Comparaison des produits

Tulipe 28 Retirer Pro Line Vertical 330TC Retirer Essentia Gravita BEG350B Retirer Domina Salumeria SLL315 Rouge Retirer

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Prix CHF 7.85 CHF 2'748.00 CHF 3'680.00 CHF 5'236.00

Description

Tulipe 28

Le verre à bière Tulipe est le "verre de dégustation" par excellence. Contrairement à la chope Tubinger ou au Tanheim, il est conçu pour les bières de caractère qui méritent une analyse sensorielle poussée.

Pro Line Vertical 330TC Trancheuse verticale avec double plateau pour facilité le déplacement de la viande. Avec sa lame de 330 mm, elle est idéale pour les restaurants et les boucheries Avec possibilité de couleur RAL à choix : CHF 340.00 Certains détails peuvent différer des photos.

Lignes ergonomiques et inclinaison optimale pour un chargement plus facile du produit et moins de friction lors de la coupe. Mouvement de glissement extrêmement fluide. Le plateau de collecte des aliments a un bord surélevé et une légère inclinaison pour récupérer les liquides, qui a été développé conformément à la norme américaine NSF 8-2010. Disponible en différentes tailles: grande pour couper de gros produits et plus petite pour s'adapter à des espaces plus compacts. D'excellentes performances de coupe sont garanties sur tous les modèles avec des lames de 300, 350 et 370 mm. Moteur puissant et fiable avec entraînement par courroie Poly-V. Les lames en acier chromé sont disponibles en trois tailles: 300 mm, 350 mm, 370 mm; et en option Téflon pour couper les produits difficiles. La came progressive garantit une précision millimétrique dans la première phase d'ouverture avec des dixièmes de millimètre, pour des vitres extrêmement fines et, en même temps, un réglage rapide pour des vitres plus larges. Comme toutes les machines Berkel, la ligne Essentia est également conforme à la norme EN1974 en ce qui concerne les exigences de sécurité et d'hygiène des machines professionnelles. Grâce à la qualité et à la fiabilité de nos produits et à l'excellent contrôle de la production, nous pouvons offrir une garantie de 12 mois. Force, que signifient solidité, fiabilité et longévité? Solidité, car seule une machine structurée peut réaliser des couches de qualité à épaisseur constante. Fiabilité, car les clients qui achètent Berkel exigent le meilleur, veulent une utilisation sans problème et peu d'entretien. Longue durée de vie car aujourd'hui, il est de plus en plus important de faire des achats intelligents et des investissements à long terme.

- Trancheuse électrique verticale professionnelle pour la viande séchée - Transmission silencieuse par engrenages - Bouton de réglage millimétrique PROGRESSIF - Usinage SUPERGLIDE sur la plaque de jauge d'épaisseur et protection de la lame couvercle - Table à viande en acier inoxydable découpée au laser (pour SLL350) - Verrouillage de la table coulissante pour faciliter le chargement des produits - Affûteur intégré - Pièces facilement démontables pour le nettoyage : couvercle de la lame, table à viande, déflecteur de tranches en acier inoxydable et support de presse à produits en aluminium. Le déflecteur de tranches en acier inoxydable et le support de presse produit en aluminium

Contenu

Composition et Matériaux

Jambe Élancée (Le Pied) : Elle permet de tenir le verre sans réchauffer la bière avec la main, ce qui est crucial pour les bières de fermentation haute servies entre 8°C et 12°C.

Finesse du Verre : Plus fin qu'une chope, il offre une sensation en bouche plus élégante, idéale pour les établissements gastronomiques.

Ergonomie et Design

Le design "Tulipe" n'est pas seulement esthétique, il est hautement fonctionnel :

Base Bombée (Le Ballon) : Le bas du calice est large pour permettre à la bière de s'oxygéner. Cela libère les esters fruités et les arômes de houblon complexes.

Taille Resserrée : Le milieu du verre se rétrécit pour concentrer les effluves aromatiques.

Buvant Évasé (La Corolle) : Le haut du verre s'ouvre à nouveau vers l'extérieur. Cela permet de soutenir une mousse épaisse et persistante, tout en déposant délicatement le liquide sur le bout de la langue pour en apprécier la rondeur.

• Transmission par courroie pour une flexibilité maximale en cas de résistance involontaire lors de la coupe • Inclinaison de la plaque produit 38 ° • Lame en acier C45 pour une coupe excellente et une longue durée de vie du tranchant • Plaque de produit avec bord relevé et inclinaison pour la collecte des liquides (selon la norme américaine NSF 8-2010) • Plaque d'arrêt inclinable avec verrouillage de sécurité • Bouton de commande standard pour le réglage micrométrique en continu 0/14 mm • Panneau de commande en acier inoxydable étanche IP65 et joints en silicone de qualité alimentaire sur chaque partie exposée • Moteur IP34 et boîtier de commande étanche pour une protection complète contre les liquides pendant les travaux de nettoyage • Pièces amovibles pour le nettoyage: couvercle de couteau, plaque de produit, support de nourriture et moulin

Informations détaillées

Capacité	29.5 cl.
Hauteur	71 mm
Diamètre	71 mm
Nombre minimal	6 pcs
Transport	Offert à partir de CHF 800.00
Scellé	Sur demande
Logo	Logo offert dès 60 pièces. En noir ou blanc

Entraînement	Courroie
Diamètre de la lame	330 mm
Largeur de coupe	0 – 12 mm
Capacité de coupe ronde	235 mm
Capacité de coupe rectangulaire	235 X 270 mm
Aiguiseur	Inclus
Garantie	1 an Si le consommateur final est une entreprise, une personne morale ou est l'utilisation de l'appareil dans un environnement non domestique, la garantie du fabricant est 12 mois.
Pays producteur	Italie
Hauteur	600 mm
Longueur totale	780 mm
Largeur totale	690 mm
Espacement des pieds	Longueur 550 mm Largeur 380 mm
Poids	35 kg

Entraînement	Courroie
Diamètre de la lame	350 mm
Largeur de coupe	0 – 14 mm
Capacité de coupe ronde	255 mm
Capacité de coupe rectangulaire	275×210 mm
Aiguiseur	inclus, Type à deux mouvements
Garantie	1 an Si le consommateur final est une entreprise, une personne morale ou est l'utilisation de l'appareil dans un environnement non domestique, la garantie du fabricant est 12 mois.
Pays producteur	Italie
Hauteur	540 mm
Longueur totale	800 mm
Largeur totale	800 mm
Espacement des pieds	Longueur 600 mm Largeur 490 mm
Poids	38 kg

Entraînement	Engrenage
Diamètre de la lame	315 mm
Largeur de coupe	0 – 14 mm
Capacité de coupe ronde	225 mm
Capacité de coupe rectangulaire	290×225 mm
Aiguiseur	inclus, Type avec un mouvement
Garantie	1 an Si le consommateur final est une entreprise, une personne morale ou est l'utilisation de l'appareil dans un environnement non domestique, la garantie du fabricant est 12 mois.
Pays producteur	Italie
Hauteur	670 mm
Longueur totale	650 mm
Largeur totale	640 mm
Espacement des pieds	Longueur 560 mm Largeur 450 mm
Poids	40 kg
Remarques	–

Tulipe 28

Composition et Matériaux

Ergonomie et Design

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