Rue du Pré-de-Foire 18
1920 Martigny
Valais – Suisse
Le Riserva Calice Cabernet est souvent considéré comme le "frère jumeau" technique du modèle Bordeaux, mais avec une nuance de taille et de polyvalence qui en fait le best-seller des restaurants de viande et des bars à vins. Dans la hiérarchie de la collection Riserva, le Cabernet se situe entre le verre à vin rouge standard et le grand verre de dégustation type "Grand Cru". Le modèle Nonic est l'icône absolue des pubs britanniques. C'est le verre utilitaire par excellence, conçu pour la robustesse et le service intensif. Son nom vient de l'expression anglaise "No Nick" (pas d'ébréchure), car sa forme a été spécifiquement inventée pour éviter de casser le bord du verre. Couvercle en verre Ø 16cm Star Glass : Un cristallin sans plomb d'une pureté exceptionnelle. Sa neutralité chromatique est parfaite pour admirer la robe rubis ou pourpre profonde des grands Bordeaux. Traitement X-Stem : C'est un renforcement spécifique de la jambe (la tige). Elle est traitée pour être beaucoup plus résistante à la torsion et à la casse lors du séchage manuel ou du lavage intensif.
Le design du Riserva Cabernet est optimisé pour les cépages à forte concentration de tanins (Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese) : Calice en Tulipe Évasée : Sa forme est légèrement plus élancée que le modèle Barolo, mais plus ventrue que le modèle de table classique. Cela permet une oxygénation efficace sans perdre les arômes de fruits rouges et noirs. Hauteur de Jambe : La tige est étudiée pour offrir une silhouette élégante tout en restant assez courte pour passer facilement dans les casiers de lave-vaisselle standard. La plupart des verres Nonic subissent un traitement thermique appelé trempe intégrale : Le processus : Le verre est chauffé à très haute température (environ 600°C) puis refroidi brutalement par de l'air froid. Le résultat : Ce traitement crée une tension interne qui rend le verre 5 fois plus résistant qu'un verre classique. Sécurité accrue : Si le verre finit par casser sous un choc extrême, il ne se fragmente pas en longs éclats tranchants, mais en petits morceaux arrondis et peu coupants (similaire à un pare-brise de voiture).
La caractéristique principale du Nonic est son renflement (bosse) situé aux deux tiers du verre : Protection du Buvant : Le renflement est le point le plus large. Si le verre bascule, c'est la bosse qui touche la table en premier, protégeant ainsi le buvant (la partie la plus fragile). Empilabilité : Cette bosse permet d'empiler les verres sans qu'ils ne restent coincés les uns dans les autres (phénomène de ventouse) et sans que les parois ne se rayent. Prise en Main : Le relief offre une excellente ergonomie. Même avec des mains humides ou un verre givré par la condensation, la prise est sûre et stable. Silhouette : Épurée, sans fioritures, avec une prise en main ergonomique. Fond : Épais pour maintenir la fraîcheur de la boisson et assurer une bonne stabilité sur les plateaux de service. Transparence : Conçu en verre de haute qualité pour sublimer la robe et la pétillance de la bière. Engrenage 315 mm 0 – 14 mm 225 mm 280×225 mm inclus, Type avec un mouvement 1 an Italie 670 mm 840 mm 640 mm Longueur 570 mm 41 kg 37 cl. 200 mm 84 mm 6 pcs Offert à partir de CHF 800.00 Sur demande Logo offert dès 60 pièces. En noir ou blanc 1 année ( sous conditions d'utilisation). 260 x 580 x 260 mm 11 kg 2 l 220 – 240 V 50/60 Hz 800 W Non 28 cl. 114 mm 72 mm 6 pcs Offert à partir de CHF 800.00 Non Logo offert dès 60 pièces. En noir ou blanc 38 cl. 219 mm 68 mm 6 pcs Offert à partir de CHF 800.00 Sur demande Logo offert dès 60 pièces. En noir ou blancSuprema Salumeria PES315 Retirer Riserva Calice Cabernet Retirer Détails chromés Retirer Elektra Micro Casa Semiautomatica - laiton Retirer Nonic 05 Retirer Couvercle en verre Ø 16cm Retirer Basic 03 Retirer Image 
Prix CHF 5'390.00 CHF 10.90 CHF 528.00 CHF 2'526.00 CHF 4.60 CHF 29.00 CHF 9.70 Description Trancheuse pour jambon, charcuteries affinées et de prestige.
Déflecteur, dessus de plateau porte produit et pousse talon sont amovibles, réalisés en acier inoxydable et lavables aussi en lave-vaisselle. Le robuste pousse-talon avec profils coupés au laser qui remplacent les traditionnels picots permet un maintien incroyablement solide du produit à couper. La forme du pousse talon permet une coupe vraiment fine jusqu’à la dernière tranche, permettant de réduire au minimum les déchets et favorisant les économies de coûts de gestion de l’entreprise. Lignes douces, aucun coin d’accès difficile, surfaces étendues pour nettoyer hygiéniquement et sans difficulté.
Riserva Calice Cabernet
Pour embellir votre trancheuse
Pour Ø 250/300/319/330k
Pour Ø 330/83 - 370/85
le prix est de CHF 720.00
Certains détails peuvent différer des photos.
La Micro Casa Semiautomatica
Une machine à expresso de qualité professionnelle, conçue pour allier efficacité et style.
Dotée d'un groupe en laiton et d'une chaudière à échangeur de chaleur, cette machine garantit un fonctionnement fluide et constant. Sa buse vapeur sèche permet de réaliser une mousse onctueuse idéale pour les cappuccinos, les thés et les infusions. Conçue pour être pratique et durable, cette machine allie fonctionnalités avancées et simplicité d'utilisation, ce qui en fait le choix idéal pour ceux qui apprécient à la fois le savoir-faire et la facilité d'utilisation.
Existe en chrome :
MT222-1EL00002 CHF 2301.00
Certains détails peuvent différer des photos.Nonic 05
Basic 03
Le verre Basic se reconnaît à sa forme conique inversée : il est plus large au buvant (le bord) qu'à sa base, ce qui facilite la formation d'une mousse généreuse et persistante.
Certains détails peuvent différer des photos.Contenu Trancheuse électrique pour charcuterie
• Instrument de coupe parfait pour les jambons et charcuterie
• bouton en aluminium avec réglage millimétrique progressif 0/14 mm
• pieds en acier inox avec patin antidérapant; Interrupteurs en acier inox étanche
• plateau porte produits en acier inox sur modèle PE350
• Presse produit robuste avec lignes longitudinales découpées au laser pour une tenue du produit incroyablement soudée
Fonctionnel et facile à nettoyer
• Nettoyage facile grâce à l’espace large entre la lame et le moteur
• Composants facilement extractible pour le nettoyage
• Déflecteur de tranche pivotant et extractible
• Meule d’aiguisage et couvercle extractible
• Presse produits extractible en acier inox
• Forme innovante du presse produit : elle permet de couper jusqu’à la dernière tranche en minimisant les déchets
Composition et Matériaux
Ergonomie et Design
Composition et Matériaux
Ergonomie et Design
Design et Ergonomie
Informations détaillées
Entraînement
Diamètre de la lame
Largeur de coupe
Capacité de coupe ronde
Capacité de coupe rectangulaire
Aiguiseur
Garantie
Si le consommateur final est une entreprise, une personne morale ou est l'utilisation de l'appareil dans un environnement non domestique, la garantie du fabricant est 12 mois.
Pays producteur
Hauteur
Longueur totale
Largeur totale
Espacement des pieds
Largeur 465 mm
Poids
Capacité
Hauteur
Diamètre
Nombre minimal
Transport
Scellé
Logo
Garantie
Dimensions ( L x H x P )
Poids
Capacité de la chaudière à vapeur
Tension
Consommation d'énergie
Chauffe tasses
Capacité
Hauteur
Diamètre
Nombre minimal
Transport
Scellé
Logo
Capacité
Hauteur
Diamètre
Nombre minimal
Transport
Scellé
Logo