Lame de rechange Red Line 300 / XS 300 RetirerPlanche à découper Home Line RetirerTeknica Couteau à filet 24 cm noire Retirer
ImageLame de rechange Red Line 300 / XS 300Planche à découper Home LineTeknica Couteau à filet 24 cm noire
PrixCHF 175.00CHF 140.00CHF 119.00
DescriptionLa lame de rechange pour Red Line 300 ou Pro line XS 300 La lame en acier chromé au profil professionnel : réduit les déchets et assure des tranches régulières. La lame lisse du couteau est optimale pour couper la viande, séchée, salée ou cuite.Adaptée pour les trancheuses Home Line 200 et 250 La planche à découper, spécialement conçue pour la ligne Home Line électrique par ces dessinateurs, coulisse sur le plateau et s'encastre parfaitement dans les espaces. Les tranches provenant de la lame se posent naturellement sur le gabarit en bois.  Le Couteau pour lever le meilleur filet Couteau rigide et maniable. Idéal pour parer les filets de viande en éliminant des excès de gras. Grâce à la précision de découpe, il limite les déchets même sur des morceaux de petite taille. - Lame découpée au laser à partir d'une plaque d'acier de 3 mm d'épaisseur - Meulage, trempe, glaçage, affûtage réalisés selon les techniques traditionnelles - Manche technique, en polymère thermoplastique, à prise directe pour favoriser la bonne prise en main et assurer une parfaite ergonomie lors de l'utilisation. - Anneau frontal pour une parfaite stabilité - Anneau arrière qui garantit un équilibre parfait grâce aux billes d'acier qui y sont intégrées - Poignée texturée pour une meilleure prise en main - Logo classique et design Berkel - Embossage "B" sur l'anneau arrière
Contenu
Informations détaillées
Matériaux

Frêne traité et plaque en acier inoxydable.
Dimensions

25.0 x 26.1 cm, épaisseur 25 mm
Couleur

noir
Modéle

Couteau à fileter
Poids

207 gr
Matériau de la lame

En acier inoxydable forgé 1.4116N X50 Cr Mo V15 ; épaisseur 3 mm ; dureté après traitement thermique : 59/60 HRC ; certificat Catra : très bon
Garantie

2 ans
Emballage

Blister
Pays producteur

Italie
Longueur de la lame

24cm
Longueur de la couteau

38cm
Poignée

Polymère technique
Utilisation et entretien

Nous recommandons de le laver à la main dans de l'eau chaude pour qu'il reste intact et dure longtemps. Dans tous les cas, il est conseillé de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de substances abrasives ou d'éponges.