Essentia Gravita BEG300G rouge RetirerDom Line Gravita 220SA Rouge RetirerNobless Universal RetirerLuce Flûte16 RetirerNobless Bordeaux Retirer
ImageEssentia Gravita BEG300G rougeDom Line Gravita 220SA RougeNobless UniversalLuce Flûte16Nobless Bordeaux
PrixCHF 3'641.00 Le prix initial était : CHF 1'132.00.Le prix actuel est : CHF 990.00.CHF 20.90CHF 9.50CHF 20.90
DescriptionAvec entraînement à engrenages Nouvelles lignes douces et modernes. Les lignes harmonieuses complèteront le mobilier de votre boutique. Lignes ergonomiques et inclinaison optimale pour assurer un chargement plus facile du produit et moins de friction pendant la coupe. Mouvement coulissant extrêmement doux. Le bac à aliments a un bord relevé et une légère inclinaison pour recueillir les liquides, conçu conformément à la norme américaine NSF 8-2010. Disponible en différentes tailles: grand pour couper de grands produits et plus petit pour s'adapter à des espaces plus compacts. Une excellente capacité de coupe est garantie sur tous les modèles avec des lames de 300, 350 et 370 mm. Moteur puissant et fiable. Le modèle de gravité a un choix de transmission, soit une courroie Entraînement à engrenages, pour répondre aux deux exigences. Les lames en acier chromé sont disponibles en trois tailles: 300 mm, 350 mm, 370 mm; et dans une option Téflon pour couper les produits difficiles. La came progressive garantit une précision millimétrique dans la première phase d'ouverture avec des ajustements en dixièmes de millimètres, pour des tranches extrêmement fines, et en même temps une configuration rapide pour des tranches plus larges.  Dom Line Gravita 220SA Rouge Trancheuse domestique robuste et fonctionnelle offrant d'excellentes performances à un prix très attractif. Entièrement en aluminium avec une lame de 220 mm, avec un aiguiseur incorporé, cette trancheuse est idéale pour les petits magasins et un usage familial. Avec couleur RAL à choix   Certains détails peuvent différer des photos.

Nobless Universal

La ligne Nobless Styria, toujours appréciée pour son élégance innée, tire son nom et son inspiration des vins de la région viticole gastronomique éponyme, dont les vins sont connus et vendus dans le monde entier. Le nom "Styria" n'est pas seulement un hommage géographique, c'est une véritable promesse technique liée au terroir de cette région d'Autriche.

Le modèle Nobless Universal est le joyau de la polyvalence. Si le modèle Bordeaux est imposant et spécifique aux rouges puissants, l'Universal est conçu pour être le verre unique capable de sublimer 90% des vins servis à table. C'est le choix stratégique pour ceux qui veulent une esthétique luxueuse sans multiplier les formats.

Luce Flûte 16

La ligne Luce Flûte a été créée comme un design raffiné pour la dégustation de vins mousseux et de champagnes. Grâce à son pied droit et à sa forme sinueuse, elle apporte élégance et charme à toute table.  

Nobless Bordeaux

La ligne Nobless Styria, toujours appréciée pour son élégance innée, tire son nom et son inspiration des vins de la région viticole gastronomique éponyme, dont les vins sont connus et vendus dans le monde entier. Le nom "Styria" n'est pas seulement un hommage géographique, c'est une véritable promesse technique liée au terroir de cette région d'Autriche.
Contenu• Transmission par engrenages pour une flexibilité maximale en cas de résistance involontaire lors de la coupe • Inclinaison de la plaque produit 38 ° • Lame en acier C45 pour une coupe excellente et une longue durée de vie du tranchant • Plaque de produit avec bord relevé et inclinaison pour la collecte des liquides (selon la norme américaine NSF 8-2010) • Plaque d'arrêt inclinable avec verrouillage de sécurité • Bouton de commande standard pour le réglage micrométrique en continu 0/14 mm • Panneau de commande en acier inoxydable étanche IP65 et joints en silicone de qualité alimentaire sur chaque partie exposée • Moteur IP34 et boîtier de commande étanche pour une protection complète contre les liquides pendant les travaux de nettoyage • Pièces amovibles pour le nettoyage: couvercle de couteau, plaque de produit, support de nourriture et moulin

Composition et Matériaux

Brillance "Diamant" : Le cristallin utilisé est célèbre pour son indice de réfraction élevé. Même avec de l'eau, le verre scintille sur la table.

Sonorité : Le "trinqué" d'un Nobless Universal est cristallin et long, signe d'une fabrication de haute qualité et d'une absence de plomb.

Résistance au Lave-vaisselle : Certifié pour des centaines de cycles, il ne blanchit pas et conserve sa transparence originelle.

Ergonomie et Design

Le Nobless Universal se distingue par une silhouette plus contenue et plus équilibrée que le modèle Bordeaux.

Volume Intermédiaire : Il offre assez d'espace pour l'aération d'un vin rouge léger (Pinot Noir, Gamay) tout en étant assez étroit pour préserver la fraîcheur d'un vin blanc ou d'un rosé.

Le Travail de Stries (Ligne Styria) : On retrouve les fameuses côtes verticales qui partent de la base du calice. Ce relief "Styria" capte la lumière sans alourdir le verre, lui donnant une élégance aérienne.

Hauteur de Jambe : La tige est parfaitement proportionnée pour offrir une prise en main confortable, évitant de toucher le calice et de réchauffer le vin.

Composition et Matériaux

Finesse et Robustesse : Comme c'est souvent le cas chez Bormioli, elle est fabriquée en Star Glass (cristallin sans plomb) avec un traitement de renforcement. Elle offre donc la clarté du cristal mais reste assez solide pour un usage en événementiel ou en restauration.

Buvant découpé au laser : Le bord est fin pour que la dégustation soit fluide, ce qui est essentiel pour un vin effervescent de qualité.

Ergonomie et Design

La particularité de la flûte Luce réside dans ses stries verticales gravées dans la masse du calice :

Scintillement des bulles : Les reliefs internes et externes créent un jeu de lumière magnifique avec l'effervescence du champagne. Cela donne l'impression que le vin pétille davantage.

Look "Art Déco" Moderne : Ce design texturé rappelle l'élégance des années 1920-1930 tout en ayant une silhouette très contemporaine. C'est un verre qui a une très forte personnalité visuelle.

Élégance de la jambe : Malgré le calice travaillé, la tige reste généralement fine et lisse pour équilibrer le design et offrir une prise en main agréable.

Composition et Matériaux

Contenance Généreuse : Le format Bordeaux tourne généralement autour de 60 cl à 70 cl selon les séries spécifiques. Ce volume est nécessaire pour laisser le bouquet s'épanouir sans que les tanins ne saturent le nez.

Cristallin Haute Clarté : Fabriqué dans un verre cristallin de haute pureté, il garantit une brillance durable, même après de nombreux passages au lave-vaisselle (résistance au ternissement certifiée).

Buvant Net : Bien que le corps soit travaillé, le bord reste lisse et précis pour ne pas gêner le passage du vin au palais.

Ergonomie et Design

Le Nobless Bordeaux ne passe pas inaperçu sur une table :

Taille en Diamant : Le bas du calice est orné de motifs géométriques taillés qui capturent et diffractent la lumière. Cela donne un éclat exceptionnel au vin rouge, dont les reflets jouent avec les facettes du verre.

Silhouette "Grand Cru" : Malgré ses décors, il respecte la forme technique du verre à Bordeaux : un calice haut, large et profond qui permet une oxygénation optimale des cépages puissants (Cabernet, Merlot).

Poids et Main : C'est un verre qui a du "poids". Contrairement aux verres ultra-légers, le Nobless offre une sensation de robustesse et de luxe matériel très rassurante.

Informations détaillées
Entraînement

Engrenage

Diamètre de la lame

300 mm

Largeur de coupe

0 – 14 mm

Capacité de coupe ronde

200 mm

Capacité de coupe rectangulaire

240×170 mm

Aiguiseur

inclus, Type à deux mouvements

Garantie

1 an
Si le consommateur final est une entreprise, une personne morale ou est l'utilisation de l'appareil dans un environnement non domestique, la garantie du fabricant est 12 mois.

Pays producteur

Italie

Hauteur

500 mm

Longueur totale

750 mm

Largeur totale

740 mm

Espacement des pieds

Longueur 510 mm
Largeur 420mm

Poids

34 kg

Entraînement

Courroie

Diamètre de la lame

220 mm

Largeur de coupe

0 – 13 mm

Capacité de coupe ronde

150 mm

Capacité de coupe rectangulaire

150 x 210 mm

Aiguiseur

Inclus, type à 2 mouvements

Garantie

1 an
Si le consommateur final est une entreprise, une personne morale ou est l'utilisation de l'appareil dans un environnement non domestique, la garantie du fabricant est 12 mois.

Pays producteur

Italie

Hauteur

410 mm

Longueur totale

525 mm

Largeur totale

400 mm

Espacement des pieds

Longueur 385 mm
Largeur 255 mm

Poids

13 kg

Capacité

50.2 cl.

Hauteur

240 mm

Diamètre

91 mm

Nombre minimal

6 pcs

Transport

Offert à partir de CHF 800.00

Scellé

Sur demande

Capacité

16 cl.

Hauteur

192 mm

Diamètre

62 mm

Nombre minimal

6 pcs

Transport

Offert à partir de CHF 800.00

Scellé

Non

Capacité

68.5 cl.

Hauteur

245 mm

Diamètre

108.5 mm

Nombre minimal

6 pcs

Transport

Offert à partir de CHF 800.00

Scellé

Sur demande