Rue du Pré-de-Foire 18
1920 Martigny
Valais – Suisse
Le verre à bière Tanheim , c'est le standard absolu de la brasserie allemande, réputé pour sa polyvalence et sa robustesse. Contrairement au Nonic qui est très marqué "Pub Anglais", le Tanheim est le symbole de la brasserie continentale traditionnelle et efficace. Le Craft Master One 'est un verre de dégustation "moderne" qui privilégie l'analyse sensorielle. Matériau Star Glass : Toujours ce cristallin sans plomb ultra-brillant qui résiste bien au ternissement, même après de nombreux lavages. Traitement X-Stem : La tige est renforcée pour limiter la casse au niveau du point de torsion, un détail crucial sur un verre dont le calice est lourd une fois rempli. Buvant Laser : Malgré sa taille, le buvant reste extrêmement fin pour ne pas perturber la perception des saveurs en bouche. Le Gran Rosso pousse le concept géométrique de la gamme Nexo à son maximum : Base Très Large : Le diamètre au niveau de l'angle du calice est nettement plus important que sur les autres modèles. Cela crée une surface de contact air-vin maximale, essentielle pour "casser" les tanins d'un vin rouge puissant (type Bordeaux, Syrah ou vins italiens de garde). Volume Imposant : Sa contenance tourne généralement autour de 54 cl à 55 cl. Ce grand volume n'est pas fait pour être rempli, mais pour offrir une vaste "chambre aromatique" où les molécules odorantes peuvent tourbillonner avant d'atteindre le nez. Angle de Rupture : L'angle caractéristique de la gamme Nexo sert ici de repère visuel pour le service et aide à briser les molécules de vin lors du carafage dans le verre. Robustesse Professionnelle : Le verre est d'une épaisseur moyenne, offrant un excellent compromis entre la finesse de dégustation et la résistance aux chocs lors du lavage et du service. Transparence : La clarté du verre met parfaitement en valeur la brillance des bières blondes (Pils, Lager) et les reflets des bières ambrées. Base Resserrée : Le pied du verre est plus étroit que le corps, ce qui facilite la prise en main et donne une impression de légèreté visuelle. Corps Évasé puis Resserré : Le verre s'élargit progressivement pour atteindre son diamètre maximum aux deux tiers de la hauteur, avant de se resserrer légèrement vers le buvant. Le Rôle du Resserrement : Cette forme n'est pas seulement esthétique ; elle sert à maintenir la mousse (le col) compacte et à concentrer les arômes de malt et de houblon vers le nez du dégustateur. Sa forme n'est pas seulement esthétique, elle est fonctionnelle : 54 cl. 216 mm 92 mm 6 pcs Offert à partir de CHF 800.00 Sur demande Logo offert dès 60 pièces. En noir ou blanc 66.6 cl. 243 mm 84 mm 6 pcs Offert à partir de CHF 800.00 Sur demande Logo offert dès 60 pièces. En noir ou blanc rouge Couteau à désosser 235 gr En acier inoxydable forgé 1.4116N X50 Cr Mo V15 ; épaisseur 3 mm ; dureté après traitement thermique : 59/60 HRC ; certificat Catra : très bon 2 ans Blister Italie 16cm 29cm Polymère technique Nous recommandons de le laver à la main dans de l'eau chaude pour qu'il reste intact et dure longtemps. Dans tous les cas, il est conseillé de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de substances abrasives ou d'éponges. 47.3 cl. 168 mm 83 mm 6 pcs Offert à partir de CHF 800.00 Sur demande Logo offert dès 60 pièces. En noir ou blanc Il est composé de papier et de carton recyclés 100 % certifiés FSC®, de résine PetroFree™ et de pigments naturels, il résiste aux chocs et aux températures élevées. PetroFree™: ce nom indique explicitement que la résine est exempte de matières premières dérivées du pétrole. Au lieu d'être fabriquée à partir de combustibles fossiles, elle est produite à partir de substances naturelles comme l'huile de coque de noix de cajou. Le nom Ecosolid est utilisé par plusieurs entreprises pour différents produits, tous axés sur la durabilité, la solidité ou les deux. Grâce à son matériau hydrofuge et non toxique (il ne contient pas de formaldéhyde ni de COV), il est facile à nettoyer et certifié pour le contact avec les aliments. 29.8 x 26 cm, épaisseur 6mm noir Couteau à désosser 235 gr En acier inoxydable forgé 1.4116N X50 Cr Mo V15 ; épaisseur 3 mm ; dureté après traitement thermique : 59/60 HRC ; certificat Catra : très bon 2 ans Blister Italie 16cm 29cm Polymère technique Nous recommandons de le laver à la main dans de l'eau chaude pour qu'il reste intact et dure longtemps. Dans tous les cas, il est conseillé de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de substances abrasives ou d'éponges. Bois d'Acacia 39.5 x 27.5 cm, épaisseur 2.6 cm Mettre un peu d’huile végétale sur un chiffon et le passer sur toute la planche en l’huilant une première fois. Pour un nettoyage supplémentaire, recouvrir chaque mois sa surface avec du sel et un demi citron.Nexo Calice Gran Rosso Retirer Tanheim 50 Retirer Couverture pour Trancheuse Home Line S Noire Retirer Teknica Couteau Désosseur 16 cm rouge Retirer Crafmaster One 19 Retirer Planche à découper B-Paper Medium (5 pièces) Retirer Releveur de socle Retirer Teknica Couteau Désosseur 16 cm noir Retirer Planche à découper en bois d’Acacia adapté à tous les modèles de Volano. Retirer Image 


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Prix CHF 14.00 CHF 12.50 CHF 45.00 CHF 119.00 CHF 5.10 CHF 269.00 CHF 1'230.00 CHF 119.00 CHF 59.00 Description Nexo Calice Gran Rosso
Tanheim 50
Pour des machines avec une lame jusqu'à 250mm
Couverture pour protéger votre trancheuse après utilisation.
Pour trancheuse électrique domestique Home Line Le Couteau de boucher facile à utiliser
Couteau court et maniable. Idéal pour éliminer la peau, couenne, os et résidus de gras de la viande sur les morceaux de taille moyenne. Grâce au talon prononcé de la lame, il protège la main.
- Lame découpée au laser à partir d'une plaque d'acier de 3 mm d'épaisseur
- Meulage, trempe, glaçage, affûtage réalisés selon les techniques traditionnelles
- Manche technique, en polymère thermoplastique, à prise directe pour favoriser la bonne prise en main et assurer une parfaite ergonomie lors de l'utilisation.
- Anneau frontal pour une parfaite stabilité
- Anneau arrière qui garantit un équilibre parfait grâce aux billes d'acier qui y sont intégrées
- Poignée texturée pour une meilleure prise en main
- Logo classique et design Berkel
- Embossage "B" sur l'anneau arrière Crafmaster One 19
5 planches mediums à découper.
La planche à découper B-Paper est l’accessoire idéal pour couper les ingrédients nécessaires à la préparation de repas et d’entrées dans le parfait style Berkel.
Son design minimaliste est souligné par notre emblématique volant d’inertie gravé sur la surface.
La planche à découper B-Paper est composée à 100% de papier et de carton recyclés, ce qui la rend totalement écologique.
Résistante aux chocs et aux températures élevées.
Certifiée pour le contact avec les aliments
Le B-Paper est écologique et durable
Le B-Paper est extrêmement hygiénique
Le B-Paper est facile à nettoyer : il passe au lave-vaisselle et résiste à la chaleur. Sécher avec un chiffon doux. Chariot compact avec une unité de levage à fourche pour faciliter le levage d'un piédestal Berkel.
Le cadre est entièrement fabriqué en acier inoxydable.
Grâce à des points d'arrêt définis, le chariot peut être facilement positionné sous le socle.
Les tapis en caoutchouc offrent l'adhérence nécessaire et protègent en même temps le socle Berkel des rayures.
Le Couteau de boucher facile à utiliser
Couteau court et maniable. Idéal pour éliminer la peau, couenne, os et résidus de gras de la viande sur les morceaux de taille moyenne. Grâce au talon prononcé de la lame, il protège la main.
- Lame découpée au laser à partir d'une plaque d'acier de 3 mm d'épaisseur
- Meulage, trempe, glaçage, affûtage réalisés selon les techniques traditionnelles
- Manche technique, en polymère thermoplastique, à prise directe pour favoriser la bonne prise en main et assurer une parfaite ergonomie lors de l'utilisation.
- Anneau frontal pour une parfaite stabilité
- Anneau arrière qui garantit un équilibre parfait grâce aux billes d'acier qui y sont intégrées
- Poignée texturée pour une meilleure prise en main
- Logo classique et design Berkel
- Embossage "B" sur l'anneau arrière La famille d’accessoires Berkel s'agrandit avec une planche à découper simple pour compléter le concept Berkel en cuisine.
En bois massif résistant, elle n’abîme pas les lames des couteaux durant les opérations de découpe et reste en place sur le plan de travail durant l’utilisation.
On peut l’utiliser pour toute sorte de produit et elle est idéale pour la présentation de charcuteries et de fromages à table.
Contenu Composition et Matériaux
Ergonomie et Design
Composition et Matériaux
Ergonomie et Design
Dimensions taille S:
35x45x40 cm
Soins et entretien:
Lavage à la main séparément à l'eau froide avec un détergent doux, sécher à plat à l'ombre, repasser au fer doux, pas de blanchiment.
Pays producteur Inde Composition et Matériaux
Design et Ergonomie
Entretien
Spécifications techniques
Dimensions : 600x480x100mm (sans levier)
Largeur de la fourche : 290mm
Ecartement de la fourche : 140mm
Longueur de la fourche : 480 mm
Pays de production Suisse Informations détaillées
Capacité
Hauteur
Diamètre
Nombre minimal
Transport
Scellé
Logo
Capacité
Hauteur
Diamètre
Nombre minimal
Transport
Scellé
Logo
Couleur
Modéle
Poids
Matériau de la lame
Garantie
Emballage
Pays producteur
Longueur de la lame
Longueur de la couteau
Poignée
Utilisation et entretien
Capacité
Hauteur
Diamètre
Nombre minimal
Transport
Scellé
Logo
Matériaux
PetroFree
Ecosolid
Hygiène
Dimensions
Couleur
Modéle
Poids
Matériau de la lame
Garantie
Emballage
Pays producteur
Longueur de la lame
Longueur de la couteau
Poignée
Utilisation et entretien
Matériau
Dimensions
Première utilisation
La planche huilée sera plus foncée par rapport à celle d'origine.
La placer ensuite verticalement et la faire sécher. Répéter l’opération une deuxième fois, en laissant à nouveau sécher.
S’assurer que l’huile ait été absorbée et laver avec soin.
Nettoyage
Le sel aidera à éliminer les résidus d’aliments éventuels sur la planche.
Le jus de citron aura un effet contre les mauvaises odeurs.
Après le lavage, rincer sous l’eau chaude et frotter la planche avec un chiffon propre.
