| Porte-couteaux Sense rouge avec 5 Elegance couteaux Retirer | Planche à découper B-Paper Medium (5 pièces) Retirer | Kit de restauration Noir Retirer | Essentia Salumeria BES370 Retirer | Essentia Salumeria BES300 Retirer | Extracteur de couteaux Home Line 250 / Modéle HSB Retirer |
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| Prix | CHF 1'450.00 Le prix initial était : CHF 1'450.00.CHF 1'150.00Le prix actuel est : CHF 1'150.00. | CHF 269.00 | CHF 109.00 | CHF 4'240.00 | CHF 3'220.00 | CHF 95.00 |
| Description | Le rabais est accordé seulement sur le modèle expo du Showroom.
Un set de couteaux multifonctions pour ne pas vous tromper de couteau lorsque vous souhaitez couper le pain ou le rôti.
Les couteaux d'office, désosseurs et de cuisine permettent de réaliser de nombreuses préparations de base.
Ce porte-couteaux élégants qui les contiennent est réalisé avec les meilleurs matériaux par des artisans spécialisés; un objet qui décore et complète la cuisine.
| 5 planches mediums à découper.
La planche à découper B-Paper est l’accessoire idéal pour couper les ingrédients nécessaires à la préparation de repas et d’entrées dans le parfait style Berkel.
Son design minimaliste est souligné par notre emblématique volant d’inertie gravé sur la surface.
La planche à découper B-Paper est composée à 100% de papier et de carton recyclés, ce qui la rend totalement écologique.
Résistante aux chocs et aux températures élevées.
Certifiée pour le contact avec les aliments
Le B-Paper est écologique et durable
Le B-Paper est extrêmement hygiénique
Le B-Paper est facile à nettoyer : il passe au lave-vaisselle et résiste à la chaleur. Sécher avec un chiffon doux. | Utilisable sur Volano et les trancheuses électriques!
Kit Restauration Noir Berkelcare a été conçu pour effectuer des retouches sur les petites ébréchures qui se sont produites au fil du temps.
Un chiffon, une huile lubrifiante, un désinfectant et une brosse pour lame complètent le kit, augmentant ainsi les performances et la durabilité.
Crush Story, une boîte selon les principes de l'économie circulaire: des cerisiers au papier Crush Cerise!
Certains détails pourraient être différents de ce qui se trouve sur la photo
| Le modèle idéal pour couper le jambon et les saucisses. Un grand porte produit et une capacité de coupe considérable lui permettent de traiter tout type de saucisse. Double étagère coulissante pour faciliter le déplacement du produit vers la lame. Manche à viande en techno polymère amovible et lavable au lave-vaisselle.
Un excellent produit n'est possible qu'avec un excellent projet. La facilité de nettoyage et l'hygiène étaient les éléments clés de la conception de l'Essentia. Lignes douces, pas de coins difficiles à atteindre, grands espaces pour un nettoyage rapide sans difficulté. Les pièces amovibles en acier inoxydable et en techno polymère (déflecteur de disque et poignée à viande) vont au lave-vaisselle. Des composants et des matériaux hautement résistants en aluminium anodisé complètent l'ensemble. La facilité de nettoyage et l'hygiène ne se limitent pas au simple lavage, elles garantissent également que le produit coupé n'est pas contaminé et que le goût et l'odeur ne sont pas altérés. Respect de vos clients et moins de risques dans les contrôles d'hygiène.
La came progressive garantit une précision millimétrique dans la première phase d'ouverture avec des dixièmes de millimètre, pour des vitres extrêmement fines et, en même temps, un réglage rapide pour des vitres plus larges. Les lames en acier chromé sont disponibles en trois tailles (300-350-370) et une option Téflon pour la coupe de produits difficiles. Taille-crayon indispensable, précis et extrêmement simple d'utilisation. Double processus d'affûtage et de rodage via deux boutons poussoirs. Amovible pour faciliter le nettoyage et l'entretien.
Comme toutes les machines Berkel, la série Essentia est également conforme à la norme EN1974 en ce qui concerne les exigences de sécurité et d'hygiène pour les machines professionnelles. Grâce à la qualité et à la fiabilité de nos produits et à l'excellent contrôle de la production, nous pouvons garantir la série Essentia pendant 12 mois. Force, que signifient solidité, fiabilité et longévité? Solidité, car seule une machine structurée peut réaliser des couches de qualité à épaisseur constante. Fiabilité, car les clients qui achètent Berkel exigent le meilleur, veulent une utilisation sans problème et peu d'entretien. Longue durée de vie car aujourd'hui, il est de plus en plus important de faire des achats intelligents et des investissements à long terme.
| Le modèle idéal pour couper le jambon et les saucisses. Un grand porte produit et une capacité de coupe considérable lui permettent de traiter tout type de saucisse. Double plateau coulissant pour faciliter le déplacement du produit vers la lame. Manche à viande en techno polymère amovible et lavable au lave-vaisselle.
Un excellent produit n'est possible qu'avec un excellent projet. La facilité de nettoyage et l'hygiène étaient les éléments clés de la conception de l'Essentia. Lignes douces, pas de coins difficiles à atteindre, grands espaces pour un nettoyage rapide sans difficulté. Les pièces amovibles en acier inoxydable et en technopolymère (déflecteur de disque et poignée à viande) vont au lave-vaisselle. Des composants et des matériaux hautement résistants en aluminium anodisé complètent l'ensemble. La facilité de nettoyage et l'hygiène ne se limitent pas au simple lavage, elles garantissent également que le produit coupé n'est pas contaminé et que le goût et l'odeur ne sont pas altérés. Respect de vos clients et moins de risques dans les contrôles d'hygiène.
La came progressive garantit une précision millimétrique dans la première phase d'ouverture avec des dixièmes de millimètre, pour des vitres extrêmement fines et, en même temps, un réglage rapide pour des vitres plus larges. Les lames en acier chromé sont disponibles en trois tailles (300-350-370) et une option Téflon pour la coupe de produits difficiles. Taille-crayon indispensable, précis et extrêmement simple d'utilisation. Double processus d'affûtage et de rodage via deux boutons poussoirs. Amovible pour faciliter le nettoyage et l'entretien.
Comme toutes les machines Berkel, la série Essentia est également conforme à la norme EN1974 en ce qui concerne les exigences de sécurité et d'hygiène pour les machines professionnelles. Grâce à la qualité et à la fiabilité de nos produits et à l'excellent contrôle de la production, nous pouvons garantir la série Essentia pendant 12 mois. Force, que signifient solidité, fiabilité et longévité? Solidité, car seule une machine structurée peut réaliser des couches de qualité à épaisseur constante. Fiabilité, car les clients qui achètent Berkel exigent le meilleur, veulent une utilisation sans problème et peu d'entretien. Longue durée de vie car aujourd'hui, il est de plus en plus important de faire des achats intelligents et des investissements à long terme.
| Adapté pour Home Line 250 HSB
L'extracteur de lame pour Home Line vous permettra de raccrocher la lame de la trancheuse en toute sécurité en utilisant des gestes simples. Le retrait de la lame vous permettra d’effectuer un nettoyage soigneux de votre trancheuse pour en garantir l'utilisation la plus efficace dans le temps.
Non compatible avec la version HSA et HLC de Home Line
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| Contenu | Ce set comprend:
1 Porte-couteaux Sense rouge
1 Couteau d'office 10 cm
1 Couteau désosseur 16 cm
1 Couteau à pain 22 cm
1 Couteau à rôti 22 cm
1 Couteau de cuisine 20 cm | | Le Kit restauration comprend:
Chiffon taille moyenne ULTRA MICROFIBRE
Huile Lubrifiante Spray 200 ml
Brosse de Nettoyage de la lame
Feutre de Peinture pour Retouches NOIRE
Boîte éco durable Papier Crush Cerise | • Transmission par courroie pour une flexibilité maximale en cas de résistance involontaire lors de la coupe
• Inclinaison de la plaque produit 38 °
• Lame en acier C45 pour une coupe excellente et une longue durée de vie du tranchant
• Plaque de produit avec bord relevé et inclinaison pour la collecte des liquides (selon la norme américaine NSF 8-2010)
• Plaque d'arrêt inclinable avec verrouillage de sécurité
• Bouton de commande standard pour le réglage micrométrique en continu 0/14 mm
• Panneau de commande en acier inoxydable étanche IP65 et joints en silicone de qualité alimentaire sur chaque partie exposée
• Moteur IP34 et boîtier de commande étanche pour une protection complète contre les liquides pendant les travaux de nettoyage
• Pièces amovibles pour le nettoyage: couvercle de couteau, plaque de produit, support de nourriture et moulin | • Transmission par courroie pour une flexibilité maximale en cas de résistance involontaire lors de la coupe
• Inclinaison de la plaque produit 38 °
• Lame en acier C45 pour une coupe excellente et une longue durée de vie du tranchant
• Plaque de produit avec bord relevé et inclinaison pour la collecte des liquides (selon la norme américaine NSF 8-2010)
• Plaque d'arrêt inclinable avec verrouillage de sécurité
• Bouton de commande standard pour le réglage micrométrique en continu 0/14 mm
• Panneau de commande en acier inoxydable étanche IP65 et joints en silicone de qualité alimentaire sur chaque partie exposée
• Moteur IP34 et boîtier de commande étanche pour une protection complète contre les liquides pendant les travaux de nettoyage
• Pièces amovibles pour le nettoyage: couvercle de couteau, plaque de produit, support de nourriture et moulin | |
| Informations détaillées |
| Couleur |
rouge
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| Modéle |
Bloc à couteaux
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| Poids |
4 kg
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| Garantie |
2 ans
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| Emballage |
Coffret cadeau
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| Pays producteur |
Italie
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| Utilisation et entretien |
Nous recommandons de le laver à la main dans de l'eau chaude pour qu'il reste intact et dure longtemps. Dans tous les cas, il est conseillé de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de substances abrasives ou d'éponges.
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| Matériaux |
Il est composé de papier et de carton recyclés 100 % certifiés FSC®, de résine PetroFree™ et de pigments naturels, il résiste aux chocs et aux températures élevées.
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| PetroFree |
PetroFree™: ce nom indique explicitement que la résine est exempte de matières premières dérivées du pétrole. Au lieu d'être fabriquée à partir de combustibles fossiles, elle est produite à partir de substances naturelles comme l'huile de coque de noix de cajou.
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| Ecosolid |
Le nom Ecosolid est utilisé par plusieurs entreprises pour différents produits, tous axés sur la durabilité, la solidité ou les deux.
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| Hygiène |
Grâce à son matériau hydrofuge et non toxique (il ne contient pas de formaldéhyde ni de COV), il est facile à nettoyer et certifié pour le contact avec les aliments.
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| Dimensions |
29.8 x 26 cm, épaisseur 6mm
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| Entraînement |
Courroie
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| Diamètre de la lame |
370 mm
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| Largeur de coupe |
0 – 14 mm
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| Capacité de coupe ronde |
280 mm
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| Capacité de coupe rectangulaire |
310×280 mm
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| Aiguiseur |
inclus, Type à deux mouvements
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| Garantie |
1 an
Si le consommateur final est une entreprise, une personne morale ou est l'utilisation de l'appareil dans un environnement non domestique, la garantie du fabricant est 12 mois.
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| Pays producteur |
Italie
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| Hauteur |
660 mm
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| Longueur totale |
890 mm
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| Largeur totale |
620 mm
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| Espacement des pieds |
Longueur 590 mm
Largeur 480 mm
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| Poids |
48 kg
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| Entraînement |
Courroie
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| Diamètre de la lame |
300 mm
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| Largeur de coupe |
0 – 14 mm
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| Capacité de coupe ronde |
225 mm
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| Capacité de coupe rectangulaire |
270×225 mm
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| Aiguiseur |
inclus, Type à deux mouvements
|
| Garantie |
1 an
Si le consommateur final est une entreprise, une personne morale ou est l'utilisation de l'appareil dans un environnement non domestique, la garantie du fabricant est 12 mois.
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| Pays producteur |
Italie
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| Hauteur |
630 mm
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| Longueur totale |
630 mm
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| Largeur totale |
620 mm
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| Espacement des pieds |
Longueur 490 mm
Largeur 410 mm
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| Poids |
29 kg
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