German 30 Noir RetirerPlanche à découper B-Paper Display 3+2 pièces Retirer
ImageGerman 30 NoirPlanche à découper B-Paper Display 3+2 pièces
PrixCHF 3'707.00CHF 299.00
DescriptionLa ligne German est le haut de gamme des coupeuses électriques professionnelles de Berkel pour les passionnés du "légendaire rouge". La ligne German a été spécialement développée pour MMR (Mass Market Retailers) et peut répondre aux besoins de tous les clients qui recherchent les performances de coupe les plus élevées, le standard de sécurité le plus élevé et un nettoyage facile sans comparaison dans cette catégorie, pour assurer un fonctionnement simple et une coupe rapide. Toutes les machines de cette gamme de produits ont été conçues pour offrir les meilleures performances disponibles sur le marché dans chaque catégorie. Ils combinent le design élégant de toutes les machines de découpe Berkel, qui est complété dans cette ligne spéciale par tous les détails rouges Tecno Polymère, avec la meilleure fonctionnalité. Rien n'a été laissé au hasard, chaque détail apporte un bénéfice opérationnel à l'utilisateur.    3 grandes planches et 2 planches mediums à découper. La planche à découper B-Paper est l'accessoire idéal pour couper les ingrédients nécessaires à la préparation de repas et d'entrées dans le parfait style Berkel. Son design minimaliste est souligné par notre emblématique volant d'inertie gravé sur la surface. La planche à découper B-Paper est composée à 100% de papier et de carton recyclés, ce qui la rend totalement écologique. Résistante aux chocs et aux températures élevées. Certifiée pour le contact avec les aliments Le B-Paper est écologique et durable Le B-Paper est extrêmement hygiénique Le B-Paper est facile à nettoyer : il passe au lave-vaisselle et résiste à la chaleur. Sécher avec un chiffon doux.    
Contenu- Lame en acier 100Cr6, la meilleure du marché, pour une coupe parfaite et une netteté plus longue - Augmentation de l'épaisseur de la plaque de base (pour un poids de machine compris entre 40 kg et 50 kg dans les différentes versions) et pieds rouges en Tecno polymère avec inserts en caoutchouc antidérapants pour une stabilité absolue pendant le processus de coupe - Plaque de mesure et couvercle de lame avec technologie Superglide® pour réduire le frottement du produit et éviter de chauffer le produit pour conserver le goût d'origine - Moteur IP67 et boîtier de commande étanche pour une protection complète contre les liquides pendant le nettoyage - Entraînement par engrenages pour utiliser pleinement la puissance du moteur pour une coupe parfaite même avec des produits haute densité - Douille de guidage avec traitement Téflon pour une vitesse de coupe facile et augmentée IP67 - Boîtier de commande en acier inoxydable IP67 entièrement scellé et joints en silicone de qualité alimentaire sur chaque partie exposée - Produit résiduel très fin pour minimiser le gaspillage de matière - Assiette alimentaire plus large (340 mm) pour un positionnement parfait de tous les produits - Verrouillez / déverrouillez le levier du plateau pour positionner et maintenir facilement le produit pendant le processus de coupe - Bouton d'ouverture du bouton de mesure avec 14 positions de réglage millimétriques pour une régulation précise - Déflecteur en acier facilement amovible - Aiguiseur inclus avec un seul mouvement pour éviter les erreurs d'affûtage de l'opérateur
Informations détaillées
Entraînement

Engrenage
Diamètre de la lame

300 mm
Largeur de coupe

0 – 14 mm
Capacité de coupe ronde

230 mm
Capacité de coupe rectangulaire

260×230 mm
Aiguiseur

inclus, Type à deux mouvements
Garantie

1 an
Si le consommateur final est une entreprise, une personne morale ou est l'utilisation de l'appareil dans un environnement non domestique, la garantie du fabricant est 12 mois.
Pays producteur

Italie
Hauteur

550 mm
Longueur totale

820 mm
Largeur totale

570 mm
Espacement des pieds

Longueur 520 mm
Largeur 400 mm
Poids

37 kg
Matériaux

Il est composé de papier et de carton recyclés 100 % certifiés FSC®, de résine PetroFree™ et de pigments naturels, il résiste aux chocs et aux températures élevées.
PetroFree

PetroFree™: ce nom indique explicitement que la résine est exempte de matières premières dérivées du pétrole. Au lieu d'être fabriquée à partir de combustibles fossiles, elle est produite à partir de substances naturelles comme l'huile de coque de noix de cajou.
Ecosolid

Le nom Ecosolid est utilisé par plusieurs entreprises pour différents produits, tous axés sur la durabilité, la solidité ou les deux.
Hygiène

Grâce à son matériau hydrofuge et non toxique (il ne contient pas de formaldéhyde ni de COV), il est facile à nettoyer et certifié pour le contact avec les aliments.
Dimensions

Grande : 37 x 27.5 cm. épaisseur 6mm
Medium : 29.8 x 26 cm, épaisseur 6mm