Elegance rouge - Couteau à désosser 16 cm RetirerElegance noir - Couteau utilitaire 12 cm RetirerElegance noir - Couteau à steak 11 cm RetirerElegance noir - Couteau de cuisine 16 cm RetirerRiserva Calice Cabernet Retirer
ImageElegance rouge - Couteau à désosser 16 cmElegance noir - Couteau utilitaire 12 cmElegance noir - Couteau à steak 11 cmElegance noir - Couteau de cuisine 16 cmRiserva Calice Cabernet
PrixCHF 119.00CHF 69.00CHF 59.00CHF 119.00CHF 10.90
DescriptionLe couteau pour un désossage sans effort Couteau court et maniable. Idéal pour éliminer la peau, la couenne, les os et les résidus de graisse des morceaux de viande de taille moyenne.Le couteau polyvalent pour la cuisine Couteau court et maniable. L'outil de cuisine polyvalent qui convient pour couper des aliments de consistance et de taille différentes.  Le couteau de table pour les plats de viande Couteau court et maniable. Avec sa pointe et sa coupe lisse, ce couteau permet de couper avec précision et douceur la viande cuite. Il résiste à la corrosion et au frottement sur la céramique et possède donc les propriétés requises pour une utilisation quotidienne.Le couteau de qualité professionnelle pour votre cuisine Couteau court et maniable. Avec sa pointe et sa lame courte, ce couteau est un accessoire de cuisine indispensable pour couper et hacher la viande, le poisson, les fruits et les légumes.

Riserva Calice Cabernet

Le Riserva Calice Cabernet est souvent considéré comme le "frère jumeau" technique du modèle Bordeaux, mais avec une nuance de taille et de polyvalence qui en fait le best-seller des restaurants de viande et des bars à vins. Dans la hiérarchie de la collection Riserva, le Cabernet se situe entre le verre à vin rouge standard et le grand verre de dégustation type "Grand Cru".

Contenu

Composition et Matériaux

Star Glass : Un cristallin sans plomb d'une pureté exceptionnelle. Sa neutralité chromatique est parfaite pour admirer la robe rubis ou pourpre profonde des grands Bordeaux.

Traitement X-Stem : C'est un renforcement spécifique de la jambe (la tige). Elle est traitée pour être beaucoup plus résistante à la torsion et à la casse lors du séchage manuel ou du lavage intensif.

Ergonomie et Design

Le design du Riserva Cabernet est optimisé pour les cépages à forte concentration de tanins (Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese) :

Calice en Tulipe Évasée : Sa forme est légèrement plus élancée que le modèle Barolo, mais plus ventrue que le modèle de table classique. Cela permet une oxygénation efficace sans perdre les arômes de fruits rouges et noirs.

Hauteur de Jambe : La tige est étudiée pour offrir une silhouette élégante tout en restant assez courte pour passer facilement dans les casiers de lave-vaisselle standard.

Informations détaillées
Couleur

rouge

Modéle

Couteau à désosser

Poids

110 gr

Matériau de la lame

Acier inoxydable 1.4116-X50 Cr Mo V15, obtenu par trempe électrolytique ; dureté après traitement thermique:59 HRC ; certificat Catra : très bon

Garantie

2 ans

Emballage

Blister

Pays producteur

Italie

Longueur de la lame

16cm

Longueur de la couteau

30cm

Poignée

Polymère technique

Utilisation et entretien

Nous recommandons de le laver à la main dans de l'eau chaude pour qu'il reste intact et dure longtemps. Dans tous les cas, il est conseillé de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de substances abrasives ou d'éponges.

Couleur

noir

Modéle

Couteau utilitaire

Poids

46 gr

Matériau de la lame

Acier inoxydable 1.4116-X50 Cr Mo V15, obtenu par trempe électrolytique ; dureté après traitement thermique:59 HRC ; certificat Catra : très bon

Garantie

2 ans

Emballage

Blister

Pays producteur

Italie

Longueur de la lame

12cm

Longueur de la couteau

23cm

Poignée

Polymère technique

Utilisation et entretien

Nous recommandons de le laver à la main dans de l'eau chaude pour qu'il reste intact et dure longtemps. Dans tous les cas, il est conseillé de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de substances abrasives ou d'éponges.

Couleur

noir

Modéle

Couteau à steak

Poids

43 gr

Matériau de la lame

Acier inoxydable 1.4116-X50 Cr Mo V15, obtenu par trempe électrolytique ; dureté après traitement thermique:59 HRC ; certificat Catra : très bon

Garantie

2 ans

Emballage

Blister

Pays producteur

Italie

Longueur de la lame

11cm

Longueur de la couteau

24cm

Poignée

Polymère technique

Utilisation et entretien

Nous recommandons de le laver à la main dans de l'eau chaude pour qu'il reste intact et dure longtemps. Dans tous les cas, il est conseillé de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de substances abrasives ou d'éponges.

Couleur

noir

Modéle

Couteau de cuisine

Poids

208 gr

Matériau de la lame

Acier inoxydable 1.4116-X50 Cr Mo V15, obtenu par trempe électrolytique ; dureté après traitement thermique:59 HRC ; certificat Catra : très bon

Garantie

2 ans

Emballage

Blister

Pays producteur

Italie

Longueur de la lame

16cm

Longueur de la couteau

30cm

Poignée

Polymère technique

Utilisation et entretien

Nous recommandons de le laver à la main dans de l'eau chaude pour qu'il reste intact et dure longtemps. Dans tous les cas, il est conseillé de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de substances abrasives ou d'éponges.

Capacité

37 cl.

Hauteur

200 mm

Diamètre

84 mm

Nombre minimal

6 pcs

Transport

Offert à partir de CHF 800.00

Scellé

Sur demande