Teknica Set de 3 Couteaux rouge RetirerVolano L16 Rouge Retirer
ImageTeknica Set de 3 Couteaux rougeVolano L16 Rouge
PrixCHF 362.00CHF 17'300.00
DescriptionSet de 3 Couteaux multifonctions Berkel a dédié ce set de couteaux à ceux qui aiment les charcuteries pour la préparation de vos apéros. - Lame découpée au laser à partir d'une plaque d'acier de 3 mm d'épaisseur - Meulage, trempe, glaçage, affûtage réalisés selon les techniques traditionnelles - Manche technique, en polymère thermoplastique, à prise directe pour favoriser la bonne prise en main et assurer une parfaite ergonomie lors de l'utilisation. - Anneau frontal pour une parfaite stabilité - Anneau arrière qui garantit un équilibre parfait grâce aux billes d'acier qui y sont intégrées - Poignée texturée pour une meilleure prise en main - Logo classique et design Berkel - Embossage "B" sur l'anneau arrièreLa mythique: en fonte peinte avec détails en acier chromé (comme la plaque d'identification avec le numéro de série, détail adapté aux œuvres d'art les plus exclusives) la L16 est la célébration de l'excellence, expression du Made in Italy la plus raffinée.
ContenuSet de 3 couteaux 1 couteau à jambon 28 cm 1 couteau à désosser 16 cm 1 couteau à pain 22 cmLivraison sans socle! Pour ce modèle, un socle appropriée est disponible en option (BK-L16-STAND). De couleur rouge Berkel classique et accompagné, sur demande, du socle en nuance caractéristique, le nouveau coupe-volant à volant L16 interprète le style Berkel dans un esprit contemporain: formes et dimensions réduites, matériaux précieux, finitions raffinées et caractéristiques toujours plus performantes. À la recherche de la perfection, Berkel sait que l’avant-garde réside dans la fusion parfaite de la tradition et de l’innovation: ce n’est qu’ainsi que se perpétuer le charme d’une icône, la force d’un mythe. Certains détails peuvent différer de ceux affichés sur la photo. • Reproduction du modèle L typique • Respecte parfaitement le design historique et les décorations dorées • Volant en forme de fleur • Construit en fonte peinte avec des éléments en acier chromé • Plaque signalétique en acier chromé qui indique le numéro de série • Introduction des solutions les plus avancées en matière de sécurité etde fonctionnalité • Chef d'oeuvre de précision et fiabilité • Aiguisoir intégré avec chromages apparents • Système de réglage de l'épaisseur de la tranche • Lame en acier chromé
Informations détaillées
Couleur

rouge
Modéle

Set de couteaux
Poids

625 gr
Matériau de la lame

En acier inoxydable forgé 1.4116N X50 Cr Mo V15 ; épaisseur 3 mm ; dureté après traitement thermique : 59/60 HRC ; certificat Catra : très bon
Garantie

2 ans
Emballage

Emballage cadeau
Pays producteur

Italie
Poignée

Polymère technique
Utilisation et entretien

Nous recommandons de le laver à la main dans de l'eau chaude pour qu'il reste intact et dure longtemps. Dans tous les cas, il est conseillé de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de substances abrasives ou d'éponges.
Entraînement

Chaîne
Diamètre de la lame

350 mm
Largeur de coupe

0 – 4 mm
Capacité de coupe ronde

210 mm
Capacité de coupe rectangulaire

260×200 mm
Aiguiseur

Intégré avec un seul mouvement.
Garantie

3 ans
Si le consommateur final est une entreprise, une personne morale ou est l'utilisation de l'appareil dans un environnement non domestique, la garantie du fabricant est 12 mois.
Pays producteur

Italie
Hauteur

750 mm
Longueur totale

880 mm
Largeur totale

600 mm
Espacement des pieds

Longueur 500 mm
Largeur 305 mm
Poids

105 kg
Remarques

Le corps de la machine est en fonte. Mécanisme visible avec les normes de sécurité actuelles.