| Adhoc noir brillant - Ensemble de 6 couteaux à steak dentelés Retirer | Modèle F - rouge Années 50 - antique Retirer | Red Line 250 Noire Retirer | Volano L16 Rouge Retirer |
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| Image |  |  |  |  |
| Prix | CHF 153.00 | CHF 6'290.00 | CHF 1'079.00 | CHF 17'300.00 |
| Description | Set de couteaux de table pour les plats de viande
Couteau court et maniable. Avec sa pointe et sa denture en scie, ce couteau permet de couper avec précision et en douceur les viandes cuites. Il résiste à la corrosion et au frottement contre la céramique de l'assiette et possède donc les qualités nécessaires pour une utilisation quotidienne.
Lame en acier découpée au laser Logo Berkel gravé sur la lame | La balance modèle F version néerlandaise a été fabriqué de 1940 à 1946.
Le modèle F a été réalisé en cuivre - rouge - acajou - or - argent - ivoire et noir.
Selon l'endroit où elle était utilisée, la balance avait une capacité maximale de 2 à 15 kg et une division de 10 grammes.
Le conteneur pour peser les marchandises était fourni en différentes tailles et formes. | La Petite Pro pour la maison
La trancheuse électrique avec le professionnalisme et la qualité Berkel; aujourd’hui un design innovant.
Des dimensions compactes, une facilité d’utilisation et des solutions techniques avant-gardistes garantissent une coupe parfaite, tous les jours. | La mythique: en fonte peinte avec détails en acier chromé (comme la plaque d'identification avec le numéro de série, détail adapté aux œuvres d'art les plus exclusives) la L16 est la célébration de l'excellence, expression du Made in Italy la plus raffinée.
Livraison sans socle!
Pour ce modèle, un socle appropriée est disponible en option (BK-L16-STAND).
Certains détails peuvent différer de ceux de la photo |
| Contenu | | | Décrochement du chariot:
Par le simple déplacement d'un levier, le chariot peut être retiré pour le lavage. Au moment du retrait du chariot, la trancheuse est mise automatiquement en sécurité et le bloc CE est activé. En repositionnant le chariot, le levier se débloque et la machine revient en conditions de travail. Une innovation importante qui facilite le nettoyage de la trancheuse, permettant le décrochement du chariot par un mouvement rapide.
Retrait du couvre lame:
Le retrait du couvre lame se fait de manière simple et immédiate. Il suffit de le tourner de 90° degrés pour pouvoir le retirer sans d'autres mouvements, rendant le nettoyage optimal de la machine, un geste banal à faire au quotidien. En exerçant une légère pression, le couvre lame est immédiatement repositionné pour l'utilisation.
Aiguiseur incorporé:
Les trancheuses Red Line disposent toutes d'un aiguiseur incorporé qui permet un aiguisage correct de la lame. Le positionnement se fait manuellement, simplement en levant et en tournant l'aiguiseur. Sans réglage manuel, une seule position est prévue garantissant toujours l'inclinaison parfaite pour un aiguisage optimal.
Poignée de réglage de l'épaisseur:
Les trancheuses Red Line sont équipées d'un système intégré qui garantit une ouverture précise du guide. Les numéros sur la poignée de réglage représentent l'épaisseur réelle de la tranche en millimètres ; cela permet un réglage extrêmement fin. | De couleur rouge Berkel classique et accompagné, sur demande, du socle en nuance caractéristique, le nouveau coupe-volant à volant L16 interprète le style Berkel dans un esprit contemporain: formes et dimensions réduites, matériaux précieux, finitions raffinées et caractéristiques toujours plus performantes. À la recherche de la perfection, Berkel sait que l’avant-garde réside dans la fusion parfaite de la tradition et de l’innovation: ce n’est qu’ainsi que se perpétuer le charme d’une icône, la force d’un mythe.
Certains détails peuvent différer de ceux affichés sur la photo.
• Reproduction du modèle L typique
• Respecte parfaitement le design historique et les décorations dorées
• Volant en forme de fleur
• Construit en fonte peinte avec des éléments en acier chromé
• Plaque signalétique en acier chromé qui indique le numéro de série
• Introduction des solutions les plus avancées en matière de sécurité etde fonctionnalité
• Chef d'oeuvre de précision et fiabilité
• Aiguisoir intégré avec chromages apparents
• Système de réglage de l'épaisseur de la tranche
• Lame en acier chromé |
| Informations détaillées |
| Couleur |
noir
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| Modéle |
Set de couteaux
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| Poids |
390 gr
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| Matériau de la lame |
Acier inoxydable 1.4116N X50 Cr Mo V15 ; Dureté après traitement thermique : 53-54 HRC ; Certificat Catra : Good ; Rivets : Acier inoxydable AISI 304
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| Garantie |
2 ans
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| Emballage |
Emballage cadeau
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| Pays producteur |
Chine
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| Poignée |
Deux moitiés de plastique technique reliées par des rivets
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| Utilisation et entretien |
Nous recommandons de le laver à la main dans de l'eau chaude pour qu'il reste intact et dure longtemps. Dans tous les cas, il est conseillé de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de substances abrasives ou d'éponges.
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| Hauteur |
53 cm env.
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| Largeur |
40 cm env.
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| Profondeur |
24 cm env.
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| Poids |
20 kg
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| Entraînement |
Courroie
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| Diamètre de la lame |
250 mm
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| Largeur de coupe |
0 – 14 mm
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| Capacité de coupe ronde |
178 mm
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| Capacité de coupe rectangulaire |
185×175 mm
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| Aiguiseur |
Inclus.
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| Garantie |
4 ans
Si le consommateur final est une entreprise, une personne morale ou est l'utilisation de l'appareil dans un environnement non domestique, la garantie du fabricant est 12 mois.
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| Pays producteur |
Inde
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| Hauteur |
390 mm
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| Longueur totale |
580 mm
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| Largeur totale |
505 mm
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| Espacement des pieds |
Longueur 435 mm
Largeur 320 mm
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| Poids |
22 kg
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| Remarques |
–
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| Entraînement |
Chaîne
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| Diamètre de la lame |
350 mm
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| Largeur de coupe |
0 – 4 mm
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| Capacité de coupe ronde |
210 mm
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| Capacité de coupe rectangulaire |
260×200 mm
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| Aiguiseur |
Intégré avec un seul mouvement.
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| Garantie |
3 ans
Si le consommateur final est une entreprise, une personne morale ou est l'utilisation de l'appareil dans un environnement non domestique, la garantie du fabricant est 12 mois.
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| Pays producteur |
Italie
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| Hauteur |
750 mm
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| Longueur totale |
880 mm
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| Largeur totale |
600 mm
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| Espacement des pieds |
Longueur 500 mm
Largeur 305 mm
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| Poids |
105 kg
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| Remarques |
Le corps de la machine est en fonte. Mécanisme visible avec les normes de sécurité actuelles.
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