Teknica Couteau à Jambon 28 cm rouge RetirerJuliette 50 Retirer
ImageTeknica Couteau à Jambon 28 cm rougeJuliette 50
PrixCHF 119.00CHF 7.20
DescriptionLe Couteau pour trancher à la main Couteau flexible et maniable. Grâce à sa lame longue et flexible, il permet de découper finement tous les types de charcuterie, saucisses et saucissons en favorisant la régularité de l'épaisseur. - Lame découpée au laser à partir d'une plaque d'acier de 3 mm d'épaisseur - Meulage, trempe, glaçage, affûtage réalisés selon les techniques traditionnelles - Manche technique, en polymère thermoplastique, à prise directe pour favoriser la bonne prise en main et assurer une parfaite ergonomie lors de l'utilisation. - Anneau frontal pour une parfaite stabilité - Anneau arrière qui garantit un équilibre parfait grâce aux billes d'acier qui y sont intégrées - Poignée texturée pour une meilleure prise en main - Logo classique et design Berkel - Embossage "B" sur l'anneau arrière

Juliette 50

Les caractéristiques des modèles Helios et Juliette sont indéniables : dotés d’élégance et de style, grâce à la robustesse du verre, ils conviennent également à une utilisation avec de la glace.

Contenu

Composition et Matériaux

Comme les gammes Evanescence et Evolution, le Juliette 50 est conçu en Krysta :

Éclat durable : Il conserve une transparence parfaite et une brillance extrême, même après 2 000 cycles en lave-vaisselle professionnel.

Finesse du buvant : Le bord est extrêmement fin, ce qui permet une dégustation précise et agréable, sans sensation d'épaisseur sur les lèvres.

Sonorité : Il possède le "teint" cristallin clair et pur des verres de luxe.

 

Design et Ergonomie

Le Juliette 50 se reconnaît au premier coup d'œil par sa forme géométrique :

Calice à fond plat : La base du verre est large et très marquée par un angle vif. Cette architecture permet au vin de s'étaler sur une surface d'oxygénation maximale, même avec une petite quantité de vin.

La "Cheminée" : Après l'angle, les parois remontent de façon assez droite avant de se resserrer. Cela permet de concentrer les arômes volatils et de les diriger précisément vers le nez.

Tige Élancée : La jambe est étirée d'un seul bloc (sans couture), offrant une ligne fluide et une grande élégance sur table.

Usage

Vins Rouges : Idéal pour les rouges jeunes ou de corps moyen qui ont besoin d'être bousculés par l'air pour s'ouvrir.

Vins Blancs Complexes : Sa forme permet aussi de déguster des blancs passés en fût (type Chardonnay) qui nécessitent un volume d'air plus important qu'un petit verre à blanc.

Informations détaillées
Couleur

rouge
Modéle

Couteau à jambon
Poids

207 gr
Matériau de la lame

En acier inoxydable forgé 1.4116N X50 Cr Mo V15 ; épaisseur 3 mm ; dureté après traitement thermique : 59/60 HRC ; certificat Catra : très bon
Garantie

2 ans
Emballage

Blister
Pays producteur

Italie
Longueur de la lame

28cm
Longueur de la couteau

41cm
Poignée

Polymère technique
Utilisation et entretien

Nous recommandons de le laver à la main dans de l'eau chaude pour qu'il reste intact et dure longtemps. Dans tous les cas, il est conseillé de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de substances abrasives ou d'éponges.
Capacité

50 cl
Hauteur

217 mm
Diamètre

92 mm
Nombre minimal

6 pcs
Transport

Offert à partir de CHF 800.00
Scellé

Sur demande