Sabre à champagne Superior Elegance rouge RetirerTeknica - Couteau Cuisine 15 cm rouge RetirerClassic 03 RetirerPoêle à frire - cuivre martelé et étamé Ø 24cm RetirerElegance rouge - Couteau Santoku 18 cm RetirerElegance noir - Couteau à jambon 26 cm RetirerElegance noir - Coffret de 3 couteaux de chef Retirer
ImageSabre à champagne Superior Elegance rougeTeknica - Couteau Cuisine 15 cm rougeClassic 03Poêle à frire - cuivre martelé et étamé Ø 24cmElegance rouge - Couteau Santoku 18 cmElegance noir - Couteau à jambon 26 cmElegance noir - Coffret de 3 couteaux de chef
PrixCHF 459.00CHF 119.00CHF 9.40CHF 206.00CHF 130.00CHF 119.00CHF 339.00
DescriptionSABRE POUR DÉBOUCHER DES VINS MOUSSEUX Accessoire de luxe pour la dégustation de qualité de Champagne, Mousseux ou autres vins pétillants. Avec ses dimensions réduites et réalisé par des mains expertes, ce sabre peut effectuer une rupture nette pour une ouverture scénographique des bouteilles.Le Couteau de qualité professionnelle pour votre cuisine Couteau court et maniable. Grâce à sa pointe et à sa lame courte, ce couteau est indispensable en cuisine pour découper et émincer la viande, poisson, fruits et légumes. - Lame découpée au laser à partir d'une plaque d'acier de 3 mm d'épaisseur - Meulage, trempe, glaçage, affûtage réalisés selon les techniques traditionnelles - Manche technique, en polymère thermoplastique, à prise directe pour favoriser la bonne prise en main et assurer une parfaite ergonomie lors de l'utilisation. - Anneau frontal pour une parfaite stabilité - Anneau arrière qui garantit un équilibre parfait grâce aux billes d'acier qui y sont intégrées - Poignée texturée pour une meilleure prise en main - Logo classique et design Berkel - Embossage "B" sur l'anneau arrière

Classic 03

C'est la chope traditionnelle par excellence, celle qui évoque immédiatement l'ambiance des fêtes de la bière.

C'est le modèle "passe-partout", celui que l'on retrouve dans toutes les bonnes brasseries pour le service à la pression.

      Certains détails peuvent différer des photos.

Poêle à frire - cuivre martelé et étamé Ø 24cm

  Autres dimensions disponibles en commande: Code                          Ø cm      H. cm     Cap. lt.              Prix /CHF ALCM0110M20           20            5               N/A                179.00 ALCM0110M28           28            6               N/A                256.00 ALCM0110M32           32           6.5             N/A                305.00 ALCM0110M36           36            7               N/A                353.00 ALCM0110M40           40          7.5              N/A                431.00  

Certains détails peuvent différer des photos.		Le couteau à viande, poisson et légumes Couteau robuste avec un rapport équilibré de poids et de rigidité. Un assistant de cuisine universel avec un design japonais traditionnel pour hacher et hacher la viande, le poisson, les fruits et les légumes, même à partir de gros morceaux. Les creux caractéristiques facilitent le détachement des aliments.Le couteau pour trancher le jambon Couteau flexible et maniable. Avec sa lame longue et flexible, il permet de couper finement tous les types de charcuteries et facilite la découpe de tranches fines et régulières.Set de 3 couteaux Cet ensemble offre toujours le bon couteau dans la cuisine et permet diverses préparations de base.
Contenu

Design et Ergonomie

La chope Classic est conçue pour être indestructible et fonctionnelle.

  • L'Anse : Large et solide, elle permet une prise en main ferme. Son rôle technique est crucial : elle évite que la chaleur de ta main ne réchauffe la bière à travers le verre.

  • Les Facettes (ou "Optics") : Le corps de la chope présente souvent des facettes circulaires ou verticales à l'intérieur. Cela crée des reflets qui subliment la robe dorée de la bière et la pétillance.

  • Le Verre : Très épais, surtout au fond, ce qui permet de "trinquer" vigoureusement (le fameux Prosit) sans risque de casse.

  • Conservation du froid : Grâce à l'épaisseur du verre, la bière reste fraîche beaucoup plus longtemps que dans un verre fin.

  • Expérience sensorielle : Le poids de la chope donne une impression de qualité et de générosité au client.

  • Durabilité : C'est le verre qui a la plus longue durée de vie dans un bar.

Les ustensiles de cuisine en cuivre sont prisés pour leur excellente conductivité thermique, qui permet une répartition homogène de la chaleur et un contrôle précis de la température. Ils sont ainsi idéaux pour les préparations nécessitant une cuisson douce et régulière, comme les sauces et les caramels. Le cuivre, souvent étamé à l'intérieur pour éviter les réactions chimiques avec les aliments, est également reconnu pour sa durabilité et sa résistance. Conseils d'utilisation:
  • Cuire lentement à basse température.
  • N'ajoutez le sel à l'eau que lorsqu'elle bout.
  • Ne pas dépasser 220 °C pour les ustensiles étamés.
  • Évitez le contact direct avec les flammes lorsqu'il n'y a pas de nourriture.
  • N’utilisez pas des accessoires en métal à l'intérieur de la casserole.
  • Ne pas laver au lave-vaisselle. Lavage à la main sans laine d'acier.
  • Nettoyez l'extérieur avec du sel et du citron ou produit d'entretient spécial cuivre.
  • Ne pas empiler les ustensiles de cuisine, il est recommandé de les suspendre.
Set pratique de 3 couteaux composé de : 1 Couteau à rôti 22 cm 1 Couteau de cuisine 20 cm 1 Couteau d'office 11 cm Packaging: gift box
Informations détaillées
Couleur

rouge
Modéle

Sabre à champagne
Poids

560 gr
Matériau de la lame

Acier inoxydable forgé 1.4116N X50 Cr Mo V15N ; dureté après traitement thermique : 59 HRC
Garantie

2 ans
Emballage

Emballage cadeau
Pays producteur

Italie
Longueur de la lame

38cm
Longueur de la couteau

52cm
Utilisation et entretien

Nous recommandons de le laver à la main dans de l'eau chaude pour qu'il reste intact et dure longtemps. Dans tous les cas, il est conseillé de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de substances abrasives ou d'éponges.
Couleur

rouge
Modéle

Couteaux de cuisine
Poids

235 gr
Matériau de la lame

En acier inoxydable forgé 1.4116N X50 Cr Mo V15 ; épaisseur 3 mm ; dureté après traitement thermique : 59/60 HRC ; certificat Catra : très bon
Garantie

2 ans
Emballage

Blister
Pays producteur

Italie
Longueur de la lame

15cm
Longueur de la couteau

28cm
Poignée

Polymère technique
Utilisation et entretien

Nous recommandons de le laver à la main dans de l'eau chaude pour qu'il reste intact et dure longtemps. Dans tous les cas, il est conseillé de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de substances abrasives ou d'éponges.
Capacité

37 cl.
Hauteur

180 mm
Diamètre

108 mm
Nombre minimal

6 pcs
Transport

Offert à partir de CHF 800.00
Scellé

Sur demande
Dimensions

Ø 24 cm
Hauteur

5.5 cm
Capacité

N/A
Matériau

Cuivre martelé étamé
Prise à main

Poignées en laiton et acier inoxydable PVD (résistance accrue aux rayures et à la corrosion).
Table de cuisson

Gaz
Electrique
Céramic
Couleur

rouge
Modéle

Couteau Santoku
Poids

258 gr
Matériau de la lame

Acier inoxydable 1.4116-X50 Cr Mo V15, obtenu par trempe électrolytique ; dureté après traitement thermique:59 HRC ; certificat Catra : très bon
Garantie

2 ans
Emballage

Blister
Pays producteur

Italie
Longueur de la lame

18cm
Longueur de la couteau

32cm
Poignée

Polymère technique
Utilisation et entretien

Nous recommandons de le laver à la main dans de l'eau chaude pour qu'il reste intact et dure longtemps. Dans tous les cas, il est conseillé de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de substances abrasives ou d'éponges.
Couleur

noir
Modéle

Couteau à jambon
Poids

207 gr
Matériau de la lame

Acier inoxydable 1.4116-X50 Cr Mo V15, obtenu par trempe électrolytique ; dureté après traitement thermique:59 HRC ; certificat Catra : très bon
Garantie

2 ans
Emballage

Blister
Pays producteur

Italie
Longueur de la lame

26cm
Longueur de la couteau

40cm
Poignée

Polymère technique
Utilisation et entretien

Nous recommandons de le laver à la main dans de l'eau chaude pour qu'il reste intact et dure longtemps. Dans tous les cas, il est conseillé de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de substances abrasives ou d'éponges.
Couleur

noir
Modéle

Set de couteaux
Poids

625 gr
Matériau de la lame

Acier inoxydable 1.4116-X50 Cr Mo V15, obtenu par trempe électrolytique ; dureté après traitement thermique:59 HRC ; certificat Catra : très bon
Garantie

2 ans
Emballage

Emballage cadeau
Pays producteur

Italie
Poignée

Polymère technique
Utilisation et entretien

Nous recommandons de le laver à la main dans de l'eau chaude pour qu'il reste intact et dure longtemps. Dans tous les cas, il est conseillé de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de substances abrasives ou d'éponges.