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PrixCHF 10.50CHF 7.85CHF 5.15CHF 6.80CHF 4'520.00
Description

Harmony 72

La gamme Harmony est le choix idéal pour ceux qui recherchent une expérience de dégustation et de repas digne des plus grands chefs. Fabriquée en cristal de haute qualité, durable et sans plomb, cette gamme passe au lave-vaisselle et garantit une longue durée de vie.

Tulipe 28

Le verre à bière Tulipe  est le "verre de dégustation" par excellence. Contrairement à la chope Tubinger ou au Tanheim, il est conçu pour les bières de caractère qui méritent une analyse sensorielle poussée.

Munique 02

Le modèle Munique 02 est la définition même de l'élégance classique dans le monde de la bière. C'est un verre à pied élancé, souvent appelé "Tulipe de luxe", qui s'éloigne du style brut de la pinte pour se rapprocher des codes de la dégustation fine.

Loire 02

Le modèle Loire est un grand classique de la table à la française. Comme son nom l'indique, il évoque la finesse et l'élégance des vins du Val de Loire.

• Trancheuse électrique professionnelle à gravité • Design innovant, angles arrondis, formes souples et ergonomiques • Inclinaison à 38° du plateau porte produits : facilite le chargement et le déchargement du produit • Grande capacité de coupe • Plateau porte produits doté d’un bord relevé et d’une légère inclinaison pour la récolte des liquides • Bouton en aluminium avec réglage millimétrique progressif 0/14 mm • Pieds en acier inox avec patin antidérapant • Interrupteurs en acier inox • Déflecteur de tranches en acier inox • Meule d’aiguisage et couvercle pour le nettoyage • Large espace entre la lame et le moteur pour faciliter le nettoyage
Contenu

Composition et Matériaux

Comme la version 53 Deluxe, le Harmony 72 bénéficie d'une finition haut de gamme :

Cristallin de Haute Pureté : Une transparence totale pour observer les nuances de la robe des vieux millésimes.

Buvant "Laser Cut" : Un bord ultrafin pour une mise en bouche précise, essentielle pour apprécier la texture (les tanins) des grands vins.

Tige Étirée : Une ligne élégante et sans soudure, offrant une solidité structurelle malgré la taille imposante du calice.

 

Design et Ergonomie

Le Harmony 72 est un verre de "Prestige Absolu" :

Vins de Corps : Il est idéal pour les Bordeaux, les grands crus du Rhône ou les vins du Nouveau Monde (Cabernet, Malbec).

Aération Instantanée : Sa base très large permet au vin de s'étaler sur une surface immense. Cela remplace quasiment le passage en carafe pour les vins jeunes et puissants.

Concentration des Arômes : Malgré sa largeur à la base, le buvant se resserre vers le haut. Cette "cheminée" capture et concentre les arômes les plus subtils qui se perdraient dans un verre plus petit.

Mise en Scène : Sur une table, c'est une pièce maîtresse. Sa hauteur et son volume attirent immédiatement le regard.

Cadeau de Luxe : C'est le modèle ultime pour un coffret cadeau individuel ou en duo, souvent offert à des clients de haut rang ou des passionnés de vin.

Composition et Matériaux

Jambe Élancée (Le Pied) : Elle permet de tenir le verre sans réchauffer la bière avec la main, ce qui est crucial pour les bières de fermentation haute servies entre 8°C et 12°C.

Finesse du Verre : Plus fin qu'une chope, il offre une sensation en bouche plus élégante, idéale pour les établissements gastronomiques.

Ergonomie et Design

Le design "Tulipe" n'est pas seulement esthétique, il est hautement fonctionnel :

Base Bombée (Le Ballon) : Le bas du calice est large pour permettre à la bière de s'oxygéner. Cela libère les esters fruités et les arômes de houblon complexes.

Taille Resserrée : Le milieu du verre se rétrécit pour concentrer les effluves aromatiques.

Buvant Évasé (La Corolle) : Le haut du verre s'ouvre à nouveau vers l'extérieur. Cela permet de soutenir une mousse épaisse et persistante, tout en déposant délicatement le liquide sur le bout de la langue pour en apprécier la rondeur.

Composition et Matériaux

Finesse du verre : Contrairement aux chopes, le Munique est relativement fin, ce qui améliore la sensation de fraîcheur lors du contact avec les lèvres.

Ergonomie et Design

Forme Calice Élancée : Le corps du verre est longiligne avec une base arrondie qui remonte de façon fluide. Cette forme favorise la remontée des bulles et offre un spectacle visuel constant (la pétillance).

Ouverture Évasée : Le haut du verre s'ouvre légèrement vers l'extérieur. Cela permet de libérer les arômes tout en accueillant un col de mousse généreux et stable.

Tige Courte et Pied Large : La jambe est courte mais bien proportionnée, offrant une prise en main stable qui évite de réchauffer le calice avec la paume.

Composition et Matériaux

Le modèle Loire se distingue par une forme très harmonieuse, dite "en tulipe" :

Calice Arrondi : Sa base est douce et bombée, ce qui permet au vin de tourner facilement pour libérer ses arômes sans aucune agressivité.

Cheminée Resserrée : Le haut du verre se referme légèrement pour concentrer le bouquet olfactif vers le nez, ce qui est essentiel pour les vins aromatiques (comme le Sauvignon ou le Chenin).

Équilibre Visuel : C'est un verre qui n'est ni trop haut, ni trop large. Il possède une élégance discrète qui ne cherche pas à être "architecturale" comme les modèles angulaires (type Juliette ou Franc).

Design et Ergonomie

Transparence et Éclat : Fabriqué dans un cristallin sans plomb de haute qualité, il offre une neutralité parfaite pour respecter la couleur du vin.

Tige Étirée : La jambe est fine et fluide, sans couture apparente, ce qui est le signe d'une fabrication soignée. Cela apporte une souplesse qui limite la casse lors de l'essuyage.

Buvant Fin : Le bord est découpé avec précision pour offrir un confort de dégustation optimal (pas de bourrelet épais).

Informations détaillées
Capacité

72 cl

Hauteur

229 mm

Diamètre

110 mm

Nombre minimal

6 pcs

Transport

Offert à partir de CHF 800.00

Scellé

Sur demande

Capacité

29.5 cl.

Hauteur

71 mm

Diamètre

71 mm

Nombre minimal

6 pcs

Transport

Offert à partir de CHF 800.00

Scellé

Sur demande

Capacité

26.8 cl.

Hauteur

165 mm

Diamètre

69 mm

Nombre minimal

6 pcs

Transport

Offert à partir de CHF 800.00

Scellé

Non

Capacité

26 cl.

Hauteur

163 mm

Diamètre

75 mm

Nombre minimal

6 pcs

Transport

Offert à partir de CHF 800.00

Scellé

Sur demande

Entraînement

Engrenage

Diamètre de la lame

315 mm

Largeur de coupe

0 – 14 mm

Capacité de coupe ronde

225 mm

Capacité de coupe rectangulaire

225×290 mm

Aiguiseur

Inclus, Type avec un mouvement

Garantie

1 an
Si le consommateur final est une entreprise, une personne morale ou est l'utilisation de l'appareil dans un environnement non domestique, la garantie du fabricant est 12 mois.

Pays producteur

Italie

Hauteur

670 mm

Longueur totale

650 mm

Largeur totale

640 mm

Espacement des pieds

Longueur 560 mm
Largeur 450 mm

Poids

40 kg