Elegance noir - Couteau à éplucher 11 cm RetirerLame de rechange Red Line 300 / XS 300 RetirerLame de rechange Red Line 250 / XS 250 RetirerGerman 25 Rouge RetirerLame dentée Red Line 250 / XS 250 Retirer
ImageElegance noir - Couteau à éplucher 11 cmLame de rechange Red Line 300 / XS 300Lame de rechange Red Line 250 / XS 250German 25 RougeLame dentée Red Line 250 / XS 250
PrixCHF 59.00CHF 175.00CHF 87.00CHF 3'377.00CHF 164.00
DescriptionLe couteau pour peler les fruits et légumes Couteau court et maniable. Idéal pour peler et nettoyer les fruits et légumes, les herbes, les oignons, l'ail et le piment.La lame de rechange pour Red Line 300 ou Pro line XS 300 La lame en acier chromé au profil professionnel : réduit les déchets et assure des tranches régulières. La lame lisse du couteau est optimale pour couper la viande, séchée, salée ou cuite.La lame de rechange pour Red Line 250 et Pro Line 250 La lame en acier chromé au profil professionnel : réduit les déchets et assure des tranches régulières. La lame lisse du couteau est optimale pour couper la viande, séchée, salée ou cuite.La ligne German est le haut de gamme des coupeuses électriques professionnelles de Berkel pour les passionnés du "légendaire rouge". La ligne German a été spécialement développée pour MMR (Mass Market Retailers) et peut répondre aux besoins de tous les clients qui recherchent les performances de coupe les plus élevées, le standard de sécurité le plus élevé et un nettoyage facile sans comparaison dans cette catégorie, pour assurer un fonctionnement simple et une coupe rapide. Toutes les machines de cette gamme de produits ont été conçues pour offrir les meilleures performances disponibles sur le marché dans chaque catégorie. Ils combinent le design élégant de toutes les machines de découpe Berkel, qui est complété dans cette ligne spéciale par tous les détails rouges Tecno Polymère, avec la meilleure fonctionnalité. Rien n'a été laissé au hasard, chaque détail apporte un bénéfice opérationnel à l'utilisateur.    Adaptée pour Red Line 205 et Pro Line XS 250 Convient pour couper le pain Les lames dentelées sont idéales pour le pain de toute sorte. Elles coupent aussi sans effort les croûtes dures. Elles donnent les meilleurs résultats sur la charcuterie, le fromage et les fruits et légumes si vous coupez des tranches plus épaisses.
Contenu- Lame en acier 100Cr6, la meilleure du marché, pour une coupe parfaite et une netteté plus longue - Augmentation de l'épaisseur de la plaque de base (pour un poids de machine compris entre 40 kg et 50 kg dans les différentes versions) et pieds rouges en Tecno polymère avec inserts en caoutchouc antidérapants pour une stabilité absolue pendant le processus de coupe - Plaque de mesure et couvercle de lame avec technologie Superglide® pour réduire le frottement du produit et éviter de chauffer le produit pour conserver le goût d'origine - Moteur IP67 et boîtier de commande étanche pour une protection complète contre les liquides pendant le nettoyage - Entraînement par engrenages pour utiliser pleinement la puissance du moteur pour une coupe parfaite même avec des produits haute densité - Douille de guidage avec traitement Téflon pour une vitesse de coupe facile et augmentée IP67 - Boîtier de commande en acier inoxydable IP67 entièrement scellé et joints en silicone de qualité alimentaire sur chaque partie exposée - Produit résiduel très fin pour minimiser le gaspillage de matière - Assiette alimentaire plus large (340 mm) pour un positionnement parfait de tous les produits - Verrouillez / déverrouillez le levier du plateau pour positionner et maintenir facilement le produit pendant le processus de coupe - Bouton d'ouverture du bouton de mesure avec 14 positions de réglage millimétriques pour une régulation précise - Déflecteur en acier facilement amovible - Aiguiseur inclus avec un seul mouvement pour éviter les erreurs d'affûtage de l'opérateur
Informations détaillées
Couleur

noir
Modéle

Couteau à éplucher
Poids

44 gr
Matériau de la lame

Acier inoxydable 1.4116-X50 Cr Mo V15, obtenu par trempe électrolytique ; dureté après traitement thermique:59 HRC ; certificat Catra : très bon
Garantie

2 ans
Emballage

Blister
Pays producteur

Italie
Longueur de la lame

11cm
Longueur de la couteau

24cm
Poignée

Polymère technique
Utilisation et entretien

Nous recommandons de le laver à la main dans de l'eau chaude pour qu'il reste intact et dure longtemps. Dans tous les cas, il est conseillé de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de substances abrasives ou d'éponges.
Entraînement

Engrenage
Diamètre de la lame

250 mm
Largeur de coupe

0 – 14 mm
Capacité de coupe ronde

180 mm
Capacité de coupe rectangulaire

230×180 mm
Aiguiseur

inclus, Type à deux mouvements
Garantie

1 an
Si le consommateur final est une entreprise, une personne morale ou est l'utilisation de l'appareil dans un environnement non domestique, la garantie du fabricant est 12 mois.
Pays producteur

Italie
Hauteur

570 mm
Longueur totale

740 mm
Largeur totale

510 mm
Espacement des pieds

Longueur 440 mm
Largeur 440 mm
Poids

27 kg