Rue du Pré-de-Foire 18
1920 Martigny
Valais – Suisse
C'est la chope traditionnelle par excellence, celle qui évoque immédiatement l'ambiance des fêtes de la bière. C'est le modèle "passe-partout", celui que l'on retrouve dans toutes les bonnes brasseries pour le service à la pression. La gamme Harmony est le choix idéal pour ceux qui recherchent une expérience de dégustation et de repas digne des plus grands chefs.
Fabriquée en cristal de haute qualité, durable et sans plomb, cette gamme passe au lave-vaisselle et garantit une longue durée de vie. Le modèle Tubinger est l'incarnation même de la convivialité bavaroise. C'est la chope à bière traditionnelle par excellence, reconnaissable entre mille à ses parois sculptées. C'est la chope traditionnelle par excellence, celle qui évoque immédiatement l'ambiance des fêtes de la bière. C'est le modèle "passe-partout", celui que l'on retrouve dans toutes les bonnes brasseries pour le service à la pression. Lame de 3ème génération Voyants variables La griffe du chariot se retire pour un nettoyage plus facile
Poignée latérale pour soulever la machine pour nettoyer dessous. Support chariot amovible. La chope Classic est conçue pour être indestructible et fonctionnelle. L'Anse : Large et solide, elle permet une prise en main ferme. Son rôle technique est crucial : elle évite que la chaleur de ta main ne réchauffe la bière à travers le verre. Les Facettes (ou "Optics") : Le corps de la chope présente souvent des facettes circulaires ou verticales à l'intérieur. Cela crée des reflets qui subliment la robe dorée de la bière et la pétillance. Le Verre : Très épais, surtout au fond, ce qui permet de "trinquer" vigoureusement (le fameux Prosit) sans risque de casse. Conservation du froid : Grâce à l'épaisseur du verre, la bière reste fraîche beaucoup plus longtemps que dans un verre fin. Expérience sensorielle : Le poids de la chope donne une impression de qualité et de générosité au client. Durabilité : C'est le verre qui a la plus longue durée de vie dans un bar. Comme la version 53 Deluxe, le Harmony 72 bénéficie d'une finition haut de gamme : Cristallin de Haute Pureté : Une transparence totale pour observer les nuances de la robe des vieux millésimes. Buvant "Laser Cut" : Un bord ultrafin pour une mise en bouche précise, essentielle pour apprécier la texture (les tanins) des grands vins. Tige Étirée : Une ligne élégante et sans soudure, offrant une solidité structurelle malgré la taille imposante du calice. Le Harmony 72 est un verre de "Prestige Absolu" : Vins de Corps : Il est idéal pour les Bordeaux, les grands crus du Rhône ou les vins du Nouveau Monde (Cabernet, Malbec). Aération Instantanée : Sa base très large permet au vin de s'étaler sur une surface immense. Cela remplace quasiment le passage en carafe pour les vins jeunes et puissants. Concentration des Arômes : Malgré sa largeur à la base, le buvant se resserre vers le haut. Cette "cheminée" capture et concentre les arômes les plus subtils qui se perdraient dans un verre plus petit. Mise en Scène : Sur une table, c'est une pièce maîtresse. Sa hauteur et son volume attirent immédiatement le regard. Cadeau de Luxe : C'est le modèle ultime pour un coffret cadeau individuel ou en duo, souvent offert à des clients de haut rang ou des passionnés de vin. Jambe Fine : La tige élégante permet de tenir le verre sans réchauffer le liquide avec la paume de la main, ce qui est crucial pour maintenir la température de dégustation idéale. Cristallin de Haute Qualité : Fabriqué dans un verre ultra-clair pour une observation parfaite de la robe (les "larmes" ou "jambes" du spiritueux). Décor à Facettes : Le corps du verre est parsemé de motifs circulaires ou ovales en creux. Ce design n'est pas seulement esthétique : il renforce la structure du verre et crée des jeux de lumière qui magnifient la robe dorée des bières blondes. Anse Massive : La poignée est large et solidement fixée au corps. Elle permet de porter le poids d'un demi-litre (ou plus) sans effort et évite de réchauffer la bière avec la main. Bord Arrondi : Le buvant est souvent légèrement plus épais pour résister aux entrechocs lors des fameux "Prost !". La chope Classic est conçue pour être indestructible et fonctionnelle. L'Anse : Large et solide, elle permet une prise en main ferme. Son rôle technique est crucial : elle évite que la chaleur de ta main ne réchauffe la bière à travers le verre. Les Facettes (ou "Optics") : Le corps de la chope présente souvent des facettes circulaires ou verticales à l'intérieur. Cela crée des reflets qui subliment la robe dorée de la bière et la pétillance. Le Verre : Très épais, surtout au fond, ce qui permet de "trinquer" vigoureusement (le fameux Prosit) sans risque de casse. Conservation du froid : Grâce à l'épaisseur du verre, la bière reste fraîche beaucoup plus longtemps que dans un verre fin. Expérience sensorielle : Le poids de la chope donne une impression de qualité et de générosité au client. Durabilité : C'est le verre qui a la plus longue durée de vie dans un bar. Finesse et Robustesse : Comme c'est souvent le cas chez Bormioli, elle est fabriquée en Star Glass (cristallin sans plomb) avec un traitement de renforcement. Elle offre donc la clarté du cristal mais reste assez solide pour un usage en événementiel ou en restauration. Buvant découpé au laser : Le bord est fin pour que la dégustation soit fluide, ce qui est essentiel pour un vin effervescent de qualité. La particularité de la flûte Luce réside dans ses stries verticales gravées dans la masse du calice : Scintillement des bulles : Les reliefs internes et externes créent un jeu de lumière magnifique avec l'effervescence du champagne. Cela donne l'impression que le vin pétille davantage. Look "Art Déco" Moderne : Ce design texturé rappelle l'élégance des années 1920-1930 tout en ayant une silhouette très contemporaine. C'est un verre qui a une très forte personnalité visuelle. Élégance de la jambe : Malgré le calice travaillé, la tige reste généralement fine et lisse pour équilibrer le design et offrir une prise en main agréable. Courroie 300 mm 0 – 14 mm 220 mm 220 x 305 mm Inclus 1 an Italie 640 mm 1000 mm 580 mm Longueur 600 mm 29 kg 61.4 cl. 212.7 mm 117 mm 6 pcs Offert à partir de CHF 800.00 Sur demande Logo offert dès 60 pièces. En noir ou blanc Courroie 220 mm 0 – 13 mm 150 mm 150 x 200 mm Inclus, type à 2 mouvements 1 an Italie 410 mm 525 mm 400 mm Longueur 385 mm 13 kg 72 cl 229 mm 110 mm 6 pcs Offert à partir de CHF 800.00 Sur demande Logo offert dès 60 pièces. En noir ou blanc 38.6 cl. 104 mm 85 mm 6 pcs Offert à partir de CHF 800.00 Sur demande Logo offert dès 60 pièces. En noir ou blanc 48.8 cl. 196 mm 116 mm 6 pcs Offert à partir de CHF 800.00 Sur demande Logo offert dès 60 pièces. En noir ou blanc 30 cl. 215 mm 77.5 mm 6 pcs Offert à partir de CHF 800.00 Non Logo offert dès 60 pièces. En noir ou blanc Engrenage 370 mm 0 – 24 mm 260 mm 260×370 mm inclus, Type avec un mouvement 1 an Italie 560 mm 750 mm 800 mm Longueur 640 mm 56 kg –Pro Line Gravita G/CL 300 Retirer Classic 05 Retirer Dom Line Gravita 220SA Retirer Harmony 72 Retirer Tubinger 03 Retirer Pince pour jambon Retirer Classic 04 Retirer Luce Flûte 30 Retirer Domina Macelleria SLH370 Retirer Lame de rechange Red Line 250 / XS 250 Retirer Image 









Prix CHF 3'319.00 CHF 12.60 CHF 854.00 CHF 10.50 CHF 12.20 CHF 28.00 CHF 11.10 CHF 11.55 CHF 6'070.00 CHF 87.00 Description Pro Line Gravita G/CL 300
Cette trancheuse est un dispositif de haute qualité qui établit les nouveaux standards au niveau mondial en termes d’ergonomie, d’hygiène et de sécurité.
Grâce à sa lame à gravité et son chariot incliné, elle est facile à utiliser aussi pour couper les produits plus lourds. Cette conception assure une facilité d’emploi en réduisant la fatigue de l’utilisateur. Elle s’adapte aux différents milieux du domaine HORECA.
Certains détails peuvent différer des photos.Classic 05
Dom Line Gravita 220SA
Trancheuse domestique robuste et fonctionnelle offrant d'excellentes performances à un prix très attractif.
Entièrement en aluminium avec une lame de 220 mm, avec un aiguiseur incorporé, cette trancheuse est idéale pour les petits magasins et un usage familial.
Certains détails peuvent différer des photos.Harmony 72
Tubinger 03
Pince en acier inoxydable avec inscription Berkel.
Pour saisir vos tranches de jambon et les disposer sur votre planche. Classic 04
Luce Flûte 30
La ligne Luce Flûte a été créée comme un design raffiné pour la dégustation
de vins mousseux et de champagnes. Grâce à son pied droit et à sa forme sinueuse, elle apporte élégance et charme à toute table.
• Trancheuse électrique professionnelle verticale boucherie
• Transmission silencieuse à engrenages
• Ouverture voile 25mm
• Tranchage SUPERGLIDE sur plaque de réglage d’épaisseur et couvre lame.
• Dispositif graisseur barre de coulissement
• Pare graisse sur toute la longueur
• Aiguisoir intégré
• Parties extractibles pour le nettoyage : disque couvre lame, plateau porte produits, déflecteur de tranche INOX et presse produit en aluminium La lame de rechange pour Red Line 250 et Pro Line 250
La lame en acier chromé au profil professionnel : réduit les déchets et assure des tranches régulières.
La lame lisse du couteau est optimale pour couper la viande, séchée, salée ou cuite. Contenu
La surface de la lame est réduite afin d'éviter un réchauffement des aliments.
Elle indique également la limite de l'utilisation de la lame avant son remplacement.
Trancheuse branchée et lame fermée = voyant vert
Trancheuse en fonction = voyant blanc.
La trancheuse s'arrête automatiquement après 30 secondes sans utilisation.


Design et Ergonomie
Composition et Matériaux
Design et Ergonomie
Composition et Matériaux
Ergonomie et Design
Design et Ergonomie
Composition et Matériaux
Ergonomie et Design
Informations détaillées
Entraînement
Diamètre de la lame
Largeur de coupe
Capacité de coupe ronde
Capacité de coupe rectangulaire
Aiguiseur
Garantie
Si le consommateur final est une entreprise, une personne morale ou est l'utilisation de l'appareil dans un environnement non domestique, la garantie du fabricant est 12 mois.
Pays producteur
Hauteur
Longueur totale
Largeur totale
Espacement des pieds
Largeur 400 mm
Poids
Capacité
Hauteur
Diamètre
Nombre minimal
Transport
Scellé
Logo
Entraînement
Diamètre de la lame
Largeur de coupe
Capacité de coupe ronde
Capacité de coupe rectangulaire
Aiguiseur
Garantie
Si le consommateur final est une entreprise, une personne morale ou est l'utilisation de l'appareil dans un environnement non domestique, la garantie du fabricant est 12 mois.
Pays producteur
Hauteur
Longueur totale
Largeur totale
Espacement des pieds
Largeur 255 mm
Poids
Capacité
Hauteur
Diamètre
Nombre minimal
Transport
Scellé
Logo
Capacité
Hauteur
Diamètre
Nombre minimal
Transport
Scellé
Logo
Capacité
Hauteur
Diamètre
Nombre minimal
Transport
Scellé
Logo
Capacité
Hauteur
Diamètre
Nombre minimal
Transport
Scellé
Logo
Entraînement
Diamètre de la lame
Largeur de coupe
Capacité de coupe ronde
Capacité de coupe rectangulaire
Aiguiseur
Garantie
Si le consommateur final est une entreprise, une personne morale ou est l'utilisation de l'appareil dans un environnement non domestique, la garantie du fabricant est 12 mois.
Pays producteur
Hauteur
Longueur totale
Largeur totale
Espacement des pieds
Largeur 530 mm
Poids
Remarques
