Essentia Gravita BEG370 Rouge RetirerOptima Vino 25 RetirerBouteiller pupitre 120 bouteilles Retirer
ImageEssentia Gravita BEG370 RougeOptima Vino 25Bouteiller pupitre 120 bouteilles
PrixCHF 4'378.00CHF 11.75CHF 487.00
DescriptionLes lignes harmonieuses complèteront le mobilier de votre boutique. Lignes ergonomiques et inclinaison optimale pour assurer un chargement plus facile du produit et moins de friction pendant la coupe. Mouvement coulissant extrêmement doux. Le bac à aliments a un bord relevé et une légère inclinaison pour recueillir les liquides, conçu conformément à la norme américaine NSF 8-2010. Disponible en différentes tailles: grand pour couper de grands produits et plus petit pour s'adapter à des espaces plus compacts. Une excellente capacité de coupe est garantie sur tous les modèles avec des lames de 300, 350 et 370 mm. Moteur puissant et fiable. Le modèle de gravité a un choix de transmission, soit une courroie Poly-V ou un engrenage, pour répondre aux deux exigences. Les lames en acier chromé sont disponibles en trois tailles: 300 mm, 350 mm, 370 mm; et dans une option Téflon pour couper les produits difficiles. La came progressive garantit une précision millimétrique dans la première phase d'ouverture avec des ajustements en dixièmes de millimètres, pour des tranches extrêmement fines, et en même temps une configuration rapide pour des tranches plus larges.  

Optima Vino 25

L'Optima Vino est l'outil parfait pour les restaurateurs qui veulent allier praticité logistique (solidité, lavage facile) et élégance de service.  

Bouteiller pupitre 120 bouteilles

Fabriqué en bois de sapin, ce pupitre a une structure solide capable de supporter le poids des bouteilles, les pieds sont en acier CORTEN (supporte les intempéries). Ce pupitre porte-bouteilles peut être utilisé pour la maturation des vins mousseux et du champagne, mais aussi comme meuble pour exposer vos meilleurs crus. Dans un restaurant, une boutique ou chez vous à la cave ou le carnotzet, il est parfait et originale comme objet de décoration.   Dimensions: Fermé :   720 x 110 x 1510 mm Ouvert:   720 x 1260 x 1500 mm   Certains détails peuvent différer des photos.
Contenu• Trancheuse électrique professionnelle à gravité • Inclinaison plateau porte produits 38° • Plateau porte produits doté d’un bord relevé et inclinaison pour la récolte des liquides (conformité de la règlementation américaine NSF8-2010) • Presse produit à bascule avec déblocage de sécurité • Bouton avec réglage micrométrique progressif 0/14 mm • Interrupteur IP65 protégé contre les esquisses d’eau • Parties extractibles pour le nettoyage : disque couvre lame, plateau porte produits et aiguisoir

Composition et Matériaux

Verre Ultra Clair : Le verre assure une transparence totale, permettant d'apprécier la robe du vin sans aucune distorsion de couleur.

Col Évasé : Contrairement à une bouteille standard, le goulot de l'Optima Vino est légèrement plus large. Cela facilite le remplissage et permet un versement sans goutte.

Base Carrée Arrondie : Elle offre une stabilité maximale sur les plateaux de service et les tables parfois encombrées.

Ergonomie et Design

Identification Instantanée : Elle permet au personnel de salle et aux clients de ne jamais confondre la bouteille d'eau et la carafe de vin (rouge, blanc ou rosé).

Texture Tactile : Le relief offre une excellente prise en main, évitant que la bouteille ne glisse, même si elle est humide (cas d'un vin blanc ou d'un rosé sortant du seau à glace).

Informations détaillées
Entraînement

Courroie
Diamètre de la lame

370 mm
Largeur de coupe

0 – 14 mm
Capacité de coupe ronde

265 mm
Capacité de coupe rectangulaire

290×215 mm
Aiguiseur

inclus, Type à deux mouvements
Garantie

1 an
Si le consommateur final est une entreprise, une personne morale ou est l'utilisation de l'appareil dans un environnement non domestique, la garantie du fabricant est 12 mois.
Pays producteur

Italie
Hauteur

540 mm
Longueur totale

890 mm
Largeur totale

800 mm
Espacement des pieds

Longueur 600 mm
Largeur 490 mm
Poids

41 kg
Capacité

29 cl.
Hauteur

195 mm
Diamètre

55 mm
Nombre minimal

6 pcs
Transport

Offert à partir de CHF 800.00
Scellé

Sur demande