Tulipe 28 RetirerLuttich 50 RetirerPorte-couteaux Sense noir avec 5 Elegance couteaux RetirerMunique 02 Retirer
ImageTulipe 28Luttich 50Porte-couteaux Sense noir avec 5 Elegance couteauxMunique 02
PrixCHF 7.85CHF 10.55CHF 1'450.00CHF 5.15
Description

Tulipe 28

Le verre à bière Tulipe  est le "verre de dégustation" par excellence. Contrairement à la chope Tubinger ou au Tanheim, il est conçu pour les bières de caractère qui méritent une analyse sensorielle poussée.

Luttich 50

Contrairement aux flûtes ou aux pintes droites, le Luttich est ce qu'on appelle un verre à pied de type "Ballon" ou "Tulipe". C'est un grand classique de la culture brassicole qui incarne la tradition des bières de dégustation, particulièrement celles de type belge ou d'abbaye.

      Certains détails peuvent différer des photos.
Un set de couteaux multifonctions pour ne pas vous tromper de couteau lorsque vous souhaitez couper le pain ou le rôti. Les couteaux d’office, désosseurs et de cuisine permettent de réaliser de nombreuses préparations de base. Ce porte-couteaux élégants qui les contiennent est réalisé avec les meilleurs matériaux par des artisans spécialisés; un objet qui décore et complète la cuisine.  

Munique 02

Le modèle Munique 02 est la définition même de l'élégance classique dans le monde de la bière. C'est un verre à pied élancé, souvent appelé "Tulipe de luxe", qui s'éloigne du style brut de la pinte pour se rapprocher des codes de la dégustation fine.

Contenu

Composition et Matériaux

Jambe Élancée (Le Pied) : Elle permet de tenir le verre sans réchauffer la bière avec la main, ce qui est crucial pour les bières de fermentation haute servies entre 8°C et 12°C.

Finesse du Verre : Plus fin qu'une chope, il offre une sensation en bouche plus élégante, idéale pour les établissements gastronomiques.

Ergonomie et Design

Le design "Tulipe" n'est pas seulement esthétique, il est hautement fonctionnel :

Base Bombée (Le Ballon) : Le bas du calice est large pour permettre à la bière de s'oxygéner. Cela libère les esters fruités et les arômes de houblon complexes.

Taille Resserrée : Le milieu du verre se rétrécit pour concentrer les effluves aromatiques.

Buvant Évasé (La Corolle) : Le haut du verre s'ouvre à nouveau vers l'extérieur. Cela permet de soutenir une mousse épaisse et persistante, tout en déposant délicatement le liquide sur le bout de la langue pour en apprécier la rondeur.

Composition et Matériaux

Verre Épais et Brillant :  verre de qualité gastronomique, conçu pour résister aux chocs et aux lavages industriels répétés sans perdre sa transparence.

Robustesse Professionnelle : Le Lüttich est réputé pour sa solidité. C'est le "verre de combat" des bars à bières spécialisés : il est élégant mais supporte très bien les manipulations intensives.

 

Design et Ergonomie

Le Lüttich a été conçu pour sublimer les bières aromatiques :

Calice Arrondi et Ventru : Cette forme permet à la bière de s'oxygéner largement. C'est idéal pour les bières à forte teneur en alcool ou les bières trappistes, car cela aide à libérer les esters de levure et les arômes complexes.

Col Resserré : Après s'être évasé, le haut du calice se resserre légèrement. Cela a deux fonctions : concentrer les arômes vers le nez et, surtout, assurer une excellente tenue de la mousse.

Pied Court et Stable : Sa tige est robuste et basse. Cela abaisse le centre de gravité, rendant le verre très stable sur les plateaux de service et les tables de brasserie, tout en permettant de tenir le verre par le pied pour ne pas réchauffer la bière.

Ce set comprend: 1 Porte-couteaux Sense rouge 1 Couteau d'office 10 cm 1 Couteau désosseur 16 cm 1 Couteau à pain 22 cm 1 Couteau à rôti 22 cm 1 Couteau de cuisine 20 cm

Composition et Matériaux

Finesse du verre : Contrairement aux chopes, le Munique est relativement fin, ce qui améliore la sensation de fraîcheur lors du contact avec les lèvres.

Ergonomie et Design

Forme Calice Élancée : Le corps du verre est longiligne avec une base arrondie qui remonte de façon fluide. Cette forme favorise la remontée des bulles et offre un spectacle visuel constant (la pétillance).

Ouverture Évasée : Le haut du verre s'ouvre légèrement vers l'extérieur. Cela permet de libérer les arômes tout en accueillant un col de mousse généreux et stable.

Tige Courte et Pied Large : La jambe est courte mais bien proportionnée, offrant une prise en main stable qui évite de réchauffer le calice avec la paume.

Informations détaillées
Capacité

29.5 cl.

Hauteur

71 mm

Diamètre

71 mm

Nombre minimal

6 pcs

Transport

Offert à partir de CHF 800.00

Scellé

Sur demande

Capacité

51.3 cl.

Hauteur

153 mm

Diamètre

93 mm

Nombre minimal

6 pcs

Transport

Offert à partir de CHF 800.00

Scellé

Non

Couleur

noir

Modéle

Bloc à couteaux

Poids

4 kg

Garantie

2 ans

Emballage

Coffret cadeau

Pays producteur

Italie

Utilisation et entretien

Nous recommandons de le laver à la main dans de l'eau chaude pour qu'il reste intact et dure longtemps. Dans tous les cas, il est conseillé de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de substances abrasives ou d'éponges.

Capacité

26.8 cl.

Hauteur

165 mm

Diamètre

69 mm

Nombre minimal

6 pcs

Transport

Offert à partir de CHF 800.00

Scellé

Non