Berkel Icon Line 170 noir RetirerElegance noir - Couteau à saumon 26 cm Retirer
ImageBerkel Icon Line 170 noirElegance noir - Couteau à saumon 26 cm
PrixCHF 449.00CHF 130.00
DescriptionDisponible à partir de juin 2025. TRANCHEUSE ICON LINE : Une trancheuse polyvalente, idéale pour un usage quotidien. L'élégance de la tradition s'allie à un design moderne et attrayant, pour devenir un véritable meuble. Équipé d'une lame de 170 mm, elle offre précision et commodité pour des coupes de haute qualité, même sur des aliments de petite taille. La lame en acier chromé garantit résistance et durabilité, tandis que la structure solide assure des performances optimales, même en cas d'utilisation intensive. Facile à utiliser et à nettoyer, elle est idéale pour un usage quotidien, avec l'avantage supplémentaire de pouvoir placer directement votre assiette pour servir le produit fraîchement tranché. Certains détails pourraient être différents de ce qui se trouve sur la photo. Tous les prix s'entendent tva comprise.Le couteau pour les spécialistes du poisson Couteau flexible et maniable. Avec sa lame longue et flexible, il permet une coupe fine de poissons crus comme le saumon, le thon ou l'espadon et facilite la découpe de morceaux ou de tranches fines et régulières.
ContenuPERFORMANCE - Lame de 170 mm en acier chromé avec profil professionnel : réduit les déchets et garantit des tranches régulières - Allumage avec système de rotation de la poignée d'épaisseur avec bouton d'arrêt incorporé - Épaisseur minimale de la dernière tranche pour minimiser les déchets de produit - Poussoir adaptable et amovible pour faciliter l'utilisation du produit à couper - Le plan incliné qui tire parti de la gravité, le protège-lame à profil continu et le système d'ouverture oblique garantissent une coupe facile et précise. - Moteur de 0,19 kW pour des performances de coupe optimales, même avec les produits les plus durs - Moteur professionnel de 0,25 CV/0,19 kW pour des performances de coupe optimales même avec des produits plus durs - Réglage des tranches de 0 à 18 mm - Structure spéciale en alliage d'aluminium et pied caoutchoutés pour une stabilité maximale pendant l'utilisationage SÉCURITÉ - Verrouillage CE de sécurité : en position plateau incliné, le voile reste fermé pour éviter tout risque de coupure lors du nettoyage - En cas de blocage du produit dans la lame, le mouvement de la lame peut être arrêté en appuyant sur le bouton STOP situé au centre du bouton de commande - Commandes ergonomiques dans une position facile pour minimiser l'effort pendant l'utilisation - Anneau de protection totale de la lame NETTOYAGE ET HYGIÈNE - Grands espaces de nettoyage - Plateau rabattable pour un nettoyage rapide du corps de la machine - Pare-lame en aluminium de qualité alimentaire à retrait rapide pour un nettoyage facile de la lame
Informations détaillées
Poids

10.5 kg
Diamètre de la lame

170 mm
Matériau de la lame

c45
Largeur de coupe

0 – 18 mm
Capacité de coupe ronde

140 mm
Capacité de coupe rectangulaire

200×140 mm
Caractéristiques électriques

230 V 50 Hz
Puissance du moteur

0.19 kW
Entraînement

Courroie
Garantie

2 ans[1]
Emballage

Carton de vente
Pays producteur

Inde
Couleur

noir
Modéle

Couteau à saumon
Poids

219 gr
Matériau de la lame

Acier inoxydable 1.4116-X50 Cr Mo V15, obtenu par trempe électrolytique ; dureté après traitement thermique:59 HRC ; certificat Catra : très bon
Garantie

2 ans
Emballage

Blister
Pays producteur

Italie
Longueur de la lame

26cm
Longueur de la couteau

40cm
Poignée

Polymère technique
Utilisation et entretien

Nous recommandons de le laver à la main dans de l'eau chaude pour qu'il reste intact et dure longtemps. Dans tous les cas, il est conseillé de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de substances abrasives ou d'éponges.