Comparaison des produits

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Berkel MiniVac appareil de mise sous-vide

Prix

CHF 159.00

CHF 449.00

CHF 229.00

CHF 224.00

CHF 29.00

CHF 130.00

CHF 29.00

CHF 48.00

CHF 1'828.00

Description

ICON HAND BLENDER : Le mixeur plongeant, l'allié parfait pour mettre en valeur votre cuisine. Le kit contient tout ce dont vous avez besoin pour vos préparations quotidiennes. Il se compose de 3 accessoires indispensables et comprend : - Mixeur plongeant: avec lames amovibles, idéal pour réduire en purée, mixer et préparer facilement des sauces grâce au bol fourni. - Socle : confortable et esthétique, avec fonction de support et récipient pour les 4 lames. - Grinder : hachoir pour les préparations rapides, c'est l'accessoire idéal pour préparer même les recettes les plus complexes. Un ensemble pour tous ceux qui recherchent la praticité et d'excellentes performances, sans trop de complications, mais avec la qualité et le design Berkel. Certains détails peuvent différer de ceux de la photo.

Disponible à partir de juin 2025. TRANCHEUSE ICON LINE : Une trancheuse polyvalente, idéale pour un usage quotidien. L'élégance de la tradition s'allie à un design moderne et attrayant, pour devenir un véritable meuble. Équipé d'une lame de 170 mm, elle offre précision et commodité pour des coupes de haute qualité, même sur des aliments de petite taille. La lame en acier chromé garantit résistance et durabilité, tandis que la structure solide assure des performances optimales, même en cas d'utilisation intensive. Facile à utiliser et à nettoyer, elle est idéale pour un usage quotidien, avec l'avantage supplémentaire de pouvoir placer directement votre assiette pour servir le produit fraîchement tranché. Certains détails pourraient être différents de ce qui se trouve sur la photo.

Disponible à partir de juin 2025. TRANCHEUSE ICON LINE : Une trancheuse polyvalente, idéale pour un usage quotidien. L'élégance de la tradition s'allie à un design moderne et attrayant, pour devenir un véritable meuble. Équipé d'une lame de 170 mm, elle offre précision et commodité pour des coupes de haute qualité, même sur des aliments de petite taille. La lame en acier chromé garantit résistance et durabilité, tandis que la structure solide assure des performances optimales, même en cas d'utilisation intensive. Facile à utiliser et à nettoyer, elle est idéale pour un usage quotidien, avec l'avantage supplémentaire de pouvoir placer directement votre assiette pour servir le produit fraîchement tranché. Certains détails pourraient être différents de ce qui se trouve sur la photo. Tous les prix s'entendent tva comprise.

La machine à sous vide Berkel Mini Vac vous évitera un gaspillage inutile de vos aliments frais. L'aspiration instantanée permet à Minivac de consommer chaque jour un produit frais et authentique. La Minivac de Berkel est le complément idéal de la machine de découpe. Il garantit et préserve la préservation des arômes, de la fraîcheur et de la qualité de vos aliments, avec la garantie d'un produit 100% Made in Italy. Minivac est la dernière création de Berkel pour la maison: une machine à sous vide petite et compacte pour votre cuisine, mais avec des services professionnels. Minivac a un design contemporain et attrayant: facile à utiliser, mais aussi beau à voir et à avoir toujours sous la main. Les dimensions ont été étudiées pour obtenir les meilleures performances avec le plus petit espace: la surface occupée n'a que 39 cm de largeur et un peu plus de 15 cm de profondeur; dans le cas d'espaces très étroits, grâce à son épaisseur réduite (seulement 8 cm), après son utilisation, Minivac peut être facilement stocké, même verticalement. Enfin, la coque ABS dans la caractéristique Berkel Red, protège la surface des égratignures.

Rondeau avec 2 poignées Ø 28cm

Autre dimension disponible en commande: Code Ø cm H. cm Cap. lt. Prix /CHF COTE112CIT32 32 8.0 N/A 267.00

Certains détails peuvent différer des photos.

Couvercle en verre Ø 16cm

Autres dimensions disponibles en commande: Code Ø cm Prix /CHF ALCX129VE20 20 29.00 ALCX129VE24 24 31.00 ALCX129VE28 28 32.00 ALCX129VE32 32 33.00 Certains détails peuvent différer des photos.

Le Couteau à viande, poissons et légumes Couteau robuste avec un rapport équilibré entre le poids et la rigidité. Grâce à sa conception traditionnelle japonaise, un outil de cuisine universel pour hacher et découper la viande, poisson, fruits et légumes, même de gros calibres. Les alvéoles caractéristiques facilitent la séparation des tranches. - Lame découpée au laser à partir d'une plaque d'acier de 3 mm d'épaisseur - Meulage, trempe, glaçage, affûtage réalisés selon les techniques traditionnelles - Manche technique, en polymère thermoplastique, à prise directe pour favoriser la bonne prise en main et assurer une parfaite ergonomie lors de l'utilisation. - Anneau frontal pour une parfaite stabilité - Anneau arrière qui garantit un équilibre parfait grâce aux billes d'acier qui y sont intégrées - Poignée texturée pour une meilleure prise en main - Logo classique et design Berkel - Embossage "B" sur l'anneau arrière

Tous les accessoires pour Berkel Vacuum ont été testés et certifiés pour le contact avec les aliments.

Pour utiliser au mieux Vacuum, Berkel propose une gamme complète d’accessoires. Des sachets et des rouleaux mais également des conteneurs rigides, selon des formes et des mesures différentes. Ces boîtes compatibles sont équipées d’un couvercle avec une vanne spéciale pour créer un sous-vide sans aspirer les liquides, afin de préserver la pompe. Tous les accessoires pour Berkel Vacuum ont été testés et certifiés pour le contact avec les aliments.

Socle en fonte avec fond rond Volano Craft 300L Certains détails peuvent différer des photos.

Contenu

PRODUIT PRINCIPAL : HAND BLENDER Un design moderne qui rappelle les trancheuses et les couteaux Berkel. La finition et le socle en font un accessoire élégant dans votre cuisine. Facile à utiliser et polyvalent, le mixeur Berkel est idéal pour la préparation d'un large éventail de recettes et offre des performances professionnelles tout en étant facile à utiliser. Les lames de qualité supérieure assurent une découpe et une transformation impeccables, une marque de fabrique de Berkel. ACCESSOIRE 1 : LAMES ICON HAND BLENDER Le socle et le réservoir à lames complètent le design et la fonctionnalité du mixeur plongeant Icon et en font un accessoire idéal dans la cuisine. Les lames ne sont pas affûtées et sont facilement amovibles, ce qui vous permet de préparer facilement toutes sortes de recettes. Types de lames : - Lame hachoir : couteau polyvalent pour hacher, couper et broyer tout, même les aliments congelés et les glaçons. Il peut être utilisé directement dans des casseroles sur la cuisinière, sans avoir besoin d'autres récipients. - Lame douce : lame pour hacher, émincer et couper la viande et le poisson ou les légumes fibreux et filandreux. - Lame de fouet : Idéale pour tout ce qui doit être léger et moelleux, homogène et facile. Fouette la crème et le lait écrémé, les blancs en neige, les mousses. Émulsionne les sauces, les crèmes et les milk-shakes. - Lame de batteur à crème : Idéale pour les préparations crémeuses et denses. Émulsionne les vinaigrettes, les crèmes, la pâte à crêpes, les omelettes et les pâtes. Mélange les purées et bat la mayonnaise en quelques secondes. ACCESSOIRE 2 : GRINDER ICON L'accessoire combiné avec le mixeur plongeant ICON est conçu pour moudre rapidement les aliments secs et humides tels que les épices, la chapelure, le café, les noix et les pâtes à tartiner. - Lame interne tranchante - Peut également être utilisé avec des liquides jusqu'au fond du couvercle seulement - Facilement amovible et lavable au lave-vaisselle

PERFORMANCE - Lame de 170 mm en acier chromé avec profil professionnel : réduit les déchets et garantit des tranches régulières - Allumage avec système de rotation de la poignée d'épaisseur avec bouton d'arrêt incorporé - Épaisseur minimale de la dernière tranche pour minimiser les déchets de produit - Poussoir adaptable et amovible pour faciliter l'utilisation du produit à couper - Le plan incliné qui tire parti de la gravité, le protège-lame à profil continu et le système d'ouverture oblique garantissent une coupe facile et précise. - Moteur de 0,19 kW pour des performances de coupe optimales, même avec les produits les plus durs - Moteur professionnel de 0,25 CV/0,19 kW pour des performances de coupe optimales même avec des produits plus durs - Réglage des tranches de 0 à 18 mm - Structure spéciale en alliage d'aluminium et pied caoutchoutés pour une stabilité maximale pendant l'utilisationage SÉCURITÉ - Verrouillage CE de sécurité : en position plateau incliné, le voile reste fermé pour éviter tout risque de coupure lors du nettoyage - En cas de blocage du produit dans la lame, le mouvement de la lame peut être arrêté en appuyant sur le bouton STOP situé au centre du bouton de commande - Commandes ergonomiques dans une position facile pour minimiser l'effort pendant l'utilisation - Anneau de protection totale de la lame NETTOYAGE ET HYGIÈNE - Grands espaces de nettoyage - Plateau rabattable pour un nettoyage rapide du corps de la machine - Pare-lame en aluminium de qualité alimentaire à retrait rapide pour un nettoyage facile de la lame

UNE MACHINE SOUS-VIDE POUR VOTRE MAISON • Utile pour augmenter considérablement les temps de stockage des aliments • Cycle entièrement automatique ou manuel •La fonction de soudure instantanée dans les sacs avec aliment délicat •Cycle de création de vide dans les conteneurs •La chambre à vide dans le réservoir permet de recueillir le liquide en excès •Partie inférieure entièrement amovible et lavable même au lave-vaisselle • Pieds antidérapants • Affichage étanche et intuitif avec des lumières LED CARACTÈRISTIQUES DES CONTENEURS : • Couvercle de protection anti-aspiration des liquides (protection de la pompe) • Tous les accessoires pour Berkel Vacuum ont été testés et s'avèrent appropriés et certifiés pour le contact avec les aliments.

La gamme d'ustensiles de cuisine Copper4 offre l'excellence grâce à sa composition multicouche. À l'intérieur, elle se compose d'acier inoxydable pour la robustesse et l'hygiène, d'un cœur en aluminium pour une répartition homogène de la chaleur, d'acier ferrique pour la stabilité et la compatibilité avec l'induction, et d'un extérieur en cuivre pour l'élégance et une conduction thermique optimale. Cette combinaison garantit des performances et une durabilité supérieures.

Excellent pour une cuisson longue et constante, mais non adapté aux préparations rapides et directes en raison de la présence d'acier en surface ;
Ne laissez pas la casserole vide en contact direct avec des flammes ou des plaques chauffantes.
N'ajoutez le sel à l'eau que lorsqu'elle bout et remuez pour faciliter sa dissolution afin qu'il n'attaque pas le matériau.
Si elle est utilisée sur un système à induction, la plaque doit être nettoyée simplement avec un chiffon humide.
Ne pas laver au lave-vaisselle. Lavage à la main sans laine d’acier.
Nettoyez l’extérieur avec du sel et du citron ou produit d’entretient spécial cuivre.
Ne pas empiler les ustensiles de cuisine, il est recommandé de les suspendre

Détails: Matériau multicouche breveté, sans Bisphénol A. Utilisation conseillées: Congélateur et réfrigérateur. Décongélation au micro-ondes. Ébullition dans une eau à 100 °C pendant 1 heure max. Adapté à la cuisson sous-vide au four à vapeur ou à eau (90 °C max pendant 72 heures max)

Utilisations conseillées: Lavage délicat sans couvercle sur le plan supérieur du lave-vaisselle Décongélation sans couvercle au four à micro-ondes Température d’utilisation : de -18 °C à 100 °C

Informations détaillées

Entraînement	Courroie
Diamètre de la lame	170 mm
Largeur de coupe	0 – 18 mm
Capacité de coupe ronde	140 mm
Capacité de coupe rectangulaire	200×140 mm
Aiguiseur	Non
Garantie	2 ans Si le consommateur final est une entreprise, une personne morale ou est l'utilisation de l'appareil dans un environnement non domestique, la garantie du fabricant est 12 mois.
Pays producteur	Inde
Hauteur	326 mm
Longueur totale	520
Largeur totale	270 mm
Espacement des pieds	Longueur 455 mm Largeur 270 mm
Poids	10.5 kg

Entraînement	Courroie
Diamètre de la lame	170 mm
Largeur de coupe	0 – 18 mm
Capacité de coupe ronde	140 mm
Capacité de coupe rectangulaire	200×140 mm
Aiguiseur	Non
Garantie	2 ans Si le consommateur final est une entreprise, une personne morale ou est l'utilisation de l'appareil dans un environnement non domestique, la garantie du fabricant est 12 mois.
Pays producteur	Inde
Hauteur	326 mm
Longueur totale	520 mm
Largeur totale	270 mm
Espacement des pieds	Longueur 455 mm Largeur 270 mm
Poids	10.5 kg

Couleur	rouge
Modéle	Vakuumierer
Poids	2.3 kg
Caractéristiques électriques	230 V 50 Hz
Connecteur	Prise suisse
Puissance du moteur	0.14 kW
Garantie	2 ans
Emballage	Carton de vente
Pays producteur	Italie
Détails	1 pompe / -0, 8 bar
Débit de pompe	10 litres par minute

Dimensions	Ø 28 cm
Hauteur	8.0 cm
Capacité	N/A
Matériau	Cuivre inox
Prise à main	Poignées en acier inoxydable.
Table de cuisson	Gaz Electrique Céramic Induction

Couleur	noir
Modéle	Couteau Santoku
Poids	258 gr
Matériau de la lame	En acier inoxydable forgé 1.4116N X50 Cr Mo V15 ; épaisseur 3 mm ; dureté après traitement thermique : 59/60 HRC ; certificat Catra : très bon
Garantie	2 ans
Emballage	Blister
Pays producteur	Italie
Longueur de la lame	17cm
Longueur de la couteau	30cm
Poignée	Polymère technique
Utilisation et entretien	Nous recommandons de le laver à la main dans de l'eau chaude pour qu'il reste intact et dure longtemps. Dans tous les cas, il est conseillé de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de substances abrasives ou d'éponges.

Conteneur	Rond de 1.5 lt. avec couvercle de protection anti aspiration des liquides
Dimensions	Diamètre de 23.0 cm pour une hauteur de 10.3 cm.

Base	Ø 60 cm
Hauteur	79.0 cm
Plaque	35.0 x 50.0 cm
Poids	54.0 kg

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