Domina Macelleria SLH350 RetirerEvolution 53 Retirer
ImageDomina Macelleria SLH350Evolution 53
PrixCHF 5'390.00CHF 6.30
Description• Trancheuse électrique professionnelle verticale boucherie • Transmission silencieuse à engrenages • Ouverture voile 25mm • Tranchage SUPERGLIDE sur plaque de réglage d’épaisseur et couvre lame. • Dispositif graisseur barre de coulissement • Pare graisse sur toute la longueur • Aiguisoir intégré • Parties extractibles pour le nettoyage : disque couvre lame, plateau porte produits, déflecteur de tranche INOX et presse produit en aluminium

Evolution 53

Le modèle Evolution 53  est un verre à vin rouge "grand format", conçu pour allier une esthétique moderne à une technicité de dégustation professionnelle.

Contenu

Composition et Matériaux

Comme la gamme Evanescence, l'Evolution 53 est fabriqué en Krysta, un cristallin sans plomb breveté.

Éclat Durable : Il conserve sa brillance et sa transparence parfaite même après de nombreux cycles de lavage industriel. Il ne blanchit pas.

Acoustique : Il possède une sonorité claire et prolongée lors du "trinqué", signe d'un cristallin de haute pureté.

Résistance aux Chocs : Bien que le buvant soit fin, le Krysta est conçu pour être plus résistant aux ébréchures que le cristal standard.

 

Design et Ergonomie

Le 53 indique sa capacité de 53 cl. C'est un volume généreux qui le place dans la catégorie des verres de type "Bordeaux" ou "Universel Grand Format" :

Calice Angulaire : Sa base large et angulaire crée une grande surface d'oxygénation. Cela permet aux vins rouges puissants (ou aux blancs boisés) de libérer leurs arômes rapidement.

Haut du Verre Resserré : La cheminée du verre se rétrécit vers le haut pour concentrer les bouquets olfactifs vers le nez, évitant que les arômes ne s'évaporent trop vite.

Tige Étirée : Une ligne fluide sans couture entre le pied et le calice, ce qui apporte une élégance visuelle et une solidité structurelle.

Informations détaillées
Entraînement

Engrenage
Diamètre de la lame

350 mm
Largeur de coupe

0 – 24 mm
Capacité de coupe ronde

270 mm
Capacité de coupe rectangulaire

270×320 mm
Aiguiseur

inclus, Type avec un mouvement
Garantie

1 an
Si le consommateur final est une entreprise, une personne morale ou est l'utilisation de l'appareil dans un environnement non domestique, la garantie du fabricant est 12 mois.
Pays producteur

Italie
Hauteur

550 mm
Longueur totale

670 mm
Largeur totale

710 mm
Espacement des pied

Longueur 570 mm
Largeur 460 mm
Poids

45 kg
Remarques

–
Capacité

53 cl.
Hauteur

217 mm
Diamètre

90.8 mm
Nombre minimal

6 pcs
Transport

Offert à partir de CHF 800.00
Scellé

Sur demande