Rue du Pré-de-Foire 18
1920 Martigny
Valais – Suisse
La gamme Harmony est le choix idéal pour ceux qui recherchent une expérience de dégustation et de repas digne des plus grands chefs.
Fabriquée en cristal de haute qualité, durable et sans plomb, cette gamme passe au lave-vaisselle et garantit une longue durée de vie. Comme la version 53 Deluxe, le Harmony 72 bénéficie d'une finition haut de gamme : Cristallin de Haute Pureté : Une transparence totale pour observer les nuances de la robe des vieux millésimes. Buvant "Laser Cut" : Un bord ultrafin pour une mise en bouche précise, essentielle pour apprécier la texture (les tanins) des grands vins. Tige Étirée : Une ligne élégante et sans soudure, offrant une solidité structurelle malgré la taille imposante du calice. Le Harmony 72 est un verre de "Prestige Absolu" : Vins de Corps : Il est idéal pour les Bordeaux, les grands crus du Rhône ou les vins du Nouveau Monde (Cabernet, Malbec). Aération Instantanée : Sa base très large permet au vin de s'étaler sur une surface immense. Cela remplace quasiment le passage en carafe pour les vins jeunes et puissants. Concentration des Arômes : Malgré sa largeur à la base, le buvant se resserre vers le haut. Cette "cheminée" capture et concentre les arômes les plus subtils qui se perdraient dans un verre plus petit. Mise en Scène : Sur une table, c'est une pièce maîtresse. Sa hauteur et son volume attirent immédiatement le regard. Cadeau de Luxe : C'est le modèle ultime pour un coffret cadeau individuel ou en duo, souvent offert à des clients de haut rang ou des passionnés de vin. Engrenage 315 mm 0 – 14 mm 225 mm 225×290 mm inclus, Type avec un mouvement 1 an Italie 670 mm 650 mm 640 mm Longueur 560 mm 40 kg 72 cl 229 mm 110 mm 6 pcs Offert à partir de CHF 800.00 Sur demande Logo offert dès 60 pièces. En noir ou blancBerkel Volano B114 avec socle en or, décoration blanche et kit chromé Retirer Domina Gravita SLG315R Rouge Retirer Couverture pour Trancheuse Red Line M Noir Retirer Harmony 72 Retirer Aiguiseur Home Line 200 et 250 Retirer Socle B2 Noir pour Berkel Volano B2 2024 Retirer Image 
Prix CHF 15'631.00 CHF 4'972.00 CHF 52.00 CHF 10.50 CHF 75.00 CHF 1'950.00 Description Un Berkel Volano B114, y compris le socle, de couleur dorée avec une décoration blanche.
En outre, le kit chromé est monté.
Le mythe des trancheuses historiques Berkel de la série 1898 est de retour.
Les trancheuses à volant B114 sont également adaptées à un usage intensif et à tous les types de charcuterie, notamment le jambon cru et les spécialités de charcuterie de qualité supérieure.
Les trancheuses sont fabriquées en aluminium laqué, dotées d'éléments en acier inoxydable et équipées d'une meuleuse intégrée.
Le réglage de l'épaisseur des tranches s'effectue à l'aide du déplacement mécanique traditionnel et précis.
La Volano B114 a un diamètre de lame de 31,9 cm.
• Trancheuse électrique professionnelle à gravité
• Design innovant, angles arrondis, formes souples et ergonomiques
• Inclinaison à 38° du plateau porte produits : facilite le chargement et le déchargement du produit
• Grande capacité de coupe
• Plateau porte produits doté d’un bord relevé et d’une légère inclinaison pour la récolte des liquides
• Bouton en aluminium avec réglage millimétrique progressif 0/14 mm
• Pieds en acier inox avec patin antidérapant
• Interrupteurs en acier inox
• Déflecteur de tranches en acier inox
• Meule d’aiguisage et couvercle pour le nettoyage
• Large espace entre la lame et le moteur pour faciliter le nettoyage Pour des machines avec une lame jusqu'à 300mm
Couverture pour protéger votre trancheuse après utilisation.
Pour trancheuse électrique domestique Red Line Harmony 72
Adapté pour Home Line 200 et 250
L’aiguisoir permet un affûtage correct de la lame, en lui prolongeant la vie et en garantissant toujours une coupe parfaite.
Non compatible avec la version HSA de Home Line
La beauté mérite un socle.
Élément raffiné qui exalte toute l'élégance de l'historique trancheuse à volant
Données techniques:
Hauteur : 800 mm
Longueur : 500 mm
Largeur : 400 mm
Poids: 41 kg Contenu Le couteau
La Volano B114 dispose d'un couteau en acier allemand 100cr6 d'un diamètre de 31,9 cm et d'une capacité de coupe circulaire de 21,5 cm. Il permet de couper des tranches d'une épaisseur allant jusqu'à 1,5 mm. Tout comme une lame de rasoir, la forme concave du couteau ne touche l'aliment qu'à l'endroit de la coupe, ce qui évite toute modification du goût et de l'odeur.
Aiguiseur
Les trancheuses Volano B114 disposent toutes d'un aiguiseur intégré pour un affûtage correct de la lame, ce qui prolonge sa durée de vie et garantit un résultat de coupe toujours parfait.
Le positionnement se fait à la main, simplement en soulevant et en tournant l'affûteur. Une seule position est prévue, qui ne nécessite aucun réglage manuel et garantit donc toujours l'inclinaison optimale pour un résultat d'affûtage parfait.
Sécurité
Protection de la lame.
La Volano B114 possède un système original et très pratique pour protéger et dégager la lame de coupe avec sa manette sur le côté de la trancheuse
Dimensions taille M:
45x45x50 cm
Soins et entretien:
Lavage à la main séparément à l'eau froide avec un détergent doux, sécher à plat à l'ombre, repasser au fer doux, pas de blanchiment.
Composition et Matériaux
Design et Ergonomie
Informations détaillées
Entraînement
Diamètre de la lame
Largeur de coupe
Capacité de coupe ronde
Capacité de coupe rectangulaire
Aiguiseur
Garantie
Si le consommateur final est une entreprise, une personne morale ou est l'utilisation de l'appareil dans un environnement non domestique, la garantie du fabricant est 12 mois.
Pays producteur
Hauteur
Longueur Totale
Largeur totale
Espacement des pieds
Largeur 450 mm
Poids
Capacité
Hauteur
Diamètre
Nombre minimal
Transport
Scellé
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