe

0 – 24 mm
Capacité de coupe ronde

225 mm
Capacité de coupe rectangulaire

225×270 mm
Aiguiseur

inclus, Type avec un mouvement
Garantie

1 an
Si le consommateur final est une entreprise, une personne morale ou est l'utilisation de l'appareil dans un environnement non domestique, la garantie du fabricant est 12 mois.
Pays producteur

Italie
Hauteur

515 mm
Longueur totale

670 mm
Largeur totale

650 mm
Espacement des pieds

Longueur 560 mm
Largeur 450mm
Poids

40 kg
Remarques

–