Teknica Couteau à pain 22 cm noire RetirerUnité Aiguiseur Red Line 220 / 250 Retirer
ImageTeknica Couteau à pain 22 cm noireUnité Aiguiseur Red Line 220 / 250
PrixCHF 119.00CHF 130.00
DescriptionLe Couteau pour des produits cuits au four Couteau rigide et maniable. Grâce à sa lame dentée, il permet de trancher le pain à croûte dure ou molle. Adapté pour des pièces de moyenne et grande taille. - Lame découpée au laser à partir d'une plaque d'acier de 3 mm d'épaisseur - Meulage, trempe, glaçage, affûtage réalisés selon les techniques traditionnelles - Manche technique, en polymère thermoplastique, à prise directe pour favoriser la bonne prise en main et assurer une parfaite ergonomie lors de l'utilisation. - Anneau frontal pour une parfaite stabilité - Anneau arrière qui garantit un équilibre parfait grâce aux billes d'acier qui y sont intégrées - Poignée texturée pour une meilleure prise en main - Logo classique et design Berkel - Embossage "B" sur l'anneau arrièreAdapté aux modèles Red Line L’aiguisoir permet un affûtage correct de la lame, en lui prolongeant la vie et en garantissant toujours une coupe parfaite. Le positionnement est effectué manuellement, simplement en augmentant et en tournant l'affûteur. Il y a une seule position possible qui, en ne nécessitant pas d’un réglage manuel, garantit toujours l'inclinaison idéale pour l'affûtage optimal.  
Contenu
Informations détaillées
Couleur

noir
Modéle

Couteau à pain
Poids

228 gr
Matériau de la lame

En acier inoxydable forgé 1.4116N X50 Cr Mo V15 ; épaisseur 3 mm ; dureté après traitement thermique : 59/60 HRC ; certificat Catra : très bon
Garantie

2 ans
Emballage

Blister
Pays producteur

Italie
Longueur de la lame

22cm
Longueur de la couteau

36cm
Poignée

Polymère technique
Utilisation et entretien

Nous recommandons de le laver à la main dans de l'eau chaude pour qu'il reste intact et dure longtemps. Dans tous les cas, il est conseillé de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de substances abrasives ou d'éponges.