Planche à découper B-Paper Display 3+2 pièces RetirerRiserva Calice Cabernet RetirerDétails chromés RetirerElektra Micro Casa Semiautomatica - laiton RetirerNonic 05 RetirerCouvercle en verre Ø 16cm RetirerBasic 03 Retirer
ImagePlanche à découper B-Paper Display 3+2 piècesRiserva Calice CabernetDétails chromésElektra Micro Casa Semiautomatica - laitonNonic 05Couvercle en verre Ø 16cmBasic 03
PrixCHF 299.00CHF 10.90CHF 528.00CHF 2'526.00CHF 4.60CHF 29.00CHF 9.70
Description3 grandes planches et 2 planches mediums à découper. La planche à découper B-Paper est l'accessoire idéal pour couper les ingrédients nécessaires à la préparation de repas et d'entrées dans le parfait style Berkel. Son design minimaliste est souligné par notre emblématique volant d'inertie gravé sur la surface. La planche à découper B-Paper est composée à 100% de papier et de carton recyclés, ce qui la rend totalement écologique. Résistante aux chocs et aux températures élevées. Certifiée pour le contact avec les aliments Le B-Paper est écologique et durable Le B-Paper est extrêmement hygiénique Le B-Paper est facile à nettoyer : il passe au lave-vaisselle et résiste à la chaleur. Sécher avec un chiffon doux.    

Riserva Calice Cabernet

Le Riserva Calice Cabernet est souvent considéré comme le "frère jumeau" technique du modèle Bordeaux, mais avec une nuance de taille et de polyvalence qui en fait le best-seller des restaurants de viande et des bars à vins. Dans la hiérarchie de la collection Riserva, le Cabernet se situe entre le verre à vin rouge standard et le grand verre de dégustation type "Grand Cru".

Pour embellir votre trancheuse Pour Ø 250/300/319/330k   Pour Ø 330/83 - 370/85 le prix est de CHF 720.00   Certains détails peuvent différer des photos.  

La Micro Casa Semiautomatica

Une machine à expresso de qualité professionnelle, conçue pour allier efficacité et style.

Dotée d'un groupe en laiton et d'une chaudière à échangeur de chaleur, cette machine garantit un fonctionnement fluide et constant. Sa buse vapeur sèche permet de réaliser une mousse onctueuse idéale pour les cappuccinos, les thés et les infusions. Conçue pour être pratique et durable, cette machine allie fonctionnalités avancées et simplicité d'utilisation, ce qui en fait le choix idéal pour ceux qui apprécient à la fois le savoir-faire et la facilité d'utilisation.   Existe en chrome : MT222-1EL00002   CHF 2301.00   Certains détails peuvent différer des photos.

Nonic 05

Le modèle Nonic est l'icône absolue des pubs britanniques. C'est le verre utilitaire par excellence, conçu pour la robustesse et le service intensif.

Son nom vient de l'expression anglaise "No Nick" (pas d'ébréchure), car sa forme a été spécifiquement inventée pour éviter de casser le bord du verre.

Couvercle en verre Ø 16cm

    Autres dimensions disponibles en commande: Code                          Ø cm            Prix /CHF ALCX129VE20            20                       29.00 ALCX129VE24            24                       31.00 ALCX129VE28            28                       32.00 ALCX129VE32            32                       33.00   Certains détails peuvent différer des photos.

Basic 03

Le verre Basic se reconnaît à sa forme conique inversée : il est plus large au buvant (le bord) qu'à sa base, ce qui facilite la formation d'une mousse généreuse et persistante.       Certains détails peuvent différer des photos.
Contenu

Composition et Matériaux

Star Glass : Un cristallin sans plomb d'une pureté exceptionnelle. Sa neutralité chromatique est parfaite pour admirer la robe rubis ou pourpre profonde des grands Bordeaux.

Traitement X-Stem : C'est un renforcement spécifique de la jambe (la tige). Elle est traitée pour être beaucoup plus résistante à la torsion et à la casse lors du séchage manuel ou du lavage intensif.

Ergonomie et Design

Le design du Riserva Cabernet est optimisé pour les cépages à forte concentration de tanins (Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese) :

Calice en Tulipe Évasée : Sa forme est légèrement plus élancée que le modèle Barolo, mais plus ventrue que le modèle de table classique. Cela permet une oxygénation efficace sans perdre les arômes de fruits rouges et noirs.

Hauteur de Jambe : La tige est étudiée pour offrir une silhouette élégante tout en restant assez courte pour passer facilement dans les casiers de lave-vaisselle standard.

Composition et Matériaux

La plupart des verres Nonic subissent un traitement thermique appelé trempe intégrale :

Le processus : Le verre est chauffé à très haute température (environ 600°C) puis refroidi brutalement par de l'air froid.

Le résultat : Ce traitement crée une tension interne qui rend le verre 5 fois plus résistant qu'un verre classique.

Sécurité accrue : Si le verre finit par casser sous un choc extrême, il ne se fragmente pas en longs éclats tranchants, mais en petits morceaux arrondis et peu coupants (similaire à un pare-brise de voiture).

Ergonomie et Design

La caractéristique principale du Nonic est son renflement (bosse) situé aux deux tiers du verre :

Protection du Buvant : Le renflement est le point le plus large. Si le verre bascule, c'est la bosse qui touche la table en premier, protégeant ainsi le buvant (la partie la plus fragile).

Empilabilité : Cette bosse permet d'empiler les verres sans qu'ils ne restent coincés les uns dans les autres (phénomène de ventouse) et sans que les parois ne se rayent.

Prise en Main : Le relief offre une excellente ergonomie. Même avec des mains humides ou un verre givré par la condensation, la prise est sûre et stable.

Design et Ergonomie

  • Silhouette  : Épurée, sans fioritures, avec une prise en main ergonomique.

  • Fond : Épais pour maintenir la fraîcheur de la boisson et assurer une bonne stabilité sur les plateaux de service.

  • Transparence : Conçu en verre de haute qualité pour sublimer la robe et la pétillance de la bière.

Informations détaillées
Matériaux

Il est composé de papier et de carton recyclés 100 % certifiés FSC®, de résine PetroFree™ et de pigments naturels, il résiste aux chocs et aux températures élevées.

PetroFree

PetroFree™: ce nom indique explicitement que la résine est exempte de matières premières dérivées du pétrole. Au lieu d'être fabriquée à partir de combustibles fossiles, elle est produite à partir de substances naturelles comme l'huile de coque de noix de cajou.

Ecosolid

Le nom Ecosolid est utilisé par plusieurs entreprises pour différents produits, tous axés sur la durabilité, la solidité ou les deux.

Hygiène

Grâce à son matériau hydrofuge et non toxique (il ne contient pas de formaldéhyde ni de COV), il est facile à nettoyer et certifié pour le contact avec les aliments.

Dimensions

Grande : 37 x 27.5 cm. épaisseur 6mm
Medium : 29.8 x 26 cm, épaisseur 6mm

Capacité

37 cl.

Hauteur

200 mm

Diamètre

84 mm

Nombre minimal

6 pcs

Transport

Offert à partir de CHF 800.00

Scellé

Sur demande

Garantie

1 année ( sous conditions d'utilisation).

Dimensions ( L x H x P )

260 x 580 x 260 mm

Poids

11 kg

Capacité de la chaudière à vapeur

2 l

Tension

220 – 240 V 50/60 Hz

Consommation d'énergie

800 W

Chauffe tasses

Non

Capacité

28 cl.

Hauteur

114 mm

Diamètre

72 mm

Nombre minimal

6 pcs

Transport

Offert à partir de CHF 800.00

Scellé

Non

Capacité

38 cl.

Hauteur

219 mm

Diamètre

68 mm

Nombre minimal

6 pcs

Transport

Offert à partir de CHF 800.00

Scellé

Sur demande